Торты
  • Торт Красный бархат с крем-чизом на сковороде
    Все статьи,  Десерты,  Торты

    Торт Красный бархат с крем-чизом на сковороде

    Всем большой привет, дорогие друзья. На моем сайте уже очень много рецептов тортиков, и как-то мне моя знакомая написала, что она бы очень хотела приготовить торт, только вот духовка у нее не работает, и хотелось бы проверенный рецепт бисквита без духовки. Она собственно знала кому говорить) Я решила помочь не только ей, но и тем, кто не любит заморачиваться с духовками. Для вас есть решение и я его нашла. Торт на сковороде — это реально. Так я и решила его сделать. Осталось только выбрать какого вкуса.  Так как я уже давно планировала приготовить Красный бархат, я решила провести эксперимент и сделать его на плите. Забегая вперед, хочу отметить, что он…

  • ягодный чизкейк с манго
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты,  Торты

    Необычный чизкейк со вкусом манго и смородины

    Привет, друзья. Сегодня о моем любимом и дорогом чизкейке. На сайте уже есть рецепт классического вкуса. Он доступен по ссылке https://zailand.ru/chizkejk-nyu-jork-klassicheskij-poshagovyj-recept/ Это мой идеальный рецепт, который я изобрела из двух рецептов , нашедших в сети. Без водяных бань и прочих заморочек вы сможете приготовить это лакомство у себя дома.  А сегодня я вам предложу с ягодным вкусом. Но изюминкой будет манго. Манго очень хорошо сочетается с нашими ягодами, такими как смородина и черника. В общем,  все получается безумно вкусным и ничем не уступает десертам из ресторанов. А то и даже лучше.  Ваши домочадцы и гости будут в восторге от него. Он станет вашим любимым десертом, это 100 процентов. Рецепт, к сожалению,…

  • Самый легкий и вкусный кето-десерт в стаканчиках
    Все статьи,  Десерты,  Кето -рецепты,  Рецепты,  Торты

    Самый легкий и вкусный кето-десерт в стаканчиках

    Всем большой, худеющий привет. Вы знаете, что я с июля 2020г. сижу на кето, и вот уже за полгода я сбросила 20 кг., чему очень рада. Мое меню действительно полноценное, разнообразное. Почитать мой дневник можно по ссылке https://zailand.ru/dnevnik-ya-na-keto-diete-moj-racion-pitaniya-i-zamery/ Если вы тоже заинтересовались и решили попробовать диету, то у меня есть в продаже  меню на 10 дней, где просчитаны все ккал, вам останется только купить продукты и приготовить. Да, в сборнике все подробно описано (как рецепты, так и ингредиенты). Все из простых и доступных продуктов. Купить меню на 10 дней можно по ссылке https://monecle.com/buy/38953 Как большой фанат и любитель десертов, я не обхожу эту тему и на диете. У меня есть множество рецептов…

  • торт Крем-брюле рецепт
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты,  Торты

    Домашний торт Крем-брюле с шоколадными коржами

    Привет, друзья. Я давно обещала сделать сравнение покупного и домашнего тортика, и вот наконец-то этот обзор я сделала. Мне это очень понравилось и в дальнейшем я планирую делать это почаще. Какой бы вам хотелось? Разбор тортика со вкусом Крем-Брюле от компании Мирель и моего тортика Крем-Брюле (я его сделала максимально легким и простым, чтобы снизить себестоимость и  сделать его похожим на покупной доступен по ссылке https://zailand.ru/domashnij-tort-krem-bryule-s-shokoladnymi-korzhami/ А в этой статье будет только рецептура. Сравнение, цена и себестоимость, смотрите по активной ссылке. https://zailand.ru/domashnij-tort-krem-bryule-s-shokoladnymi-korzhami/   Рецепт торта Крем-брюле. Торт состоит из: шоколадных коржей и заварного крема. Заварной крем мы будем смешивать с домашней карамелью, в результате чего получим вкус Крем-брюле. Поехали…   Ингредиенты: Корж:…

  • бискивтный торт сникерс с соленой карамелью фундуком кремю и пралине
    Все статьи,  Десерты,  Праздничный стол,  Рецепты,  Торты

    Шоколадный торт с нутеллой, соленой карамелью и фундком

    Наш Новогодний бисквитный торт. Он вышел на 2,5 кг. Его спокойно хватит на 10-12 человек, так как торт очень сытный. Торт состоит из шоколадных коржей, кремю из нутеллы и карамели с фундуком. Все это в сочетании орехового крем-чиза и шоколадного ганаша. Торт вкусный и чем-то смахивает на Фереро Роше и Сникерс. Такой их дальний родственник. Несмотря на множество ингредиентов, торт прост в приготовлении. Справится любой новичок.   Ингредиенты: Бисквит. Яйца с0-4 шт. (только с0 беру). Мука -160гр. Разрыхлитель -1,5 ч.л. Сахар-130гр. Масло растительное-60 гр. Молоко -40 гр. Какао — 40 гр. Начинки. Кремю из нутеллы (2 порции) Нутелла — 200 гр. Фундук — 70 гр. Молоко – 160  гр. Желатин –…

  • Торт Цифра самый простой и очень вкусный рецепт
    Все статьи,  Десерты,  Праздничный стол,  Рецепты,  Торты

    Торт Цифра самый простой и очень вкусный рецепт

    Всем привет, дорогие друзья. Тортом декабря был назначен торт цифра. Несмотря на всю свою простоту, этот торт по праву нравится людям за свои вкусные медовые коржи, которые так хорошо гармонируют  с крем-чизом. А ягодная начинка придаст торту изюминку и яркие эмоции. Я торт делала в виде кругов, одного круга хватит спокойно на двоих. Всего у меня вышло 4 круга. Если вы делаете торт цифру, букву ,сердце и т.д. , то он выйдет на два килограмма. Без декора, так как вы сами решите чем же его украшать. Торт Цифра простой и очень вкусный десерт, идеально впишется на праздничный стол или детский праздник.   Ну что? Давайте готовить…   Ингредиенты на 4…

  • Муссовый торт Сникерс с карамелью, арахисом и ореховой намелакой
    Все статьи,  Десерты,  Торты,  Я кондитер

    Муссовый торт Сникерс с карамелью, арахисом и ореховой намелакой

    Всем привет. В честь того, что в этом году исполняется ровно год, как я закончила школу современных кондитеров, я решила  приготовить муссовый торт Сникерс.  Друзья, он волшебный. Скорее готовьте его на праздники, новый год, дни рождения. Ваши близкие будут в восторге. Торт примерно 1,3 кг. Выйдет на 6-7 человек. П.С. Я везде использую только листовой желатин. Он очень удобный. Если вы берете порошковый, значит рассчитывайте воду 1:6, и берите золотой желатин.   Ингредиенты: Бисквит. Яйцо – 1 шт. Сахар- 40 гр. Мука-30 гр. Масло растительное-20 гр. Какао-10 гр. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Начинки. Арахисовое кремю Арахисовая паста — 100 гр. Арахис — 60 гр. Молоко – 80 гр. Желатин –…

  • торт графские развалины самый вкусный пошаговый рецепт с безе и сгущенкой
    Все статьи,  Десерты,  Праздничный стол,  Рецепты,  Торты

    Очень вкусный торт «Графские развалины» с безе и сгущенкой

    Всем привет, дорогие друзья. Вы уже знаете мою любовь к десертам. Сидя в декрете я даже закончила кондитерские курсы по направлению «Современные торты». Но вот классику из нашего детства я никогда не готовила и решила исправить этот пробел в моей биографии. Я уже делала такие торты из детства как: Наполеон. Ссылка https://zailand.ru/tort-napoleon-klassicheskij-recept-s-zavarnym-kremom/ Медовик. Ссылка https://zailand.ru/medovik-s-kremom-iz-smetany-i-greckim-orexom/ Дамский Каприз. Ссылка https://zailand.ru/tort-damskij-kapriz-poshagovyj-klassicheskij-recept-s-video/ Чародейка. Ссылка https://zailand.ru/tort-charodejka-v-domashnix-usloviyax-s-foto-i-video/ Молочная девочка. Ссылка https://zailand.ru/nezhnyj-legkij-i-vozdushnyj-tort-molochnaya-devochka/ На сайте в разделе десерты вы найдете и современные бисквитные торты, трайфлы и разные пирожные, муссовые десерты. Так что, думаю, что вы тут зависните и обязательно вдохновитесь на приготовление если не тортика, то десерта. А сегодня я вам расскажу о том, как приготовить торт Графские развалины. В интернете ходит…

  • Декор для бисквитного торта Остров из желе и мхом
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты,  Торты

    Декор для бисквитного торта Остров из желе и мхом

    Всем привет. Как много шума произвел в сети декор Остров, он просто радует глаз своей реалистичностью. Я даже не поверила сначала, что такое возможно сделать своими руками обычному человеку, и этот декор делал точно волшебник. От этого еще больше им заинтересовалась, ведь я так обожаю все необычное и сложное. Уже в ходе процесса приготовления я поняла, что этот декор делается очень просто, хотя еще в процессе поиска рецепта это было ожидаемо. Мне кажется сделать идеально ровный торт и то сложнее. Декор Остров по праву носит звание красивого и современного. Декор подойдет для любого бисквитного торта, это 100%. На многих тортах помимо острова изображена живность, звезды, рыбки, дельфины. Я их делать…

  • Торт Дамский каприз пошаговый классический рецепт с видео
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты,  Торты

    Торт Дамский каприз пошаговый классический рецепт с видео

    Привет, друзья. В последнее время я делаю викторины, где мои подписчики и читатели голосуют за торт,который мы будем готовить. В этом месяце выиграл торт «Дамский каприз», хотя у него есть еще много названий: Генерал, Министерский, Бедный еврей, Три желания ,что-то там с тещей связано и многие другие, но суть его остается та же- это три  ванильных, пропитанных коржа . Один с маком, другой с изюмом и третий с грецким орехом. Крем по классике идет масляный со сгущенкой вареной, я же масло заменила на творожный сыр. Однако вам дам два рецепта, а вы уже сами выберете ,что вам ближе всего. Друзья, честно вам признаюсь, что я его ни разу не ела…