-
Ванильные капкейки (кексы, маффины) с вишневой начинкой
Привет всем, давно не было у меня вкусных рецептов, которые можно не только приготовить на любой праздничный стол, но и сделать в качестве подарка. Сегодня я покажу вам нереально вкусный рецепт капкейков, которые с недавних пор часто дарят в качестве сладкого подарка, либо украшают детские «кенди бары» ко дню рождения. И теперь вы тоже их научитесь готовить. Капкейки- переводится дословно как «чашечный торт» Это пирожное маленького размера, похож на кексики , представляет собой маленький торт, так как идет с начинкой и кремом и рассчитан на одного человека. Такие мини-тортики своего рода. Сегодня вам покажу рецепт ванильных капкейков с вишневой начинкой и шапочкой из крема. На видео я использую белково-заварной крем,…
-
Идеи начинок для пирогов из тонкого теста фило
Всем большой привет, дорогие друзья. Сегодня у меня для вас отличная идея, это идеи для начинок в пироги из теста фило. скорее ее сохраняйте, чтобы не потерять. Если вы не знали, то тесто фило — это греческое блюдо. Очень тонкое и воздушное. Пироги из него, как правило, заворачивают в рулет. Если обращаться к его вкусу, то оно пресное. Его делают путем вытягивания, поэтому оно очень тонкое, менее мм. Тесто фило широко распространено и в других странах, таких как Турция, Балканские страны, Египте и Греции. Оно идеально подходит для приготовления буреков, улиток, пахлавы, штруделя, пирогов слоеных, пирожков, треугольников, рулетов и всего на что хватит фантазии. Рецепт пахлавы с тестом фило…
-
Очень вкусный трюфель с клюквой простой рецепт
Всем большой привет. Сегодня у меня для вас очень вкусные конфеты, это трюфель. Он такой вкусный, невозможно оторваться. Я добавила в него Бейлис, но вы можете заменить на любой другой алкоголь и все равно будет очень вкусно. Такие конфеты станут идеальным угощением для ваших гостей, очаруют любого. А их самый большой плюс это быстрота приготовления. На ночь делаем ганаш, а с утра уже конфетки формируем. Затем обваливаем в какао, крошке или шоколаде. Немного стабилизируем и можно подавать. Мои были все в восторге. Ах, да, забыла сказать, что я вместо сахара добавила мед, для аромата и необычного вкуса. Получилось потрясающе. Готовить такой трюфель одно удовольствие, все смешал, заморозил, сформировал конфетки…
-
Стол для гостей за 1000 рублей без алкоголя и напитков
Всем привет. Я устраивала опрос в своем инстаграм, на какую сумму накрыть стол, лидировали два варианта на 1000 руб. и на 2000 с алкоголем. Еще был вариант на 1500 руб. Я обязательно сделаю его. Поскольку понятие алкоголя у всех разное, я напиткам отвела 1000 руб. и решила собрать стол на оставшуюся 1000 руб. Вы же можете посмотреть мою идею, добавить свою и собрать плюс/минус стол по своему вкусу и предпочтениям. Я же себе доказала, что можно накрыть стол на любую сумму. На две тысячи стол ищите по ссылке https://zailand.ru/novogodnij-stol-za-2000-rublej/ И так, в этот раз я снова закупалась в Пятерочке. Было это 1 января 2021г. Выбор был очень маленьким, но…
-
Закусочная тарелка для застолья на маленькую компанию
Всем привет. Этот новый год мы встречали маленькой тихой компанией. Я, муж и двое маленьких детей. Поэтому я решила не делать какие — то многочисленные сервировки ,а все уместить на одно блюдо. Так и родилась наша закусочная тарелка. Состав: Орехи: Миндаль и грецкий орех. Корнишоны. Колбаса Фуэт и Сальчичон. Хлебцы без обжарки из Вкус Вилла и Начос. Ягоды: Клубника, Малина и Голубика. Сыр копченый и сыр с грецким орехом. Видео приготовления: Я надеюсь идея пришлась вам по вкусу, и вы сможете собрать себе такую тарелку под свои пристрастия. Приятного аппетита.
-
Шоколадный торт с нутеллой, соленой карамелью и фундком
Наш Новогодний бисквитный торт. Он вышел на 2,5 кг. Его спокойно хватит на 10-12 человек, так как торт очень сытный. Торт состоит из шоколадных коржей, кремю из нутеллы и карамели с фундуком. Все это в сочетании орехового крем-чиза и шоколадного ганаша. Торт вкусный и чем-то смахивает на Фереро Роше и Сникерс. Такой их дальний родственник. Несмотря на множество ингредиентов, торт прост в приготовлении. Справится любой новичок. Ингредиенты: Бисквит. Яйца с0-4 шт. (только с0 беру). Мука -160гр. Разрыхлитель -1,5 ч.л. Сахар-130гр. Масло растительное-60 гр. Молоко -40 гр. Какао — 40 гр. Начинки. Кремю из нутеллы (2 порции) Нутелла — 200 гр. Фундук — 70 гр. Молоко – 160 гр. Желатин –…
-
Наш вкусный новогодний стол 2021 год на двоих плюс дети
Всем привет. Я на самом деле не планировала этот пост, но мне многие написали в директ в инстаграм описать наш стол подробнее и я решила это сделать. Мы встречали новый год вдвоем с мужем и двумя маленькими детьми, поэтому много не готовили. Стол получился достаточно сытным, а самое главное очень вкусным. Я расскажу про свои маленькие секретики, и подробно опишу рецепты. Посмотрите, возможно вам тоже какие-то идеи приглянутся. МЕНЮ. Горячее: Взрослые: Киш Лорен с семгой в сливочном соусе. Дети: Семга в духовке с солью и лимоном. Салат: Цезарь с креветками. Закуски: Закусочная тарелка. Ягоды и мандарины. Блины с мясом. Блино-суши с семгой. Семга с/с. Напитки: Компот из айвы. Газировка.…
-
Колбасная нарезка с сыром и огурцом для праздничного стола
Всем большой привет, я продолжаю делится с вами своими идеями сервировки на праздничный стол и не только ,эта нарезка подойдет к любому случаю: на день рождения, на работу, на новый год, и на все другие всевозможные застолья. Состав: Карбонат — 300 гр. Салат — опционально. Сальчичон (любая другая колбаса) — 100-200 гр. (в зависимости от размера вашей тарелки). Соленый огурец большой или несколько корнишонов. Сыр любой по вкусу. У меня Моцарелла и Фетакса. Приправа Итальянские травы для сыра. Балык — 70 гр. Делайте такое количество сколько нужно именно вам. Все зависит сколько у вас гостей и какое блюдо. Приготовление: Колбасу (мясо, ветчину и т.д.) — тонко нарезать. Выкладываем листья…
-
Новогодний стол за 2000 рублей
Всем большой привет. Сегодня я с вами поделюсь идеей бюджетного праздничного стола за 2000 руб. на 4-5 человек. Стол представлен без алкоголя. В идею стола я не включала просто дешевые продукты и блюда из них, а включила в меню то, что ем сама или накрыла бы на стол своим гостям при бюджете в 1500-2000 руб. В него я включила блюда без которых у меня не проходит ни один новый год: красная рыба, брауншвейгская колбаса, мандарины. Это действительно три ингредиента, которые каждый год на столе. Естественно, было бы неправильно обойти стороной Оливье, его мы тоже приготовили, а поскольку бюджет ограничен, то второй салат следует выбирать по составу схожему с Оливье, но…
-
Салат Оливье на небольшую компанию классика к новому году
Привет, мои дорогие! Наступила зима, а значит, остался всего месяц до Нового Года. Улицы и деревья уже потихоньку украшают гирляндами, наряжают большие елки, а мы начинаем готовиться к веселому душевному празднованию в кругу семьи и друзей. Согласитесь, мы все уже в предвкушении, новогоднее настроение все ближе и ближе, тем более, что и зимняя погода в этом году радует! Предлагаю вам уже сейчас готовиться к встрече Нового Года вместе, тем более, что у меня, как обычно, припасен для вас подарок. Новогодний стол — особый: спросите любого, без каких блюд он никогда не получится? На ум сразу приходят шампанское, мандарины, селедка под шубой, бутерброды и, конечно, классика — оливье. Этот салат известен…
