Праздничный стол
  • Тирамису в домашних условиях. Самый вкусный десерт без выпечки
    Все статьи,  Десерты,  Праздничный стол,  Рецепты

    Тирамису в домашних условиях. Самый вкусный десерт без выпечки

    Всем привет. Сегодня я готовила классический и быстрый десерт. Он настолько понравился гостям, что пришлось раздать рецепт, еще не выложив его на сайт. Теперь делюсь им с вами. Идеальный десерт для праздничного стола и просто на скорую руку.. Конечно, это Тирамису. Самый вкусный десерт без выпечки.   Ингредиенты: Палочки Савоярди или Дамские палочки — упаковка. Нужно 14 шт. Маскарпоне — 250 гр. (1 уп.). Кофе эспрессо — 200 гр. (100 и 100 ). Можно заварить, но сделайте крепко. Пудра сахарная — 100 гр. Желатин — 3 гр. Желтки (С0 или С1) — 3 шт. Ликер — 1,5 ст.л. (у меня Бейлис, но вы можете и ром, и коньяк добавить). Какао…

  • Салат с корейской морковью и говядиной под майонезом
    Все статьи,  Праздничный стол,  Рецепты,  Салаты

    Салат с корейской морковью и говядиной под майонезом

    Всем привет, совсем недавно я открыла для себя корейскую морковь как ингредиент салата. Один такой рецепт с курицей уже красуется на сайте. Ссылка — https://zailand.ru/prostoj-salat-iz-korejskoj-morkovi-i-kuricy-s-shampinonami/ Сегодня я вам покажу рецепт с говядиной и солеными огурцами. Пикантный салатик, очень понравится вам и вашим гостям. Подойдет на любой праздничный стол и на каждый день. Я заправляю майонезом, если вы его не любите пробуйте другие соусы. Ингредиенты на 2-3 порции: Вареная говядина (мякоть) — 150 гр. Соленые огурцы — 100 гр. Корейская морковь — 100 гр. Грибы шампиньоны (консервы) — 100 гр. Зелень, соль, майонез (другой соус) — по вкусу. Приготовление: Все ингредиенты нарезать. Смешать. Заправить соусом. Добавить зелень.   Пошаговый рецепт с фото:…

  • Трайфлы с клубникой пошаговый рецепт в стаканчиках
    Все статьи,  Десерты,  Праздничный стол,  Рецепты

    Трайфлы с клубникой пошаговый рецепт в стаканчиках

    Всем привет. Предлагаю отличную идею десерта — трайфлы. Подойдет и на взрослый и на детский день рождения. Также можно угощать коллег, учителей и любых людей, которым хотите сделать приятное.  Трайфлы — это десерт в стаканчиках и по вкусу очень напоминает бисквитный торт. Я вам предлагаю очень интересный рецепт — с клубничной начинкой, ванильным бисквитом и классическим крем-чизом.  Доступный, пошаговый рецепт с фото и видео приготовления. Рекомендую. Шикарный, нежный и очень вкусный десерт в домашних условиях составит конкуренцию любому десерту на заказ у профессиональных кондитеров.   Ингредиенты на 4 стаканчика: Бисквит: Яйцо С0 или С1 — 1 шт. Сахар — 40 гр. Мука — 40 гр. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Растительное…

  • Бутерброды со шпротами и солеными огурцами на чесночной гренке
    Все статьи,  Закуски,  На скорую руку,  Праздничный стол,  Рецепты

    Бутерброды со шпротами и солеными огурцами на чесночной гренке

    Привет. Вот и настал черед моих бутербродов со шпротами и солеными огурцами на чесночной гренке. Многие говорят, что они получаются очень вкусными и такие ели только у меня. А учитывая, что тарелка с ними всегда заканчивается первая это уже точно показатель вкуса. Так что давайте готовить самые вкусные бутерброды. Соленый огурец, по желанию, можно заменить на свежий. Бутерброды будут уместны на любой праздничный стол.   Ингредиенты: Черный хлеб кирпичик. Банка шпрот. Чеснок — 3,4 зубчика. Соленый огурец — 2-3 шт. Майонез, зелень — по вкусу.   Приготовление: Режем хлеб на треугольники. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. Внимание. Хлеб хорошо впитывает масло, поэтому его нужно постоянно добавлять. Гренки натираем…

  • Торт три шоколада пошаговый рецепт в домашних условиях с видео
    Все статьи,  Десерты,  Праздничный стол,  Рецепты

    Торт три шоколада пошаговый рецепт в домашних условиях с видео

    Привет, друзья, давно не было тортиков. Исправляюсь и делюсь вкусным рецептом торта «Три шоколада». Доступен пошаговый рецепт в письменном виде и видео приготовления. Декор делайте любой, у меня для примера венок из крем-чиза и ягоды. Слои на торте из молочного, белого и клубничного шоколада. Тортик получается воздушным, нежным и не приторным. Давайте готовить…   Ингредиенты для формы 18 см.: Для коржа: Яйцо С0- 1 шт. Сахар — 40 гр. Мука — 30 гр. Растительное масло — 20 гр. Какао — 10 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л. Для шоколадных слоев: Шоколад (молочный, белый, клубничный) — 100 гр. Творожный сыр — 100 гр. Сливки 33-35% — 100 гр. (№1). Сливки 33-35 %…

  • салат из корейской моркови и курицы (индейки)
    Все статьи,  Праздничный стол,  Рецепты,  Салаты

    Простой салат из корейской моркови и курицы с шампиньонами

    Всем привет. В преддверии Нового года все ищут рецепты быстрых салатов, которые просты в приготовлении. Я постаралась по максимуму уместить на сайте  рецепты таких салатов. И вот еще один для вашего внимания. Простой салат из корейской моркови и курицы с шампиньонами. Заправляется салатом майонезом. Филе куриное вы можете заменить на филе индейки. Приятного аппетита. Ингредиенты: Филе куриное (индейки) — 300-350 гр. (1 кусок). Шампиньоны — 400 гр. (я использую без ножек, если вы и ножки готовите, то берите шампиньоны в сыром виде 300-350 гр.). Корейская морковка — 300 гр. Лук репчатый — 1 шт. Перец, соль, майонез — по вкусу. Приготовление: Филе курицы (индейки) — отварить и порезать кубиками. Лук…

  • Все статьи,  Праздничный стол,  Рецепты

    Новый год 2020. Как встречать и блюда на праздничный стол

    В жизни каждого человека праздник новый год воспринимается как нечто волшебное и сказочное. С самого детства мы обожали новогодние ёлки, маскарады, улыбки и смех вокруг. Наверное каждый человек мечтает ежегодно отмечать этот праздник именно в кругу близких людей с вкусно накрытым столом и подарками. Кто-то загадывает желания, кто-то пишет письма деду морозу. Не менее увлекательным происходит продолжение нового года, когда люди выходят на улицы и начинают поздравлять друг друга, желать приятные вещи и веселиться. Иногда может показаться, что в России новый год отмечают шире, чем дни рождения. Чтобы новый год действительно получился волшебным праздником нужно создать определённую атмосферу. Украсить дом, поставить елку или её заменяющее, подобрать наряды, купить подарки или…

  • жельен в тарталетках
    Все статьи,  Выпечка,  На скорую руку,  Праздничный стол,  Прочее,  Рецепты

    Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

    Всем привет. Если вы тут, значит вы хотите самостоятельно приготовить самые вкусные на свете тарталетки. Эти тарталетки делаются на раз, два, три и подходят абсолютно к любым блюдам. Их можно подавать с жульеном, салатами, холодными закусками или сладким кремом и шоколадом. Мои тарталетки очень воздушные и легкие. А как готовятся простые и вкусные тарталетки на праздничный стол смотрите ниже: Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое. Приготовление: Тесто раскатать. У меня вышло примерно 15 на 15 см (квадрат). Обычным стаканом вырезать кружочки. Только четное количество. Вырезанные колечки поделить на две части. Одна часть это будет дно тарталеток, а во второй части в каждом кружке рюмкой выдавить середину. В результате чего получится колечко. Соединить…

  • жельен в тарталетках
    Все статьи,  Вторые блюда,  На скорую руку,  Праздничный стол,  Рецепты

    Жульен с курицей и грибами классический рецепт в духовке

    Привет, мои дорогие друзья. Сегодня поделюсь с вами парочкой рецептов жульена с курицей и грибами  в духовке. Это блюдо станет вашим любимым, а быстрота его приготовления вас поразит. Я его очень часто готовлю, особенно когда гости на пороге. Потому что это: вкусно, легко и быстро. Для приготовления жульена необязательно иметь специальные кокотницы для его подачи. Ниже я расскажу о своих вариантах подачи этого блюда. Давайте готовить. Варианты подачи жульена:  1.1. В кокотницах; 1.2. В тарталетках (берите вкусные и желательно из слоеного теста. Поскольку сейчас тарталетки из слоеного теста мало где продаются, то рекомендую приготовить их самим. Рецепт приготовления доступен по ссылке https://zailand.ru/prostye-i-vkusnye-tartaletki-na-prazdnichnyj-stol/ 1.3. С картофельным пюре. 1.4. С пастой. 1.5. В…

  • заливное из курицы пошаговый рецепт
    Все статьи,  Закуски,  Праздничный стол

    Заливное из курицы с овощами и желатином пошаговый рецепт

    Привет, как вы относитесь к заливному? Я очень люблю, но к примеру холодец я не ем. Для меня холодец гораздо жирнее и тяжелее, чем заливное. А заливное такое нежное и мягкое. В общем приготовим? Ингредиенты: Курица 500 гр, у меня окорочок на 470 гр. Морковь — половина. Луковица — 1 шт. Горошек — 2 ст .л. Болгарский перец — 1 шт. Желатин — 20 гр. Петрушка по желанию. Приготовление: 1. Отварить курицу 1 -1.5 ч. с луком и порезать на кусочки. Варить нужно долго. 2. Отварить морковь и порезать на полукольца. Нужна только половина моркови. 3. Залить желатин ледяной водой. 4. Порезать половину перца на маленькие кубики. 5. Процедить бульон…