Вторые блюда
  • мясной торт наполеон мужской тортик
    Все статьи,  Вторые блюда,  Рецепты

    Мясной торт Наполеон в домашних условиях с соусом Бешамель

    Всем привет, вы все знаете как я люблю делать десерты, и на моем сайте вы найдете невероятное количество тортиков и других десертов, а вот мясного тортика у меня еще не было, или как их называют — соленого. Я обязательно позже сделаю еще, что-то возможно более оригинальное, но пока Наполеон с фаршем))) Кстати у меня на сайте есть похожий торт, только с рыбными консервами. Вот ссылка на него:https://zailand.ru/vkusnyj-pirog-s-ryboj-ekspress-variant-teper-eshhe-bystree/ Сегодня я вам предложу два варианта сборки этого пирога-тортика. Будет вариант с майонезом, но я вам очень подробно опишу приготовление с соусом Бешамель, так как именно с соусом нам такой тортик понравился больше всего. Все таки с майонезом он получается немного суховатым. Либо…

  • Люля кебаб в домашних условиях очень вкусно
    Все статьи,  Вторые блюда,  Рецепты

    Ленивые люля- кебаб в домашних условиях пошаговый рецепт

    Всем привет, когда я села на низкоуглеводную диету, я стала искать очень много рецептов из мяса, фарша, чтобы как-то разнообразить свой рацион и нашла такой замечательный рецепт Люля-кебаб. Друзья, я не беру пальму первенства шеф-повара, и не буду называть мое блюдо подлинным люля-кебаб, поэтому не судите в этом направлении. Я и без этого знаю, что настоящие люляшки не готовятся дома в духовке. А для тех, кому интересен этот рецепт, я скажу, что это очень вкусно. Они такие пряные и ароматные. Кинза так акцентирует и добавляет изюминку в блюдо. Мне очень понравится. Я их уже делала пару раз и даже на праздничный стол, чтобы не нарушать свою кето-диету. Конечно, в идеале…

  • куриные ножки на праздничный стол
    Все статьи,  Вторые блюда,  Праздничный стол,  Рецепты

    Куриные ножки (голени) в мешочке на праздничный стол

    Всем привет, дорогие друзья. Я продолжаю свой цикл интересных идей для праздничного стола. Я очень люблю простые и привычные всем блюда подавать оригинально, так как истинно считаю, что за высокой кухней, нужно идти в рестораны, а дома надо питаться как привыкли. Я очень люблю куриные голени и долго искала свежие идеи их оформление. Как известно, кто ищет, тот всегда найдет. Посмотрите какая оригинальная подача. Куриные ножки  в мешочке. Тесто просто без заморочек, на раз и два. Справится любой новичок, и не любитель возиться с тестом (как и я). Эти ножки созданы специально для любого праздничного стола, новогоднего стола или маленьких посиделок, когда гости на пороге. Тем не менее, не только…

  • Порционная закуска жульен в хрустящем лаваше
    Все статьи,  Вторые блюда,  Рецепты

    Порционная закуска жульен в хрустящем лаваше

    Всем привет, дорогие друзья. Я много раз делилась с вами рецептом жульена и вариантами подачи его. Это были и кокотницы, и тарталетки, и тарталетки своими руками, а также писала, что жульен можно подавать с картофельным пюре или макаронами. Сегодня я вам дам еще одну замечательную идею. Это порционная подача жульена в лаваше. Лаваш получается хрустящий, это очень вкусно. На тот случай, если вы не хотите готовить жульен, то к данному блюду можно придумать и другие начинки. Например: из фарша, добавив овощи, грибы, томатный соус. Сыр и зелень. Ветчина и сыр, И многое другое. Блюдо подойдет как для тихого семейного ужина, так и для шумной компании. Будет уместно на столе для…

  • Крошка картошка в домашних условиях + пять идей начинок
    Все статьи,  Вторые блюда,  На скорую руку,  Рецепты

    Крошка картошка в домашних условиях + пять идей начинок

    Привет, дорогие друзья и любители русской кухни. Я люблю картошечку и реально считаю ее нашей кухней, хотя , если читать источники исторические, то картошку к нам завезли откуда-то из-за бугра. Сначала клубни, как декор для шляп, а потом ее и кушать стали. Сегодня я хочу приготовить блюдо из запеченной картошки с начинкой, аналог всем известной Крошки картошки (сеть ресторанов быстрого питания). Я когда-то очень ее любила, а особенно с красной рыбкой. А поскольку теперь я готовлю дома, то не смогла обойти ее стороной и обязательно приготовила. В статье вам дам не только рецепт запекания картошки в фольге, но и пять идей начинок к ней. Вы конечно можете придумывать свои начинки…

  • Куриные стрипсы из филе грудки в хрустящей панировке
    Все статьи,  Вторые блюда,  На скорую руку,  Рецепты

    Куриные стрипсы из филе грудки в хрустящей панировке

    Привет, мои дорогие любителя быстрого ужина и фастфуда. Сегодня у нас куриные стрипсы из филе грудки в хрустящей панировке, очень напоминают кфс (ресторан быстрого питания). Если вы хотите разнообразить ваше меню, усовершенствовать панировку или просто по-новому пожарить курочку, то этот рецепт для вас.   Ингредиенты: Филе — 2 шт. Кукурузные чипсы Начос (оригинальный вкус) — 150 гр. Мука, яйцо — для смазки. Соль, специи — по вкусу. Приготовление: Мясо нарезать на длинные кусочки. Небольшие, чтобы быстро прожарились. Посолить. Муку смешать щедро со специями. В блендере пробить Начос в крупную крошку. Взбить яйцо. Берем каждый ломтик и окунаем в муку, затем в яйцо и далее в крошку из Начос. Обжариваем по…

  • бургер сытный в домашних условиях
    Все статьи,  Вторые блюда,  На скорую руку,  Рецепты

    Очень сытный бургер из лепешки с картошкой, сыром и беконом

    Всем привет, иногда очень хочется вкусненького и не очень полезного. И конечно это бергеры. У меня на сайте уже есть несколько вариантов бургеров, а сегодня я хочу предложить вам рецепт очень сытного бургера из лепешки с картошкой, сыром и беконом.   Ингредиенты: Лепешка — 1 шт. (узбекская, толстый лаваш). Бекон — 4 слайса. Если берете большую лепешку, то кладите в два раза больше всех ингредиентов. Яйцо — 2 шт. Сыр Чеддер — 2 куска. Помидор — 1 средний. Картошка  — 1 большая. Соусы — по вкусу. Я клала майонез и барбекю. Лист салата — по желанию.   Приготовление: Обжарить картофельные дольки. Обжарить бекон. Обжарить булочки. На масле от бекона пожарить…

  • Домашняя пицца из кабачков с овощами и беконом
    Все статьи,  Вторые блюда,  Рецепты

    Домашняя пицца из кабачков с овощами и беконом

    Всем привет. Увидела в интернете такой интересный рецепт и решила попробовать, правда рецепт немного изменила и дополнила по вкусу моего мужа.  Домашняя пицца из кабачков с овощами и беконом и томатным соусом барбекю станет достойной альтернативой обычной пицце.   Ингредиенты: Кабачки — 1 кг. Мука — 100 гр. Яйцо — 2 шт. Специи любимые — щедро по вкусу. Соль — по вкусу. Помидор — 1 шт. Сыр — 70 гр. Зелень (укроп) — по вкусу. Бекон — 4 слайса. Томатный соус и майонез — по вкусу. Приготовление: Натереть кабачок и отжать сок. Отжимайте хорошо. Посолить, добавить специи, муку и яйцо. Все тщательно перемешать. Разогреть сковороду. Выложить на нее по всему…

  • Кабачки в духовке идеи для рулетиков с сыром, черри и фаршем
    Все статьи,  Вторые блюда,  Рецепты

    Кабачки в духовке идеи для рулетиков с сыром, черри и фаршем

    Привет. Снова ожидаем сезон кабачков. Для вас идеи рулетиков. Я признаться, их не очень, поэму часто с ними экспериментирую. Для вас будут идеи кабачковых рулетов в духовке  с сыром, помидорами черри, беконом и фаршем.   Ингредиенты, у меня вышло 12 рулетов. Кабачок — 2 шт. средние. Сыр — 100 гр. Черри — 2-3 шт. Бекон — 6 слайсов. Фарш или филе куриной грудки — 70-90 гр. Соль, перец по вкусу Приготовление. Кабачок нарезать на длинные куски не особо тонко, и не толсто. Примерно 0,5 см. Обжарить с двух сторон до румяности. Подготовить ингредиенты. Фарш хорошо посолить и добавить щедро любимые специи. Сыр натереть, помидор нарезать. Первый вариант. На каждый кусок…

  • Ролл с курочкой Цезарь, овощами и яичным блином
    Все статьи,  Вторые блюда,  На скорую руку,  Рецепты

    Ролл с курочкой Цезарь, овощами и яичным блином

    Всем привет. Сегодня я вам представлю вкусную альтернативу  домашней куриной шаурме. Ролл с курочкой Цезарь, овощами и яичным блином в подогретом лаваше очень вам понравится. Для любителей шаурмы для разнообразия, для любителей роллов в избранное. Ролл готовится в домашних условиях, поэтому очень вкусный. Соусы можно заменять, об этом расскажу. Доступен видео рецепт. Ингредиенты на 2 ролла: Лаваш — 2 листа Филе куриное  — 2 шт. (небольшие) Приправа Котани Цезарь. Если нет, то берите любимую. Майонез, кетчуп — опционально. Листья салата- по вкусу. Яйцо — 3 шт. Овощи по вкусу, у меня огурец свежий — 2 шт. средних, огурец соленый — 1 шт. большой, Черри — 5 шт.   Приготовление: Взбить…