Три вкусных и необычных варианта приготовления макарон на ужин

Всем привет. Я обожаю макароны и готовила кучу разных рецептов с ними. Периодически я делаю подборки и вот сегодня решила сделать подборку из пасты к обеду или ужину. Главной идеей было собрать быстрые и вкусные блюда. Конечно же Карбонара, готовить легко и очень вкусно. Устройте себе ресторан дома. Так же будет знаменитая на весь мир паста и tik-tok. А так же гнезда с фаршем за 20 минут времени. Мне кажется это идеальная подборка для тех, кто не любит заморачиваться, а любит быстрые и простые блюда. Хочет вкусно накормить семью, но не хочет долго стоять у плиты.

Видео приготовления:

Тайминг:

Паста Карбонара. 00:03
Паста из Тик-Тока. 00:40
Гнезда с фаршем на сковороде. 1:13

Сохраняйте себе подборку, делитесь вашими впечатлениями. Поехали…

ПАСТА КАРБОНАРА. Моя любимая.

Ингредиенты:

Желток- 2 шт.;
2.Паста — 200-250 гр.;
3. Чеснок — 4-5 зубчика;
4. Бекон — 200 гр.;
5. Сливки 20% — 200 мл.;
6. Пармезан — 20 гр.

Приготовление:

Отварить макароны в подсоленной воде. Любую какая нравится. Только не паутинку.
2. На растительном масле обжарить чеснок и убрать.
3. Обжарить бекон в чесночном масле.
4. Отдельно желтки взбить, добавить пармезан и сливки, все хорошо перемешать.
5. Добавить бекон в пасту, добавить соус и перемешать. Я делаю на тёплой плите, чтобы желтки взялись.
6. Выложить на тарелку и посыпать тертым пармезаном. Украсьте по желанию зеленью.

Готово.

2. ПОПУЛЯРНАЯ ПАСТА В ТИК — ТОКЕ С ФЕТОЙ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ.

Ингредиенты:

Фета (Фетакса) — 1 уп. (200 гр.);
Черри — 200 гр.;
Оливковое масло — 5 ст.л.;
Сахар — 1 ст.л. без горки. (муж просит для баланса вкуса, так как паста идет с кислинкой). В оригинальном рецепте нет этого пункта.;
Специи (орегано, базилик) — по 0,5 ч.л.;
Молотый черный перец — по вкусу.;
Чеснок — 3 зубчика.;
Паста — 350 гр.;
По желанию можете обжарить еще и бекон — 200 гр.

Приготовление:

Сыр положить в середину формы, выложить вокруг помидоры, чеснок.
Все посыпать приправами, добавить сахар (по желанию). В оригинальном рецепте без сахара идет, но моему мужу особо не нравится кислинка, и мы добавляем сахар.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Убрать в духовку на 25 минут.
В это время готовим пасту.
Вытащить форму, достать и выбросить чеснок. Размять вилкой содержимое формы.
Смешать все вместе с пастой.

Готово.

3. ГНЕЗДА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОД СЫРОМ.

Ингредиенты:

Фарш — 400 гр.;
Гнезда — сколько поместится в сковороду (у меня 12 шт.);
Долмио — любой по вкусу.;
Соль, специи — по вкусу.;
Сыр — 150 гр.;

Приготовление:

На сковороду выложить гнезда. Сковороду смажьте немного маслом;
В каждое гнездо положите фарш;
Фарш обязательно посолите и добавьте в него любимы специи;
Как уложили фарш, добавьте воды, буквально до середины гнезда, посолите;
Тушить 15 минут;
Далее добавляем Долмио всю банку, для тех кто любит этот соус. Если не любите, то половину банки, чтобы соус не особо выделялся;
Сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Готово.