Все статьи
  • Три рецепта крем-чиза для торта в домашних условиях
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты

    3+ 1 рецепта крем-чиза для торта в домашних условиях

    Всем привет, друзья. Я знаю, что очень многие любят готовить современные бисквитные тортики дома. И часто ищут в интернете как готовить вкусный крем на творожном сыре. Я решила собрать в одну статью три самых распространенных рецепта (на масле, на сливках и с шоколадом), чтобы вы сразу не отходя от кассы могли выбрать себе понравившейся. И так, крем-чиз — это самый простой крем. Все сложил в тару вжух миксером 30 секунд и готово. Этот крем идеально подойдет для бисквитных тортов, капкейков, трайфлов. Ну, что? Давайте готовить… Крем-чиз на сливках. Самый популярный крем. Идеально держит форму, очень вкусный. Ингредиенты: Сливочный сыр, например Виолетте  — 450 гр. Пудра — 70-80 гр. Сливки 33-35%…

  • Рецепт чебуреков с пузырьками на кипятке и водке
    Все статьи,  Выпечка,  Рецепты

    Рецепт чебуреков с пузырьками на кипятке и водке

    Всем привет, дорогие друзья. Муж меня наконец-то склонил к приготовлению чебуреков. Я не знаю почему я их не готовила ранее и боялась, все получилось в итоге изумительно и очень вкусно, и на мое удивление не трудно. Тесто я делала заварное на кипятке и добавляла немного водки.  Яйцо я не добавляла, но одно можно. Тесто вышло тонкое, идеальное. С условием, что я его месить не люблю, это тесто делается очень легко, справится любой новичок и лодырь, как я. В фарш мы добавляем секретный ингредиент, в результате чего начинка получается сочная, как  с бульончиком. Мне кажется, всем известно, что нет вкуснее выпечки, чем приготовленной в домашних условиях. Когда состав вы полностью регулируете…

  • Декор для бисквитного торта Остров из желе и мхом
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты

    Декор для бисквитного торта Остров из желе и мхом

    Всем привет. Как много шума произвел в сети декор Остров, он просто радует глаз своей реалистичностью. Я даже не поверила сначала, что такое возможно сделать своими руками обычному человеку, и этот декор делал точно волшебник. От этого еще больше им заинтересовалась, ведь я так обожаю все необычное и сложное. Уже в ходе процесса приготовления я поняла, что этот декор делается очень просто, хотя еще в процессе поиска рецепта это было ожидаемо. Мне кажется сделать идеально ровный торт и то сложнее. Декор Остров по праву носит звание красивого и современного. Декор подойдет для любого бисквитного торта, это 100%. На многих тортах помимо острова изображена живность, звезды, рыбки, дельфины. Я их делать…

  • Вкусные блинчики по рецепту бабушки на молоке и сливочном масле
    Все статьи,  Выпечка,  Праздничный стол,  Рецепты

    Вкусные блинчики по рецепту бабушки на молоке и сливочном масле

    Привет, дорогие друзья. Мне кажется каждая российская семья печет блинчики, уж на масленицу точно. Блины относят к национальному блюду и в каждой семье есть свой секретный рецепт. У нас даже заведено, что зять едет к своей теще на блины, хвалит их и любит. А как они хороши на праздничный стол?! фаршированные, красиво свернутые. Просто идеально. Кстати, на моем сайте есть варианты сервировки блинов и 30 идей начинок. Они доступны по ссылке https://zailand.ru/30-vkusnyx-idej-solenoj-i-sladkoj-nachinki-dlya-blinchikov/ Блины настолько популярны, что открыта даже сеть кафе в России, где продаются только блюда из блинов. Там такие необычные начинки, даже есть гамбургер в блине. Я покупаю там со сгущенкой. Важный момент!!! Я готовлю блины без сахара, так…

  • Торт Дамский каприз пошаговый классический рецепт с видео
    Все статьи,  Десерты,  Рецепты

    Торт Дамский каприз пошаговый классический рецепт с видео

    Привет, друзья. В последнее время я делаю викторины, где мои подписчики и читатели голосуют за торт,который мы будем готовить. В этом месяце выиграл торт «Дамский каприз», хотя у него есть еще много названий: Генерал, Министерский, Бедный еврей, Три желания ,что-то там с тещей связано и многие другие, но суть его остается та же- это три  ванильных, пропитанных коржа . Один с маком, другой с изюмом и третий с грецким орехом. Крем по классике идет масляный со сгущенкой вареной, я же масло заменила на творожный сыр. Однако вам дам два рецепта, а вы уже сами выберете ,что вам ближе всего. Друзья, честно вам признаюсь, что я его ни разу не ела…

  • Мягкие венские вафли со вкусом кокоса пошаговый рецепт
    Все статьи,  Выпечка,  На скорую руку,  Рецепты

    Мягкие венские вафли со вкусом кокоса пошаговый рецепт

    Доброго дня,  дорогие. Как я писала ранее, я  купила небольшую вафельницу и очень ей довольна. Она конечно по размерам маловата, но печет отменно. Пять минут и самые вкусные и нежные вафельки у нас на столе. На моем сайте уже есть рецепт классических венских вафель и он доступен по ссылке https://zailand.ru/domashnie-venskie-vafli-poshagovyj-recept-v-elektrovafelce/ А сегодня я вам предложу немного видоизмененный вкус — кокосовый. Для этого мы возьмем коксовую стружку, которую по желанию можно пробить в блендере ,чтобы ее фракции не попадались  в тесте, если вас это не смущает, то не пробивайте, получится хорошо. Рецепт отчасти мной придуман. Конечно, быть автором рецепта в наше время тяжело, так как все уже придумано, но хочется верить в…

  • Домашние венские вафли пошаговый рецепт в электровафельце
    Все статьи,  Выпечка,  На скорую руку

    Домашние венские вафли пошаговый рецепт в электровафельце

    Привет, дорогие друзья. Наконец-то я приобрела вафельницу и вам очень рекомендую. При чем я брала одну из дешевых, она небольшого размера, но я довольна. Возможно есть и хорошие мультипекари, но на данный момент меня все устраивает. Вернемся к рецепту. Вафли отличная альтернатива блинчикам и оладьям, и внесет разнообразие в ваше меню на завтрак и так в качестве вкусняшки к чаю и на перекус. Для меня она еще хороша тем, что я готовлю в ней кето-вафли. Рецепт есть на сайте в разделе кето, в моем инстаграм, ну  либо перейдите по ссылке прямо в раздел https://zailand.ru/idei-zavtrakov-dlya-keto-i-drugix-nizkouglevodnyx-diet/ Вафли очень нравятся детям, и еще их большой плюс, что можно заменять ингредиенты по желанию. Менять…

  • начинка для блинчиков
    Все статьи,  Выпечка,  Праздничный стол,  Рецепты,  Сервировка

    30 вкусных идей соленой и сладкой начинки для блинчиков

    Всем привет. Крайне полезная статья. Мне кажется многие поднимают такой вопрос перед праздником и продумываем праздничного стола «Как же завернуть красиво блинчики с начинкой», а учитывая, что новый год 2021 уже на носу этот вопрос становится очень актуальным. Чтобы это смотрелось необычно и красиво. Я отношусь к тем людям, которые просто обожают фаршированные блинчики на столе, и решила поделиться с вами своими лайфхаками и вариантами сервировки, а также подобрала топ 8 самых ходовых начинок, и с творогом , и с мясом, и с сыром и многое другое, я уверена вы найдете интересное для себя, скорее сохраняйте себе мою статью и обязательно приготовьте их моим методом. Не забывайте делится результатами и…

  • салат с говядиной языком
    Все статьи,  Рецепты,  Салаты

    Салат с говядиной, яйцом и овощами с майонезом

    Привет, мои дорогие друзья. Как ваши дела?? Что у вас нового? Если вы на страницах этого рецепта, значит вы ищите салатик, которым с удовольствием можно перекусить в обед или на ужин всей семье. Салат легкий, из доступных ингредиентов , которые есть в любом магазине. Правда в оригинальном рецепте салат идет с говяжьим языком, мы же язык не едим вообще и я его решила заменить на говяжью мякоть. Внимание: мясо выбирайте хорошее, оно должно хорошо свариться, либо берите язык. Мякоть , конечно суховата получится, но с майонезом самое то. Салаты — это идеальная еда не только на праздничный стол, но и в качестве закуски гостям, а также для повседневного перекуса. Особенно…

  • Вкусная пицца из cлоеного теста с колбасой
    Все статьи,  Выпечка,  На скорую руку,  Рецепты

    Вкусная пицца из cлоеного теста с колбасой пошаговый рецепт

    Всем привет, дорогие друзья. Если вы любитель пиццы, пирогов, слоек и просто слоеного теста, то вы пришли по адресу. У меня для вас идеальный пошаговый рецепт приготовления самой вкусной пиццы из слоеного теста. Проще не бывает, это точно. И главное очень вкусно. Блюдо относится к приготовлению на скорую руку, так как не требует специальных навыков и много времени. Готовится из готового теста, не важно дрожжевое или без дрожжевое, результат все равно получится изумительным. Такой рецепт идеальный вариант на все случаи жизни, быстрый ужин, внезапные гости на пороге, просто съесть пиццу или порадовать друзей, близких на пикнике. Готовится эта вкусная, домашняя пицца в духовке с секретной серединкой. Уверяю, гости попросят добавки,…