Закуски
  • Пхали из шпината и свеклы пошаговый рецепт
    Все статьи,  Закуски,  Рецепты

    Пхали из шпината и свеклы пошаговый рецепт с видео

    Всем привет, дорогие друзья. Мне кажется нет людей, которые были бы равнодушны к грузинской кухне. Как много вкусного у них, что пальчики оближешь. Сегодня мы с вами приготовим Пхали, это такая закуска из шпината, свеклы , смеси ореха, овощей и ароматных трав. Не знаю на сколько мой рецепт грузинский, брала из интернета, так заверили, что все настоящее. Семье моей нравится, гостям понравилось тоже, я готовила их в качестве закуски на праздничный стол. Очень рекомендую, во-первых это очень быстро и без заморочек, во-вторых это вкусно и необычно. Идеально подойдет на тот случай, когда уже не знаешь, что нового приготовить на стол, будь то день рождения или новый год, или другой повод-…

  • Рулет с крабовыми палочками и овощами на праздник и ужин
    Все статьи,  Закуски,  Салаты

    Рулет с крабовыми палочками и овощами на праздник и ужин

    Привет друзья, я так сильно люблю крабовый салат, но только в моем исполнении. Его замечательный рецепт доступен по ссылке: https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/ Однако я еще очень люблю рулеты из лаваша. И крабовый салат идеальная начинка для него. Вы по выбору можете начинять рулет, одинаково хорошо как класть весь салат, так и все его ингредиенты, кроме риса и кукурузы, например. Рулет подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный стол к обеду или ужину.   Ингредиенты на 2 рулета: Лаваш — 2 листа. Крабовые палочки  Снежный краб — 200 гр. Яйцо — 2 шт. Огурец маленький — 3 шт. Кукуруза — половина маленькой баночки. Рис — 0,5 стакана в сыром виде. Я рис…

  • Бутерброды со шпротами и солеными огурцами на чесночной гренке
    Все статьи,  Закуски,  На скорую руку,  Праздничный стол,  Рецепты

    Бутерброды со шпротами и солеными огурцами на чесночной гренке

    Привет. Вот и настал черед моих бутербродов со шпротами и солеными огурцами на чесночной гренке. Многие говорят, что они получаются очень вкусными и такие ели только у меня. А учитывая, что тарелка с ними всегда заканчивается первая это уже точно показатель вкуса. Так что давайте готовить самые вкусные бутерброды. Соленый огурец, по желанию, можно заменить на свежий. Бутерброды будут уместны на любой праздничный стол.   Ингредиенты: Черный хлеб кирпичик. Банка шпрот. Чеснок — 3,4 зубчика. Соленый огурец — 2-3 шт. Майонез, зелень — по вкусу.   Приготовление: Режем хлеб на треугольники. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. Внимание. Хлеб хорошо впитывает масло, поэтому его нужно постоянно добавлять. Гренки натираем…

  • заливное из курицы пошаговый рецепт
    Все статьи,  Закуски,  Праздничный стол

    Заливное из курицы с овощами и желатином пошаговый рецепт

    Привет, как вы относитесь к заливному? Я очень люблю, но к примеру холодец я не ем. Для меня холодец гораздо жирнее и тяжелее, чем заливное. А заливное такое нежное и мягкое. В общем приготовим? Ингредиенты: Курица 500 гр, у меня окорочок на 470 гр. Морковь — половина. Луковица — 1 шт. Горошек — 2 ст .л. Болгарский перец — 1 шт. Желатин — 20 гр. Петрушка по желанию. Приготовление: 1. Отварить курицу 1 -1.5 ч. с луком и порезать на кусочки. Варить нужно долго. 2. Отварить морковь и порезать на полукольца. Нужна только половина моркови. 3. Залить желатин ледяной водой. 4. Порезать половину перца на маленькие кубики. 5. Процедить бульон…

  • закуска грибы с беконом и сыром
    Все статьи,  Закуски,  Праздничный стол,  Рецепты

    Закуска из шампиньонов, бекона и сыра в духовке

    Привет всем, сегодня я с вами поделюсь закуской из шампиньонов. Рецепт очень прост грибы, бекон и сыр запекаются в духовке и подаются на стол в холодном виде. Блюдо украсит и разнообразит  ваш праздничный стол.   Ингредиенты: Шампиньоны — 10 шт. ; Бекон — 10 полосок; Сыр — грамм 40; Майонез — по желанию. Приготовление: 1. Грибы очистить от ножек, смазать маслом оливковым, натереть солью и перцем. 2. Завернуть в бекон и закрепить зубочисткой. 3. Поставить в духовку на 180 гр на 7 минут. 4. Вытащить, немножко добавить майонеза в каждую шляпку (по желанию, не обязательно) и насыпать в шляпку сыр. 5. Запекать ещё 5 минут, пока сыр полностью не растает.…

  • ТАРТАЛЕТКИ С ФЕТАКСОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ СЕМГОЙ ФОРЕЛЬЮ
    Все статьи,  Закуски,  На скорую руку,  Праздничный стол,  Рецепты

    Самые вкусные тарталетки с начинкой из красной рыбы и фетаксы

    Привет, дорогие друзья. Думаете какой закуской разнообразить праздничный стол? Предлагаю вам приготовить тарталетки с начинкой. Рецептом очень вкусной закуски сегодня поделюсь с вами. Ингредиенты: Красная рыба — 100 гр. (у меня форель); Фетакса — 100 гр.; Листья салата Айсберг — 5 шт.; Тарталетки — 5 шт.; Огурец — 1 шт. среднего или половина длинного; Оливковое масло — 1 ст. ложка. Приготовление: Всё ингредиенты, кроме салата,  порезать кубиками и смешать. Заправить оливковым маслом. В каждую тарталетку выложить лист салата, и на него сложить закуску. Можете украсить укропом. Готово. ВАЖНО! Тарталетки берите вкусные, если таких нет, то приготовьте сами. ИЛИ: Салат нарвите крупными кусками и смешайте с основной массой. Выложите на тост …

  • капрезе легко быстро и очень вкусно
    Все статьи,  Закуски,  На скорую руку,  Праздничный стол,  Рецепты,  Салаты

    Холодная закуска Капрезе классический рецепт с фото

    Всем привет. Близится Новый год. 2020 год будет годом Крысы и астрологи настоятельно рекомендуют иметь какое-либо сырное блюдо на столе, поскольку сыр одно из любимых лакомств этого зверька. Вашему вниманию предлагаю холодную закуску Капрезе в классическом исполнении. Закуска необычная, легкая и готовится быстро. Рекомендую. Ингредиенты: Моцарелла — 1 уп. с 3 шариками; Оливковое масло — опционально; Бальзамический соус, не уксус — опционально; Помидор — 1 шт. (большой и вкусный, например азербайджанский. Главное чтобы был вкус); Приправа «Итальянские травы» — пару щепоток. Приготовление: 1. Помидор порезать колечками; 2. Сыр нарезать колечками; 3. Выложить сыр сверху помидора и посыпать приправой; 4. Сбрызнуть оливковым маслом (немного); 5. А также немного сбрызнуть бальзамическим соусом.…

  • ролл с тунцом
    Все статьи,  Закуски,  На скорую руку,  Праздничный стол

    Рулет с консервированным тунцом и омлетом в лаваше рецепт с фото

    Всем привет.  Сейчас очень популярны рулеты из лаваша с разными начинками, при чем не только для праздничного стола, но и на каждый день.  Кто-то любит с красной рыбой, кто-то с крабовыми палочками, а я делюсь с вами рецептом рулета с начинкой из огурца, тунца и омлета. Получается очень нежно, легко и вкусно. Ингредиенты: Лаваш — 1 лист. Яйца — 2 шт. (у меня с0). Тунец — половина баночки, грамм 80-90. Огурец — половина длинного, либо 1 короткий. Листья салата — 5-6 штук. Сыр — по желанию, грамм 50. (с ним вкусно). Соль по вкусу, я не кладу. Заправка по желанию: майонез, сметана,  сливочный сыр, греческий иогурт и т.д. Приготовление: Разложить…

  • буженина из свинины в духовке
    Все статьи,  Вторые блюда,  Закуски,  Праздничный стол,  Рецепты

    Буженина из свинины в домашних условиях в духовке в фольге

    Всем привет, сегодня вашему вниманию отличное блюдо — Буженина из свинины в домашних условиях. По данному рецепту буженина готовится в духовке и в фольге (но думаю можно и  рукаве для запекания), главное, чтобы не выбежали соки. Данное блюдо разнообразит не только обеды и ужины в будний день, но станет замечательной холодной закуской на праздничный стол на новый год 2020  или день рождения. Ингредиенты: Свинина (окорок)- 1 кг.; Молотая паприка — 20 гр.; Соль (желательно крупная)- 15 гр.; Лавровый лист- 5 шт.; Сушеный Тимьян — 5 гр.; Сушеный измельченный чеснок — 10гр.; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло (если нет, то подсолнечное)- 3 ст.л. Краткий рецепт: Соединить в тарелке соль, паприку,…