Всем привет, когда я села на низкоуглеводную диету, я стала искать очень много рецептов из мяса, фарша, чтобы как-то разнообразить свой рацион и нашла такой замечательный рецепт Люля-кебаб. Друзья, я не беру пальму первенства шеф-повара, и не буду называть мое блюдо подлинным люля-кебаб, поэтому не судите в этом направлении. Я и без этого знаю, что настоящие люляшки не готовятся дома в духовке. А для тех, кому интересен этот рецепт, я скажу, что это очень вкусно. Они такие пряные и ароматные. Кинза так акцентирует и добавляет изюминку в блюдо. Мне очень понравится. Я их уже делала пару раз и даже на праздничный стол, чтобы не нарушать свою кето-диету. Конечно, в идеале…

Всем привет, дорогие друзья. Я много раз делилась с вами рецептом жульена и вариантами подачи его. Это были и кокотницы, и тарталетки, и тарталетки своими руками, а также писала, что жульен можно подавать с картофельным пюре или макаронами. Сегодня я вам дам еще одну замечательную идею. Это порционная подача жульена в лаваше. Лаваш получается хрустящий, это очень вкусно. На тот случай, если вы не хотите готовить жульен, то к данному блюду можно придумать и другие начинки. Например: из фарша, добавив овощи, грибы, томатный соус. Сыр и зелень. Ветчина и сыр, И многое другое. Блюдо подойдет как для тихого семейного ужина, так и для шумной компании. Будет уместно на столе для…

Всем привет. Увидела в интернете такой интересный рецепт и решила попробовать, правда рецепт немного изменила и дополнила по вкусу моего мужа.  Домашняя пицца из кабачков с овощами и беконом и томатным соусом барбекю станет достойной альтернативой обычной пицце.   Ингредиенты: Кабачки — 1 кг. Мука — 100 гр. Яйцо — 2 шт. Специи любимые — щедро по вкусу. Соль — по вкусу. Помидор — 1 шт. Сыр — 70 гр. Зелень (укроп) — по вкусу. Бекон — 4 слайса. Томатный соус и майонез — по вкусу. Приготовление: Натереть кабачок и отжать сок. Отжимайте хорошо. Посолить, добавить специи, муку и яйцо. Все тщательно перемешать. Разогреть сковороду. Выложить на нее по всему…

Привет. Снова ожидаем сезон кабачков. Для вас идеи рулетиков. Я признаться, их не очень, поэму часто с ними экспериментирую. Для вас будут идеи кабачковых рулетов в духовке  с сыром, помидорами черри, беконом и фаршем.   Ингредиенты, у меня вышло 12 рулетов. Кабачок — 2 шт. средние. Сыр — 100 гр. Черри — 2-3 шт. Бекон — 6 слайсов. Фарш или филе куриной грудки — 70-90 гр. Соль, перец по вкусу Приготовление. Кабачок нарезать на длинные куски не особо тонко, и не толсто. Примерно 0,5 см. Обжарить с двух сторон до румяности. Подготовить ингредиенты. Фарш хорошо посолить и добавить щедро любимые специи. Сыр натереть, помидор нарезать. Первый вариант. На каждый кусок…