Оладьи из кабачков, картофеля и сыра на сковороде

оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде
Все статьи Вторые блюда Прочее2 комментария к записи Оладьи из кабачков, картофеля и сыра на сковороде

Оладьи из кабачков, картофеля и сыра на сковороде

Всем привет. Недавно я делилась с вами самым вкусным компотом из яблок на зиму и он доступен по ссылке https://zailand.ru/kompot-na-zimu-iz-yablok-i-chernoplodnoj-ryabiny/

Сегодня у нас другой победитель всех урожаев осени — это кабачок.

Мне кажется их всегда у всех много, и что с ними только не делают, даже икру на зиму закрывают. Я лично люблю жареные кольца кабачка, не смогу устоять, если предложите.

Но сегодня я вам предложу мой вариант . При минимум времени у вас получатся самые вкусные оладьи, а если еще и со сметаной, то равнодушных точно не останется.

Приступим.

Ингредиенты:

  1. Кабачки — 1 шт.

2. Картофель- 2 шт.

3. Лук — 1 шт.

4. Чеснок — 2 зуб.

5. Яйцо куриное — 1 шт.

6. Мука — 3 ст.л.

7. Зелень — по вкусу.

8. Сыр – по вкусу и по желанию (не обязательно добавлять).

9. Специи (соль, перец и т.д.) — по вкусу.

оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде

Краткий рецепт.

Приготовление:

1.Кабачок натереть, отставить в сторону на минут 15, после чего слить сок и отжать излишки сока из кабачка.

2.Нарезать лук, зелень, чеснок – мелко (по возможности) и добавить к кабачкам.

3.Натереть картофель и добавить к общей массе.

4.Полученную массу посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и желанию, добавить муку, яйцо куриное и сыр.

5.Жарить сразу на разогретой сковородке (на растительном масле).

6.Как нижняя сторона подрумянилась-перевернуть.

7.Выложить на решетку или полотенце и дать стечь лишнему жиру после жарки.

оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде

Приятного аппетита.

Пошаговый фоторецепт.

Приготовление:

  1. Кабачок натереть, отставить в сторону на минут 15, после чего слить сок и отжать излишки сока из кабачка.оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде
  2. Нарезать лук, зелень, чеснок – мелко (по возможности) и добавить к кабачкам.оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде
  3. Натереть картофель и добавить к общей массе.оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде
  4. Полученную массу посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и желанию, добавить муку и яйцо куриное и сыр.оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде
  5. Жарить сразу на разогретой сковородке (на растительном масле).
  6. Как нижняя сторона подрумянилась-перевернуть.
  7. Выложить на решетку или полотенце и дать стечь лишнему жиру после жарки.

оладьи из кабачков, картошки и сыра на сковороде

Приятного аппетита и отличного настроения.

Хотите еще рецепт с нашим победителем по урожаю? Переходите по ссылке или используйте поиск.

Суп : https://zailand.ru/sup-s-kabachkami-i-teftelkami/

(Visited 3 699 times, 1 visits today)

2 комментария для “Оладьи из кабачков, картофеля и сыра на сковороде

  1. Обожаю такие оладьи, но у меня редко получаются — слишком много муки забирает влага от кабачков, даже если сок слить. Попробую по этому рецепту отжать сок

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Вернуться наверх