Сливочные круассаны из слоеного теста

Красивый, сливочный, многослойный круассан дома — это реальность. Рецепт быстрый и простой. По желанию можно добавлять начинку по вкусу. Начинку можно добавить, как перед выпечкой, так и в готовые круассаны.

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое 500 гр
• Масло 200 гр
• Начинка по вкусу (я делала без начинки)

Приготовление.

1. Тесто разморозить, масло нарезать ломтиками.

2. Тесто раскатываем, на часть теста кладем масло и накрываем оставшейся частью теста, снова раскатываем, и еще раз повторяем.

3. Нарезаем на треугольники, лучше большие, так круассаны получатся красивые

4. На этом этапе кладите начинку, лучше не объемную. Нутелла, тонкий сыр, тонкий ломтик колбасы и тд. Я начинку не клала, поэтому пропускаю этот этап.
5. Скручиваем наши круассаны и смазываем яйцом.

6. Выпекать 30-40 минут при 180 гр. Все зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте круассаны.

Приятного аппетита и отличного настроения.

Краткий рецепт:

Ингредиенты

  Тесто слоеное дрожжевое 500 гр

   Масло 200 гр

   Начинка по вкусу (я делала без начинки)

Приготовление.

1. Тесто разморозить, масло нарезать ломтиками.
2. Тесто раскатываем, на часть теста кладем масло и накрываем оставшейся частью теста, снова раскатываем, и еще раз повторяем
3. Нарезаем на треугольники, лучше большие, так круассаны получатся красивые
4. На этом этапе кладите начинку, лучше не объемную. Нутелла, тонкий сыр, тонкий ломтик колбасы и тд. Я начинку не клала, поэтому пропускаю этот этап.
5. Скручиваем наши круассаны и смазываем яйцом.
6. Выпекать 30-40 минут при 180 гр. Все зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте круассаны.

Приятного аппетита и отличного настроения.