Привет, дорогие друзья. Как дела? У меня сегодня очень вкусный пост. Особенно для тех, кто любит согреваться зимними вечерами необычными и очень вкусными витаминными напитками. Напитки получаются как в кафе, даже лучше. Натуральные и полезные, подойдет и для взрослых, и для детей. По желанию можно добавить сахар, если вы сладкоежка. Но лучше мед (либо подсластитель). Я обычно себе не кладу. Комбинаций можно делать множество, я с вами поделюсь 10 идеями, но мне кажется познакомившись с ними, вы и сами сможете составить рецепт под свои вкусовые качества. С помощью этих напитков можно получить не только истинное наслаждение и отличное настроение, но и пить их в целях укрепления иммунитета, а также при болезни. Еще идеально залить его в термокружку и взять с собой в машину, на работу или прогулку. Желаю вам успехов, приятного чаепития и всего самого наилучшего. Напишите, а какой вы любите делать? Я- облепиховый.
Рецепты:
- Чай Облепиха-лимон-корица. Идеально при простуде и для иммунитета.
Ингредиенты:
- Облепиха (ягоды) — 150 гр.
- Лимон (или лайм) — 3 кружочка.
- Корица — трубочка или на кончике чайной ложки. У меня специи.
- Сахар — по вкусу. Я не кладу.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером облепиху и перетереть через сито.
- В протертую облепиху добавить лимон и корицу. Перемешать.
- Залить смесь водой и перемешать.
- Готово. Можно подавать.
Видео приготовления:
Другие рецепты:
2. Чай Облепиха-лимон-корица-имбирь.
Ингредиенты:
- Облепиха (ягоды) — 150 гр.
- Лимон — 3 кружочка.
- Корица — трубочка или на кончике чайной ложки. У меня специи.
- Имбирь свежий (натереть) — 1 ч.л. (либо приправу на кончике ч.л.).
- Мед — по вкусу. У меня 2 ч.л.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером облепиху и перетереть через сито.
- В протертую облепиху добавить лимон и корицу. Перемешать.
- Добавить имбирь, мед. Затем кипяток. Перемешать. Дать немного настояться.
- Готово. Можно подавать.
3. Зеленый чай с облепихой.
Ингредиенты:
- Облепиха (ягоды) — 150 гр.
- Лимон — 3 кружочка.
- Зеленый чай — 2 ч.л.
- Мед или сахар — по вкусу.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером облепиху и перетереть через сито.
- В протертую облепиху добавить лимон. Перемешать.
- Засыпать чай, перемешать.
- Залить смесь водой и снова перемешать.
- Дать чаю завариться (см.на упаковке).
- Готово. Можно подавать.
4. Клюква-мед и апельсин.
Ингредиенты:
- Клюква (ягоды) — 150 гр.
- Апельсин — 5 кружочков.
- Мед- по вкусу. Пару чайных ложек, пробуйте обязательно. Мед разный.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером клюкву и перетереть через сито.
- В протертую клюкву добавить апельсин. Перемешать.
- Добавить мед. Снова перемешать.
- Залить смесь водой и снова перемешать.
- Готово. Можно подавать.
5. Черный чай с мандарином, пряные специи.
Ингредиенты:
- Черный чай — 2 ч.л.
- Мандарин — 1 шт. (если совсем маленькие то 2 шт.).
- Корица — трубочка или на кончике чайной ложки. У меня специи.
- Имбирь свежий (натереть) — 1 ч.л. (либо приправу на кончике ч.л.).
- Мед — по вкусу.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Чай залить кипятком.
- Добавить корицу и имбирь.
- Добавить кружочки мандарина.
- Добавить мед.
- Все перемешать.
- Дать чаю завариться (см.на упаковке).
- Готово. Можно подавать.
6. Каркаде с цитрусовыми, медом и мятой.
Ингредиенты:
- Каркаде — 2 ч.л.
- Апельсин, лимон и грепфрут — 2 кружочка каждого.
- Мед — по вкусу.
- Мята — 4 листика (или по вашему вкусу).
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Чай залить кипятком.
- Добавить кружочки цитрусовых.
- Добавить мед и мяту.
- Все перемешать.
- Дать чаю завариться (см.на упаковке).
- Готово. Можно подавать.
7. Облепиха, мед и специи.
Ингредиенты:
- Облепиха (ягоды) — 150 гр.
- Апельсин — 3 кружочка.
- Корица — трубочка или на кончике чайной ложки. У меня специи.
- Мед-по вкусу.
- Кардамон — специи на кончике ч.л.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером облепиху и перетереть через сито.
- В протертую облепиху добавить апельсин. Перемешать.
- Далее корицу, кардамон и мед.
- Залить смесь водой и перемешать.
- Готово. Можно подавать.
8. Клюква, цитрус и корица.
Ингредиенты:
- Клюква — 150 гр.
- Лимон, мандарин — 3 кружочка каждого.
- Мед, сахар или сироп — по вкусу.
- Корица — 1 трубочка или специи на кончике ч.л.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером клюкву и перетереть через сито.
- В протертую клюкву добавить апельсин и лимон. Из остатка апельсина выдавить сок.Перемешать.
- Добавить мед и корицу. Снова перемешать.
- Залить смесь водой и снова перемешать.
- Готово. Можно подавать.
9. Смородина, шиповник, мед.
Ингредиенты:
- Смородина ягоды — 100 гр.
- Шиповник — 75 гр.
- Мед — по вкусу.
- Кипяток — 500 мл.
Приготовление:
- Смородину пробить блендером.
- Добавить к ней шиповник.
- Залить кипятком.
- Процедить через два часа.
- Добавить мед. Готово.
10. Облепиха, брусника, имбирь и мед.
Ингредиенты:
- Облепиха (ягоды) — 100 гр.
- Брусника — 100 гр.
- Корица — трубочка или на кончике чайной ложки. У меня специи.
- Имбирь свежий (натереть) — 1 ч.л. (либо приправу на кончике ч.л.).
- Мед — по вкусу. У меня 2 ч.л.
- Кипяток- 500-600 мл. (либо по вкусу регулируйте крепость).
Приготовление:
- Пробить блендером облепиху, бруснику и перетереть через сито.
- В протертые ягоды добавить имбирь и корицу. Перемешать.
- Добавить мед. Затем кипяток. Перемешать. Дать немного настояться.
- Готово. Можно подавать.
Приятного аппетита. Теплых вечеров, любви в сердце и отличного настроения. Витаминные чаи вам в этом очень помогут.
Очень вкусные кето-булочки из псиллиума и легендарный кето -бургер
Всем привет, особенно тем, кто хочет в ближайшее время постройнеть.
Кто сказал, что нет такой диете на которой можно есть и худеть? Я такую нашла. Это кетогенная диета или низкоуглеводная.
Мой дневник диеты и еще множество рекомендаций по этой диете вы сможете найти по ссылке https://zailand.ru/keto-dieta/
У меня, кстати, за шесть месяцев уже минус 20 кг. Да, еще я худею онлайн , о чем говорю в своем канале инстаграм @recipe_zailand и продаю меню, но это уже совсем другая история.
Сегодня я дам вам рецепт вкусных булочек, их можно есть с супом, на завтрак, в качестве замены хлеба для бутерброда. Эти булочки можно не только на кето, но и на любом другом питании, в том числе так называемом правильном питании.
А также я поделюсь рецептом очень вкусного кето-бургера, он такой сытный и классный, не отличишь от покупного фаст фуда, только пользы гораздо больше. Друзья, это вкуснямба, я вам гарантирую.
Если бы мне раньше сказали, что можно есть бургеры и худеть, то я бы не поверила, а теперь я сама вам об этом рассказываю.
Рецепт булочек.
Ингредиенты на 8 булочек маленьких (или размеры по вкусу):
- Яйцо С0 или С1 — 2 шт.
- Псиллиум — 20 гр.
- Сода на кончике ч.л.+уксус погасить ее.
- Кипяток — 20 мл.
- Соль- по вкусу.
Приготовление:
- Взбить яйцо с солью.
- Добавить псиллиум. Перемешать.
- Добавить соду, загасить ее уксусом. Перемешать смесь.
- Добавить кипяток, все смешать.
- Дать настояться массе 10 — 12 минут.
- Мокрыми руками скатать шарики (величина по вкусу). Если бургер-делайте больше. Для супа меньше. Для бутербродов средние.
- Готовим 20-30 мин при 180с. Все зависит от размера булочек. Проверяйте готовность. Духовки разные, может вам понадобится чуть больше/меньше времени.
- Приятного аппетита. Поделитесь своими впечатлениями…
Видео приготовления:
Собираем сочный и мощный Кето-бургер.
Ингредиенты:
- Кето-булочка.
- Котлета (карбонат, мясо, колбаса). Если котлета, то она должна быть уже готова и обжарена.
- Салат айсберг (любой другой).
- Помидор свежий.
- Огурцы соленые.
- Сыр Чеддер.
- Соус (сметана с чесноком, кето-майонез и так далее).
- Можно добавить жареный бекон.
Сборка:
- Разрезать булочку. По желанию подсушить ее или поджарить на сливочном масле.
- Смазать соусом (сметана с чесноком или другой любимый).
- Выложить помидор и салат.
- Далее мясо, котлету или колбасу, разрешенную на кето. Что хотите.
- Выложить сыр. У меня Чеддер. Можно для бургера или любой другой.
- Соленый огурец разрезать и положить сверху сыра.
- Можно дополнительно положить обжаренный бекон.
- Накрыть второй булочкой и подогреть в микроволновке. скрепить шпажкой.
- Приятного аппетита и отличного вам настроения. Помните, теперь можно есть и худеть.
Видео приготовления:
Еще больше рецептов для этой диеты смотрите в разделе https://zailand.ru/keto-dieta/
Или в моем меню https://zailand.ru/menyu-keto-dieta-na-30-dnej-990-rub/
Колбасная нарезка с сыром и огурцом для праздничного стола
Всем большой привет, я продолжаю делится с вами своими идеями сервировки на праздничный стол и не только ,эта нарезка подойдет к любому случаю: на день рождения, на работу, на новый год, и на все другие всевозможные застолья.
Состав:
- Карбонат — 300 гр.
- Салат — опционально.
- Сальчичон (любая другая колбаса) — 100-200 гр. (в зависимости от размера вашей тарелки).
- Соленый огурец большой или несколько корнишонов.
- Сыр любой по вкусу. У меня Моцарелла и Фетакса.
- Приправа Итальянские травы для сыра.
- Балык — 70 гр.
Делайте такое количество сколько нужно именно вам. Все зависит сколько у вас гостей и какое блюдо.
Приготовление:
- Колбасу (мясо, ветчину и т.д.) — тонко нарезать.
- Выкладываем листья салата на тарелку.
- Сверху карбонат, свернуть его пополам.
- Половину Сальчичон сворачиваем в розочку, если у вас маленькая колбаса, например Брауншвейгская, тогда ненужно ее резать пополам. Немного снизу подрежьте, чтобы стояла прочнее.
- Оставшуюся колбасу разложить сверху, тоже свернув ее пополам.
- На другой конец блюда выложить любимый сыр, нарежьте красивым ножом на кубики. Я посыпала приправой Итальянские травы, к Моцарелле они кстати. Если будете брать другой сыр, то берите какой-то интересный. Например: с песто или с грецкими орехами и т.д.
- Сделайте пару канапе из того ,что осталось.
- Положите огурцы: соленые или корнишоны).
- Готово
Видео приготовления:
Знаменитый манник — вкусная выпечка для детей
Всем привет, друзья.
Я продолжаю свою серию рецептов для детей. Сегодня это знаменитый всем манник. Его можно давать детям от года, если вы даете сахар. Если нет, то заменяйте на банан или финики. Пирог получается вкусный, даже взрослые его едят с чаем. По оригинальному рецепту идет 1 стакан сахара, но мне кажется это очень много, я добавила половину, чтобы особо не потерять структуру теста.
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак ребенку, или на вкусный перекус после прогулки или сна, то манник отлично для этого подойдет.
Готовится он очень просто, несмотря на обилие разных ингредиентов, просто нужно все смешать и поставить выпекать. Следите обязательно за выпечкой, духовки у всех разные может вам понадобиться чуть больше или чуть меньше времени для приготовления.
Первые 20 минут не открывайте духовку, далее проверяйте шпажкой, ножом или другим удобным способом. Я проверяю нажатием, если пирог пружинит и не издает звуков чавканья теста, значить готово.
Ну и сам рецепт…
Ингредиенты:
- Яйца С0 или С1 — 2 шт.
- Сахар — 100 гр. (по оригинальному рецепту стакан, это примерно 200 гр.)
- Растительное масло- 60 гр.
- Молоко — 200 гр.
- Сливочное масло 82,5%- 30 гр.
- Манная каша (хорошая)- 160 гр.
- Мука- 70 гр.
- Разрыхлитель — 7 гр.
Приготовление:
- Поставить нагревать молоко в сотейник, добавить сливочное масло. Смесь не кипятить. Довести до кипения и чтобы масло полностью растаяло.
- Тем временем, яйца перетереть с сахаром, добавить растительное масло. Все перемешать до однородности.
- Обе массы объединить, далее вылить эту смесь в холодное блюдо, чтобы наши яйца не превратились в омлет.
- Добавить манку, перемешать и дать настояться 20 минут. За это время манка набухнет.
- Далее добавить просеянную муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать, комочков не должно быть.
- Подготовим формы: Смазать их сливочным маслом немного и присыпать мукой.
- Заливаем наше тесто в формы, не до конца, чуть больше половины, пирог поднимется.
- Можете выпекать в формах для маффинов и так далее, что есть.
- У меня форма для кекса и кулича.
- Выпекаем наши пироги в предварительно разогретой духовке до 180 гр. 35-40 минут. Следите, у всех мощность разная. Готово, друзья.
Приятного чаепития. Такой легкий пирог из детства, отлично подойдет для разнообразия рациона и для всех любителей выпечки.
Видео приготовления:
Еще больше идей для выпечки ищите в разделе https://zailand.ru/vipecka/
Детские рецепты доступны в разделе https://zailand.ru/detskoe-menyu-ot-1-g/
Быстрый и вкусный завтрак из лаваша с начинкой
Друзья, всем большой привет.
Ищите новую идею быстрого завтрака? Чтобы легко и вкусно, да и из подручных ингредиентов? У мня как раз такой рецепт есть. Готовить его очень просто, состоит из готового лаваша, соуса и начинки. Делаем конвертики и обжариваем пару минут на сковороде и готово.
Мне кажется это идеальный завтрак для разнообразия.
Также у меня на сайте есть много идей для завтрака с лавашом. Например ролл с тунцом. Доступен рецепт по ссылке https://zailand.ru/rulet-s-konservirovannym-tuncom-i-omletom-v-lavashe-recept-s-foto/
Ролл из кофейни Шоколадница. Рецепт тут https://zailand.ru/nezhnyj-i-vkusnyj-roll-iz-lavasha-s-syrom-i-vetchinoj/
Или яичные блинчики. Рецепт доступен по ссылке https://zailand.ru/roll-iz-yaichnogo-blina-s-semgoj-i-tvorozhnym-syrom/
Есть еще один бутерброд, очень вкусный. Рецепт https://zailand.ru/omlet-s-lavashom-i-syrom-na-skovorode-prostoj-recept-dlya-zavtraka/
Я думаю каждый найдет на моем сайте ,что-то по вкусу. Так как у меня много вариантов рецептов с лавашом, как на завтрак, так и вторые блюда.
Ну вернемся к нашим конвертикам:
Ингредиенты:
- Лаваш — любой, любимый.
- Соус — по вкусу (томатный, майонез+кетчуп). Я клала просто кетчуп.
- Приправы Итальянские травы — по желанию. Не всегда кладу. С ней вкус будет пиццу напоминать.
- Колбаса, ветчина, салями и т.д. — по вкусу. У меня ветчина из индейки с приправами.
- Соленые огурцы — опционально. На один конверт у меня ушло половина огурца.
- Сыр для бургера — 2 кусочка.
- Вы можете в качестве начинки использовать все, что душе угодно. Помидоры, грибы, простой сыр, фасоль и так далее.
Приготовление:
- Нарезать колбасу, овощи и подготовить ломтики сыра.
- Взять круглый лаваш, тортилью или вырезать из обычного лаваша круги.
- Сделать разрез до середины (как показано на видео), так вам будет удобнее сворачивать его.
- Смазать любимым соусом. Не жирно.
- По желанию посыпать приправой Итальянские травы.
- Выкладываем сначала мясо, колбасу, ветчину и так далее.
- Следующий этап это соленые огурцы (у меня), вы можете положить овощи, какие нравятся.
- В последнюю очередь кладем сыр. Вы можете положить еще грибы например или второй вид колбасы, или зелень, листья салата. Оливки и прочее.
- Сворачиваем нашу заготовку в виде треугольника. Смотрите видео.
- Нагреваем сковородку и обжариваем наш конвертик с двух сторон по паре минут. Нам нужны румяные бока и растопленный сыр.
- Готово.
Приятного аппетита и отличного настроения. Рецепт идеален для быстрого завтрака. Ваши родные не успеют проснуться, как он уже готов их радовать. Попробуйте, мало-ли у вас завалялись ненужные продукты, которые уже подходит срок годности, или осталось много закуски после застолья, такой завтрак вас выручит и вам не придется ничего выкидывать.
Видео приготовления:
Вы любите такие завтраки? Поделитесь , что готовите на завтрак с лавашом?
Творожные сырники с начинкой самый вкусный рецепт
Всем привет.
У меня на сайте красуется несколько видов сырников. И если вы их по сей день боитесь готовить или не знаете как, то вы нашли свой идеальный рецепт. Это рецепт сырников, который получается всегда и везде. На любой плите, с любым уровнем навыков в готовке. С моими рецептами вы забудете вопрос «Как готовить?», вы настолько полюбите эти вкусные творожные биточки, что будете готовить их очень и очень часто.
- Это классический рецепт. Рецепт. Ссылка https://zailand.ru/syrniki/
- И сырники в духовке. Рецепт. Ссылка https://zailand.ru/syrniki-iz-tvoroga-i-muki-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/
- Сырники без сахара. Рецепт. Ссылка https://zailand.ru/pyshnye-syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj-koricej-i-bez-saxara/
- А также сырники с творогом и Рикоттой. Рецепт. ссылка https://zailand.ru/ochen-vkusnye-syrniki-iz-tvoroga-i-rikotty-na-skovorode/
Я просто обожаю сырники, ничего нет легче, быстрее и вкуснее, разве только яйца) Посмотрите отзывы на мои рецепты. Ссылка https://zailand.ru/otzyvy/Сколько людей уже приготовили их по моим рецептам. Кстати, у меня есть еще рецепт творожных палочек, там и корица и изюм, очень интересный рецепт. Идея для завтрака доступна по ссылке https://zailand.ru/tvorozhnye-palochki-s-izyumom-i-medom-zharenye-na-skovorode/
Сейчас у меня для вас немного измененный рецепт классических сырников, вернее я решила его разнообразить. А именно приготовить с начинкой.
Идея не нова, но зато какая вкусная. Пусть ваши привычные сырники для завтрака заиграют новыми красками, а завтрак станет немного слаще и чуточку веселее.
В качестве начинки мы добавим дольку вашего любимого шоколада. Я кладу темный, но будет уместно и молочный. Пока сырники буду жариться, шоколад растает и начинка будет жидкой. Кайф чистой воды.
А теперь давайте готовить.
Ингредиенты:
- 3 пачки творога (можно 2 по 180 гр.)- творог 5 или 9%.
- 2 ложки сахара, либо банан, у меня обычный сахар. Ложки с небольшой горкой.
- 2 ложки муки рисовой, кукурузной или обычной. У меня обычная.
- 1 яйцо (С1 или С0).
- Дольки шоколада на количество сырников.
Приготовление:
1) всё хорошенько смешиваем. Сначала яйца с творогом, потом сухие ингредиенты.
2) Формируем биточки, в серединку вкладываем шоколад, склеиваем и обваливаем их в муке.
3) Обжарить по 3-5 минут с каждой стороны. До золотистого цвета.
Готово.
Помните!!! Качество сырников напрямую зависит от творога. Не берите зернистый.
Не выкладывайте сразу все биточки, они у вас могут поползти и тогда вы не сможете перевернуть их и поломаете.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Новогодний стол за 2000 рублей
Всем большой привет.
Сегодня я с вами поделюсь идеей бюджетного праздничного стола за 2000 руб. на 4-5 человек. Стол представлен без алкоголя.
В идею стола я не включала просто дешевые продукты и блюда из них, а включила в меню то, что ем сама или накрыла бы на стол своим гостям при бюджете в 1500-2000 руб.
В него я включила блюда без которых у меня не проходит ни один новый год: красная рыба, брауншвейгская колбаса, мандарины. Это действительно три ингредиента, которые каждый год на столе.
Естественно, было бы неправильно обойти стороной Оливье, его мы тоже приготовили, а поскольку бюджет ограничен, то второй салат следует выбирать по составу схожему с Оливье, но более легкому. У меня выбор пал на Винегрет.
Все цены действительны по состоянию на конец ноября 2020 г. Покупала я в Пятерочке и в Перекрестке.
Кстати, если не покупать растительное масло, соленья, сахар — то у вас выйдет еще дешевле.
Также, чтобы немного сократить бюджет можно: красную рыбу заменить сельдью, скумбрией. А торт заменить на покупной вафельный, тогда я думаю и в 1500-1700 руб. уложиться можно.
В качестве закуски можно купить морковь по-корейски, малосольные огурчики или консервированный ананас. Хорошо будут смотреться и блинчики с начинкой. Включайте фантазию, берите мои идеи, добавляйте свои вкусы и у вас тоже все получится.
Состав стола.
- Курица в духовке.
- Картофель с луком и морковью в духовке.
- Салат Оливье.
- Салат Винегрет.
- Бутерброд со шпротами.
- Колбасная нарезка (два вида).
- Рыбная нарезка с лимоном.
- Соленья (квашеная капуста).
- Нарезка из свежих овощей (огурцы, перец, помидоры).
- Фрукты (мандарины и яблоки).
- Вафельный торт с вареной сгущенкой, арахисом и глазурью.
- Компот из сухофруктов.
Список продуктов и цена:
Перекресток:
- Сметана 20% 180 гр.-39,90 руб.
- Перец желтый — 210 гр.-56,68 руб.
- Лимон — 160 гр.-17,58 руб.
- Докторская колбаса — 562 гр.-184,90 руб.
- Сахарный песок — 50,90 руб. (в Пятерочке был дешевле).
ИТОГО: 349,96 руб.
Пятерочка:
- Огурцы свежие (2 шт. длинные) — 55,98 руб.
- Свекла — 460 гр. — 8,28 руб.
- Чеснок — 45 гр.-9,76 руб.
- Морковь — 435 гр.-7,39 руб.
- Картофель-2,210 гр.-37,55 руб.
- Яблоки сезонные-655 гр.-36,67 руб.
- Капуста квашеная -500 гр.-74,49 руб.
- Мандарины-990 гр.-89,09 руб.
- Масло подсолнечное-80,99 руб.
- Шоколад горький-39,99 руб.
- с/с Форель 150 гр.-169,99 руб.
- Цыпленок-1,770 гр.-258,40 руб.
- Лук-425 гр.-7,22 руб.
- Помидоры-255 гр.-22,44 руб.
- Смесь для компота-50 гр.-124,99 руб. (в Перекрестке есть дешевле).
- Хлеб черный-320 гр.-24,99 руб.
- Арахис-200 гр.-54,19 руб.
- Шпроты-160 гр.-79,99 руб.
- Брауншвейгская нарезка-100 гр.-99,99 руб.
- Яйца С0-60,99 руб.
- Горошек-49,99 руб.
- Майонез-59,99 руб.
- Огурцы соленые — 680 гр.-69,99 руб. (можно побольше взять, чтобы еще на стол хватило).
- ИТОГО — 1523,35 руб.
Отдельно:
- Вафельные коржи в Ашане давно купила — 20 руб. (в Пятерочке коржи есть).
- Вареная сгущенка у меня была из Вкус Вилла — 84 руб. (В магазинах она продается ,можете сами сварить).
- Сливочное масло у меня было — 180 гр. -99,00 руб.
- ИТОГО 203 руб.
ОБЩИЙ ИТОГ: 2076,31 руб
Рецепты:
- Курица в духовке. Курицу помыть, разделать на кусочки. Каждый кусок посолить, поперчить, добавить любимые специи. У меня Хмели-Сунели. Смазать сметаной. Выложить в середину формы.
- Картофель с луком и морковью в духовке. Картофель нарезать дольками, морковь кружочками и лук полукольцами. Посыпать солью и теми же специями. Выложить вокруг курицы овощи. Полить растительным маслом. Лук еще и между кусками курицы положить. Выпекать 60-65 мин. при 180 гр. Смотрите у всех духовки разные.
- Салат Оливье.Ингредиенты:
- Яйца (С1) — 4 шт. + 1 шт. на всякий случай.
- Картошка — 330 гр.
- Колбаса Докторская (вкусная) -220 гр.
- Горох — 2-3 ст.л. без горки.
- Морковь — 150 гр.
- Огурцы соленые — 4 шт.
- Майонез, соль, зелень — по вкусу.
- Рецепт тут https://zailand.ru/salat-olive-na-nebolshuyu-kompaniyu-klassika-k-novomu-godu/
- Салат Винегрет.Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт. (400 гр.);
- Морковь — 1 шт. (150 гр.);
- Свекла — 2 шт. (500 гр);
- Огурцы соленые — 4 шт. (200 гр);
- Квашеная капуста — 150 гр.;
- Горошек — 5 ст.л.;
- Растительное масло, соль, зелень — по вкусу ( мы не солим).
- Рецепт тут https://zailand.ru/klassicheskij-vinegret-s-solenymi-ogurcami-i-kvashenoj-kapustoj/
- Бутерброд со шпротами.Ингредиенты:
- Черный хлеб кирпичик.
- Банка шпрот.
- Чеснок — 3,4 зубчика.
- Соленый огурец — 2-3 шт.
- Майонез, зелень — по вкусу.
- Рецепт тут: https://zailand.ru/buterbrody-so-shprotami-i-solenymi-ogurcami-na-chesnochnoj-grenke/
- Колбасная нарезка (два вида).
- Рыбная нарезка с лимоном.
- Соленья (квашеная капуста).
- Нарезка из свежих овощей (огурцы, перец, помидоры).
- Фрукты (мандарины и яблоки).
- Вафельный торт с вареной сгущенкой, арахисом и глазурью.
Ингредиенты:
- Вафельные коржи — упаковка.
- Арахис — 150 гр.
- Сгущенка вареная — 1 б.
- Масло сливочное — 180 гр.
- Шоколадная плитка (горький шоколад) — 1 шт.
- Крем: Взбить сгущенку, отдельно масло и смешать. Каждый корж смазать кремом. Растопить шоколад, полить сверху торт. Арахис пробить в блендере и посыпать им края торта. Цельный арахис выложить в качестве украшения.
- Компот из сухофруктов. Сварить любимым методом.
Видео приготовления:
Фото:
Чеки:
Салат Оливье на небольшую компанию классика к новому году
Привет, мои дорогие! Наступила зима, а значит, остался всего месяц до Нового Года. Улицы и деревья уже потихоньку украшают гирляндами, наряжают большие елки, а мы начинаем готовиться к веселому душевному празднованию в кругу семьи и друзей. Согласитесь, мы все уже в предвкушении, новогоднее настроение все ближе и ближе, тем более, что и зимняя погода в этом году радует! Предлагаю вам уже сейчас готовиться к встрече Нового Года вместе, тем более, что у меня, как обычно, припасен для вас подарок.
Новогодний стол — особый: спросите любого, без каких блюд он никогда не получится? На ум сразу приходят шампанское, мандарины, селедка под шубой, бутерброды и, конечно, классика — оливье. Этот салат известен всем, уверена, что и вы хотя бы раз пробовали его или даже готовили. Сытное, вкусное блюдо с потрясающе подобранными ингредиентами — то что надо для холодной зимней погоды. Я тоже не представляю без него главного зимнего торжества, поэтому спешу подарить вам классический рецепт, но со своими “фишками”, которые придадут всеми любимому салату особые запоминающиеся нотки и, несомненно, понравятся гостям. Скорее читайте, экспериментируйте, наслаждайтесь и помните — кулинария любит творчество!
Ингредиенты:
- Яйца (С1) — 4 шт. + 1 шт. на всякий случай.
- Картошка — 330 гр.
- Колбаса Докторская (вкусная) -220 гр.
- Горох — 2-3 ст.л. без горки.
- Морковь — 150 гр.
- Огурцы соленые — 4 шт.
- Майонез, соль, зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Я с вечера варю картофель, морковь и яйца. Могу сразу с вечера их нарезать или же уже оставляю на следующий день.
- Отдельно режу огурец и колбасу (я делаю оливье только с докторской колбасой, очень редко делаю с мясом).
- Огурец и горошек кладу в самую последнюю очередь.
- Колбаса должна быть вкусной, от нее многое зависит.
- Горошка лучше класть меньше, чем указано в классических рецептов (это на мой вкус).
- Лук репчатый не люблю в салатах, поэтому сюда его не кладу.
- Огурец обязательно использую соленый, не люблю со свежими.
- Итак, все ингредиенты режем на любимые кусочки и перемешиваем.
- Смазываем обильно майонезом и украшаем зеленью.
- Готово.Ну что же — главное блюдо новогоднего стола готово! Уверена, что с помощью этого несложного рецепта вы сможете удивить и порадовать свою семью. Мерцающие огоньки на елке, звенящие бокалы, снежинки за окном и, конечно, вкусное угощение помогут вам погрузиться в уютную атмосферу праздника. Приятного аппетита и отличного новогоднего настроения!
Быстрые булочки из слоеного теста с ветчиной и сыром
Дорогие друзья, всем привет! У меня для вас сегодня очередной сюрприз, а именно — пополнение нашей общей любимой рубрики про быструю и вкусную выпечку. Ни для кого не секрет, что ее любят все. Так хочется почаще баловать себя и близких ароматными булочками, пирожками, пиццами, но постоянно не хватает времени подолгу стоять у плиты? Не беда — я с удовольствием расскажу, как без заморочек и максимально быстро приготовить самые настоящие мини-пиццы. Не сомневаюсь, что рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой. Это не только легкий удобный перекус, но и широкий простор для кулинарной фантазии, ведь в пиццу можно добавить какие угодно ингредиенты, и все равно получится вкусно — главное, чтобы вам нравились сочетания. Например, в этом рецепте я использую в качестве начинки ветчину и сыр, однако можно добавить и зелень, и овощи, и грибы — получится только лучше. Но и это еще не все! Для удобства и разнообразия я предлагаю испечь пиццы в виде булочек — с виду они напоминают хорошо известные и божественно вкусные синабоны. Чтобы их приготовить, вам не придется бежать в магазин с длинным списком продуктов, ведь все, что нужно, найдется в холодильнике у любой хозяйки. Даже тесто можно использовать замороженное, хотя можете приготовить его и сами — на моем сайте можно найти огромное разнообразие рецептов теста для любой выпечки.
Ну что, готовы приготовить самые вкусные, ароматные и самые необычные булочки? Тогда скорее приступайте!
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 пачка (звездное у меня).
- Соус томатный, кетчуп, майонез ,сметана — по вкусу. (я клала кетчуп).
- Приправы Итальянские травы. Если нет, то любимые.
- Колбаса, ветчина и т.д., то что любите. 150-200 гр.
- Сыр — 200 гр.
Приготовление.
- Тесто разморозить и раскатать.
- Тесто смазать соусом.
- Присыпать приправой.
- Выложить колбасу. Колбаса должна быть тонко нарезанной.
- Выложить сыр, лучше купите тонко нарезанный. Либо сделайте как я.
- Скрутить рулет.
- Разрезать на булочки типа синабоны.
- Выложить в форму и выпекать при 180 гр. 30-35 минут. Смотрите оп своей духовке, они у всех разные.
- Готовы. Булочки вышли мягкие и ароматные. Настоящие мини-пиццы.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Мне будет приятно прочитать ваши комментарии и узнать, понравился ли рецепт. А если еще не успели приготовить, то обязательно берите его на заметку — булочки-пиццы покорят сердца ваших домашних и займут почетное место в списке любимой выпечки.
Видео приготовления
Интересные идеи закусок и выпечки для детей на праздничный стол
Всем привет, сегодня сделаю для вас подборку закусок для детского праздничного стола. Идеи оформления мне очень нравятся и по моему мнению понравятся и детям. Такие закуски своему ребенку я давала не ранее 2,5 лет. Но вы, пожалуйста, ориентируйтесь на вкусовые привычки своей семьи.
Мне кажется моя статья решит вашу проблему и ответит на вопросы «Что приготовить на детский стол?», «Как оформить детские канапе?», «Что приготовить на детский праздник».
Посмотрите какое небанальное оформление, как все аппетитно и вкусно выглядит. Помимо закусок, я дам два рецепта выпечки, с которой тоже можно ставить эксперименты и я вам скажу как. А сейчас про рецепты.
- Закуска «Божья коровка».
Ингредиенты:
- Паштет- опционально.
- Рецепт паштета доступен по ссылке https://zailand.ru/pashtet-iz-kurinoj-pecheni-v-domashnix-usloviyax-recept-s-foto/
- Крекер или круглое печенье любое — сколько нужно штук.
- Зеленый салат — любой.
- Черри — вкусные. Желательно ярко красные. Количество — 1 помидорка на две печеньки.
- Маслины без косточек. Количество- 1 маслина на 4 печеньки.
- Сметана, майонез — для точек.
Приготовление:
- Делаем паштет сами или покупаем, как привыкли. Я бы советовала сделать самим, он гораздо вкуснее и состав понятен. Чтобы сделать его более легким (паштет), нормально овощей положить. Не меньше, чем указано в рецепте.
- Берем печенье и каждое смазываем паштетом, сильно жирно не нужно.
- Сверху кладем листья салата.
- Помидоры режем пополам, а также прорезаем от середины к низу. Как бы делая крылья. Немного раздвинуть в месте разреза помидорку.
- Выложить помидорку на листья салата.
- Нарезать маслины на четвертинки. Выложить к помидорам. Это будет голова, нанести точки и глаза. Я еще рот рисовала. Внимание, делайте это непосредственно перед подачей, так как майонез и сметана могут быстро впитаться.
Готово.
2. Закуска грибочки.
Ингредиенты:
- Помидоры Черри. Нужны половинки для шляпки.
- Перепелиные яйца.
- Сметана, майонез — для точек.
Приготовление:
- Режем Черри пополам.
- Отвариваем яйца и остужаем.
- На шпажку нанизываем помидор, затем яйцо. По два грибочка на каждой палочке.
- Делаем точки у шляпок мухамора. Готово.
3. Пицца. Я делала круги. Можно делать в форме рыбки, например.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы.
- Рецепт теста доступен по ссылке https://zailand.ru/ochen-vkusnyj-recept-domashnej-piccy-na-tonkom-teste/
- Томатная паста для смазки. Если вы даете другие томатные соусы, то используйте их.
- Итальянские травы немного.
- Овощи по вкусу. Помидор, перец, маслины, огурцы соленые (если даете). Все тонко и мелко нарезать.
- Сыр — опционально.
Приготовление:
- Тесто разделить на шарики и из каждого скатать круги (мини-пиццы).
- смазать томатной пастой и посыпать немного приправой.
- Завернуть края ,сделав пиццу ровной.
- Выложить овощи. Если вы хотите, то кладите мясо или ветчину дополнительно.
- Посыпать сыром.
- Выпекать в духовке 5-10 минут при 200 гр. Все зависит от духовки. Смотрите, как бока зарумянились, значит хватит. Я немного передержала до корочки (15 мин.).
Готово. Если делать в форме рыбок, то немного интереснее будет.
4. Маффины из кабачка.
Ингредиенты:
- Мука — 100 гр.
- Сыр — 35 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Кабачки — 150-200 гр. (1 шт. средний).
- Молоко — 3 ст.л.
- Соль — щепотка.
- разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Филе куриное, или ветчину (по желанию ) — 100 гр.
Приготовление №1:
- Кабачок и мясо мелко нарезать и потушить на масле 15 минут.
- Молоко с солью и яйцами взбить до однородности.
- Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
- Сыр натереть, добавить в тесто. А также туда добавить и овощи.
- Все тщательно перемешать и выложить в формы для маффинов.
- Выпекать 25-30 мин. при 180с. следите, у всех духовки разные.
- Готово.
Приготовление №2:
- Яйца взбить с солью. Добавить натертый кабачок.
- Добавить сыр, молоко и ветчину (мясо).
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Все смешать, выложить в форму (любую).
- Выпекать от 25-40 минут. Все зависит в какую вы форму положите. Я выпекала в форме для кулича, получился высокий пирог, на него ушло минут 37. Для маффинов будет меньше.
Видео приготовления: