Привет, друзья. В самом начале карантина и совершенно случайно со мной случились правильные овсяные печенья. Их плюс, что они без пшеничной муки и без сахара, что без сомнения определяет их как более полезные. Но все же нужно помнить, что много печенья лучше не употреблять. Они очень нам полюбились с сыном, а вот сладкоежкам я рекомендую добавить или капли шоколада, или изюм, или тростниковый сахар, а можно как мой муж: есть их со сгущенкой:)
И вот для вас рецепт самого простого и быстрого овсяного печенья в домашних условиях из четырех ингредиентов.
Нам нужно:
- Яйцо С0 — 1 шт.
- Мед — 3 ст. л.
- Масло сливочное (82,5%) — 50 гр.
- Овсяная мука — 2 ст. (у меня по 200 — 220 гр.).
Приготовление:
- Яйцо перемешать с медом. Добавить растопленное сливочное масло. Объединить.
- Добавить муку и замесить тесто.
- Скатать шарики. Из этого количества получится где-то 12 шариков по 30-35 гр.
- Из шариков сделать печеньки любимой формы.
- Выпекать 20 -25 минут в разогретой духовке при 170 градусах.
Готово
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Яйцо перемешать с медом. Добавить растопленное сливочное масло. Объединить.
- Добавить муку и замесить тесто.
- Скатать шарики. Из этого количества получится где-то 12 шариков по 30-35 гр.
- Из шариков сделать печеньки любимой формы.
- Выпекать 20 -25 минут в разогретой духовке при 170 градусах.
Готово
Еще рецепт домашних овсяных печений из овсяных хлопьев и бананом. Ссылка https://zailand.ru/vkusnoe-gerkulesovoe-pechene-poshagovyj-recept/
Ролл из яичного блина с семгой и творожным сыром
Привет, мои дорогие читатели. Давайте сегодня все очень вкусно позавтракаем, а именно роллом из яичного блина с семгой /форелью (с/с), творожным сыром (у меня Альметте, но можно и и другой) и огурцом (либо авокадо, кто что любит). Это идеальный завтрак, обед, ужин или просто перекус. Блюдо подойдет и для диеты Дюкана и Кето.
Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 шт. (у меня с0).
- Красная рыба (у меня с/с форель) — 4 ломтика.
- Творожный сыр — опционально.
- Огурец или авокадо — 4 кусочка.
Приготовление:
- Яйца взбить вилкой и вылить смесь на сковороду.
- Сделать блин.Пожарить с двух сторон до румяной корочки.
- Блин выложить на тарелку и смазать творожным сыром.
- Положить четыре ломтика рыбы и огурца (либо авокадо).
- Скрутить ролл и разрезать по середине.
Приятного аппетита.
Видео приготовления:
Еще идеи для завтрака:
Омлет с лавашом. ссылка на рецепт- https://zailand.ru/omlet-s-lavashom-i-syrom-na-skovorode-prostoj-recept-dlya-zavtraka/
Сырная лепешка. Ссылка на рецепт — https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/
Полезные конфеты с орехами и хлебцами без сахара
Привет, дорогие друзья. И снова у меня десерты и снова с пользой для вас. Я знаю, что вы любите такие вкусняшки- пп вкусняшки и пп десертики. Но для начала хотела спросить вы любите хлебцы? Когда-нибудь думали, что из них можно приготовить вкусные конфетки? Нет? Тогда я вас удивлю. Для вас полезные конфеты с орехами, бананом, какао и хлебцами без сахара. Они покорят сердце даже самого искушенного сладкоежки. Обязательно рекомендую к приготовлению. Пять звезд рецепту однозначно. Такой рецепт будет полезен всем кто не ест белый сахар, яйца, лактозу, глютен и пшеничную муку. Веганам и вегетарианцам тоже подходит это блюдо. Мне кажется его и в пост можно будет есть. Представляете, необычные сладости в пост. Это же круто. Рецепт — находка. Я чисто случайно на него наткнулась в интернете. Просто у меня осталось много хлебцов и я не знала что с ними сделать, стала искать в сети и на ю-тубе и ответ нашелся сам за себя. Конфеты меня удивили своим составом, а также вкусом, я даже не думала .что они будут такие вкусные. Ведь хлебцы достаточно пресные и сухие. Даже мой муж их ел с удовольствием, хотя он очень придирчив и просто обожает классические десерты. Так что десерт из разряда вкусно, быстро, просто. Главное их не нужно выпекать и жарить. Все смешал, обвалял в посыпке и подал к столу. Идеально для гостей на пороге, или когда просто захотелось выпить чашку кофе в зимний день с чем-нибудь полезным.
У меня, кстати, на сайте есть еще рецепты подобных вкусняшек, например:
Фадж. Рецепт доступен по ссылке https://zailand.ru/bananovyj-fadzh-s-kakao-i-bez-saxara-poshagovyj-recept/
Кешью-кейк. Рецепт доступен по ссылке https://zailand.ru/keshyu-kejk/
Ну как? заинтересовала вас? Уверена да, давайте тогда расскажу сам рецепт и давайте скорее готовить…
Ингредиенты:
- Банан (спелый это важно, нам нужна сладость) — 1 шт. (150-155 гр.).
- Хлебцы (не твёрдые, тоже важно) — 80 гр.
- Орехи (любые, у меня миндаль) — 50 гр.
- Какао (хорошее, чтобы вкус был шоколадный) — 20 гр.
- Мед, подсластитель — по желанию, я не добавляла так как банан очень сладкий.
Приготовление:
- Хлебцы и орехи пробить в блендере, можно с какао, если хотите, чтобы посыпка была шоколадная. Если нет, то какао добавите потом.
- Немного отсыпьте полученной дробленной крошки, в этом будем обваливать наши конфеты.
- Банан пробить в блендере или размять очень хорошо вилкой. Смешать его с сухими ингредиентами.
- Сформировать шарики (конфетки). Желательно мокрыми руками.
- Каждую конфету обвалять в посыпке.
Готово, приятного чаепития, зовите скорее гостей, друзей, соседей, и просто близких людей. Удивите их блюдом из хлебцов. Это точно им будет удивительно и необычно. Такого они еще не ели сто процентов.
Видео приготовления:
Не забудьте посмотреть вкусные и полезные десерты:
Ссылка №1 https://zailand.ru/bananovyj-fadzh-s-kakao-i-bez-saxara-poshagovyj-recept/
Ссылка №2 https://zailand.ru/keshyu-kejk/
Рулет из лаваша с мясом и сыром по вкусу как самса
Привет, друзья.
Кто хочет быстрый и простой рецепт самого вкусного рулета с мясом, зеленью, соусом и сыром? Тогда вот он. Он очень вкусный, не сухой и сытный. Кстати, по вкусу очень напоминает самсу. Так что любители такой выпечки, если вы не хотите морочиться с тестом, то этот рулет для вас. Он получается с хрустящей корочкой и нежным мясом с подливкой.
Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Сыр — 150-200 гр.
- Фарш из куриного филе — 400 гр.
- Майонез, сметана или йогурт — по вкусу.
- Зелень, соль, любимые специи (я клала хмели-сунели и черный перец) — по вкусу.
- Яйцо — для обмазки верха рулета.
- Кунжут — для посыпки.
Приготовление:
- На первый лист лаваша, смазанного майонезом выложить сыр.
- На второй лист лаваша, смазанного майонезом выложить фарш, специи и зелень.
- Скрутить в рулет, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
- Выпекать 40 мин на 180 градусах.
Готово
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- На первый лист лаваша, смазанного майонезом выложить сыр.
- На второй лист лаваша, смазанного майонезом выложить фарш, специи и зелень.
- Скрутить в рулет, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
- Выпекать 40 мин на 180 градусах.
Готово
Еще рецепты с лавашом:
Ролл на завтрак с тунцом. Ссылка: https://zailand.ru/rulet-s-konservirovannym-tuncom-i-omletom-v-lavashe-recept-s-foto/
Улитка из лаваша с фаршем. Ссылка: https://zailand.ru/pirog-iz-lavasha-s-myasnoj-nachinkoj-prostoj-recept-s-foto/
Маффины для детей с овощами и яйцом простой рецепт
Всем привет. Мне кажется, что на сайте пора открывать рубрику «детское меню». А пока его нет, ловите в общем разделе рецепт вкусных маффинов с брокколи и цветной капустой. Идеально не только для детей, но и для взрослых. Рецепт очень простой и самое главное быстрый. Такие маффины подойдут и на детский праздник и на каждый день: на завтрак, обед и ужин. Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Яйца- 4 шт.
- Молоко — 100 гр.
- Брокколи/Цветная капуста — 200 гр.
- Мука (любая) — 5 ст.л. без горки.
- Разрыхлитель 2 гр.
- Соль- по вкусу. У меня 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Отварить овощи и измельчить.
- Взбить яйца.
- Добавить к яйцам все ингредиенты и перемешать.
- Разлить в формы и выпекать 25 мин.при 180 градусах.
Видео приготовления:
Рецепт сладких маффинов:
Ссылка https://zailand.ru/maffiny-s-ovsyankoj-bananom-i-pryanostyami/
Ссылка №2 https://zailand.ru/shokoladnyj-fondan/
Рисовая лапша с креветками и овощами вкусный рецепт
Привет всем любителям рисовой лапши, вока и т.д. Для вас сегодня идея быстрого ужина. Рисовая лапша с креветками и овощами, ну очень вкусный рецепт. Кстати, лапшу можно заменить на фунчозу, а креветки на курицу или куриное филе. Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Рисовая лапша или Фунчоза — 200 гр. в сухом виде.
- Креветки очищенные — 150 гр.
- Огурец — 100 гр.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Фасоль — 100 гр.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 ст. л. (без горки).
- Соль, перец по вкусу и по желанию.
- Мед — 1 ст.л. (по желанию,я не кладу).
Приготовление:
- Креветки отварить.
- Лапшу приготовить, указанным на упаковке способом.
- Фасоль тушить 10 минут с водой.
- Остальные овощи нарезать.
- Добавить к фасоли перец и тушить еще 2 минуты.
- Добавить креветки и тушить все вместе 10 минут.
- Сделать соус: Все смешать. По желанию добавьте мед.
- К овощам добавить лапшу, соус, огурец.
- Перемешать, по желанию посолить и поперчить.
- Готово
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Креветки отварить.
- Лапшу приготовить, указанным на упаковке способом.
- Фасоль тушить 10 минут с водой.
- Остальные овощи нарезать.
- Добавить к фасоли перец и тушить еще 2 минуты.
- Добавить креветки и тушить все вместе 10 минут.
- Сделать соус: Все смешать. По желанию добавьте мед.
- К овощам добавить лапшу, соус, огурец
- Перемешать, по желанию посолить и поперчить
- Готово, приятного аппетита.
Еще рецепт рисовой лапши: ссылка https://zailand.ru/__trashed/
Паста с овощами: ссылка https://zailand.ru/pasta-s-ovoshhami-odinakovo-xorosha-i-na-vtoroe-i-v-kachestve-salata/
Гречка с овощами, ссылка: https://zailand.ru/vkusnaya-grechka-s-ovoshhami-i-gribami-v-soevom-souse/
Очень вкусный салат с чесночными креветками и свежими овощами
Всем привет. Когда приходит весна, то автоматически хочется салатиков более легких, без майонеза и картошки. Сегодня для вас очень вкусный салат с чесночными креветками и свежими овощами (огурцы и помидоры черри). К нему можно добавить красную капусту или китайскую, а кто любит авокадо, то его тоже можно добавить, что сделает такой салат более питательным. Украшать салат можно белым кунжутом. Давайте готовить…
Ингредиенты:
Для салата:
- Огурец свежий — 170 гр.
- Салат (айсберг, романо и т.д.) — 50 гр.
- Креветки вареные — 150 гр. (в чистом виде).
- Черри — 160 гр.
- Кунжут щепотка для украшения (по желанию).
- Авокадо — по желанию. Мы не едим его, поэтому не кладем.
- Чеснок — зубчик.
Заправка:
- Сок лимона — 5 гр,
- соль и перец — по вкусу.
- Оливковое или подсолнечное масло по вкусу.
Приготовление:
- Обжарить чеснок в масле и вытащить его.
- Креветки варёные обжарить на чесночном масле пару минут.
- Всё нарезать, салат нарвать хаотично.
- Хорошо перемешать и полить лимонным соком, а также добавить специи.
- Сверху полить немного маслом, по желанию посыпать кунжутом.
- Готово.
Видео приготовления:
Пошаговое приготовление с фото:
- Обжарить чеснок в масле и вытащить его.
- Креветки варёные обжарить на чесночном масле пару минут.
- Всё нарезать, салат нарвать хаотично.
- Хорошо перемешать и полить лимонным соком, а также добавить специи.
- Сверху полить немного маслом, по желанию посыпать кунжутом.
- Готово.
Еще рецепты салатов:
С креветками, ссылка:https://zailand.ru/prostoj-recept-salata-s-krevetkami-i-pomidorami-cherri/
С корейской морковью и филе https://zailand.ru/prostoj-salat-iz-korejskoj-morkovi-i-kuricy-s-shampinonami/
Салат с тунцом https://zailand.ru/salat-s-konservirovannym-tuncom-v-souse-s-gorchicej/
Банановый фадж с какао и без сахара пошаговый рецепт
Всем привет. Особенно тем, кто придерживается пп, не есть пшеничную муку, глютен и белый сахар. Десерт отлично подойдет и для людей с непереносимостью лактозы и как постный продукт. Сегодня я вам покажу рецепт очень нежного десерта из Америки, называется он Фадж. Фадж — это шоколадная конфета тающая во рту. Так и выходит. Он очень мягкий, и буквально тает. Я с вами поделюсь рецептом бананового фаджа, который без сахара, так как искала его именно в варианте для детей, ну и нам он тоже полюбился. вы же можете ставить свои эксперименты, и пробовать. Ингредиенты в описании указаны на 1 раз. Блюдо рекомендую к приготовлению — это нереально вкусно и готовится очень быстро. Попробуйте что-то новенькое и необычное. Я гарантирую на одном кусочке вы не остановитесь, вот такой он прикольный и необычный.
Для вас доступен видео рецепт приготовления, а также пошаговые фото процесса приготовления. Выбирайте, что вам удобнее и давайте готовить вместе.
Тем более, что для его приготовления не нужны какие-то специальные продукты, все доступно и есть в каждом сетевом магазине возле дома.
Краткий рецепт:
Ингредиенты:
- Банан (спелый) — 140 гр.
- Какао (хорошее) — 25 гр.
- Мед — 15 гр. или сироп топинамбура, кленовый, замсахара, сахар.
- Арахисовая паста — 18 гр. (у меня классическая без соли и сахара, с добавлением рубленных орехов).
- Кокосовое масло — 70 гр.
- Ванильный экстракт — по желанию (я не добавляла).
Приготовление:
- Банан пюрировать. В блендере я делаю, но можно и вилкой размять.
- Кокосовое масло растопить в микроволновке.
- Все ингредиенты смешать.
- Залить массу в силиконовую форму или любую другую (у меня кольцо) и убрать в морозилку на 30 минут.
- Достать десерт и нарезать.
- Осторожно! Это очень вкусно.
Приятного аппетита и отличного настроения. Такой простой ,вкусный и быстрый десерт у нас получился. Который в сотый раз доказывает, что можно есть десерты без сахара, при этом они по вкусу ничуть не уступают классическим десертам. Фадж-настоящее шоколадное блаженство.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт приготовления с фото:
Ингредиенты:
- Банан (спелый) — 140 гр.
- Какао — 25 гр.
- Мед — 15 гр. или сироп топинамбура, кленовый, замсахара.
- Арахисовая паста — 18 гр. (у меня классическая без соли и сахара, с добавлением рубленных орехов).
- Кокосовое масло — 70 гр.
- Ванильный экстракт — по желанию (я не добавляла).
Приготовление:
- Банан пюрировать.
- Кокосовое масло растопить в микроволновке.
- Все ингредиенты смешать.
- Залить в силиконовую форму или любую другую (у меня кольцо) и убрать в морозилку на 30 минут.
- Достать десерт и нарезать.
- Осторожно! Это очень вкусно.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Еще рецепты без сахара, которые смогут вас заинтересовать:
Гранола, рецепт доступен по ссылке: https://zailand.ru/myusli-v-domashnix-usloviyax-s-poshagovymi-foto-prigotovleniya/
Брауни. Активная ссылка на рецепт https://zailand.ru/brauni-bez-saxara-i-pshenichnoj-muki-poshagovyj-recept-s-foto/
Сырники из творога. активная ссылка на рецепт https://zailand.ru/pyshnye-syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj-koricej-i-bez-saxara/
Гранола в домашних условиях с пошаговыми фото приготовления
Привет, друзья. Я знаю, что многие ищут свежие идеи для завтрака. Многие, как и я периодически не знают, что готовить. Если вам надоели каши, яйца, блины и так далее, то для вас рецепт нашей любимой гранолы для завтрака и перекуса. Я ее обожаю есть с натуральным питьевым йогуртом. Муж ест с обычным иогуртом. Детям пока до трех лет, мы им не давали, но с трех лет думаю можно. Гранола сделана из геркулеса с орехами (миндаль и кешью) и семечками (подсолнечника и тыквы) без сахара. Вместо него мы кладем банан и мед. Если у вас аллергия на мед, то положите больше банана или сироп на который у вас нет аллергии. Можно положить фиников, они часто заменяют сахар.
Из теории. Гранола — это американское блюдо для завтрака или перекуса. Обычно содержит овсянку, орехи и мед. Иногда в нее добавляют изюм и другие сухофрукты. Она хорошо сочетается с иогуртами, молоком, свежими ягодами и фруктами. А если вы добавите семена льна, то и сможете с помощью нее улучшить пищеварение.
Это идеальный рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото приготовления. Она получается вкусной, а главное сытной. Вам точно придется по вкусу это блюдо. А завтраки ваши будут разнообразными. Ну что? Интересно? Тогда давайте готовить. Для вас будет краткий рецепт и рецепт с пошаговыми фото приготовления.
Краткий рецепт:
Ингредиенты:
- Геркулес (долгой варки) -120 гр.
- Орехи (по вкусу, у меня миндаль и кешью) — 50 гр.
- Семечки (тыквы и подсолнечника) — 50 гр.
- Мед — 40 гр.
- Ванильный сахар — 2 гр. (по желанию).
- Изюм — горсть.
- Банан (спелый) -1 шт.
- Растительное масло — 20 гр.
Приготовление:
- Размять банан или размельчить блендером. Я делаю в блендере.
- Все ингредиенты хорошо смешать. Я немного колю орехи, а также добавляю целые. Для разнообразия.
- Разложить массу на пергамент. Не толсто, а то не пропечется.
- Готовить в духовке минут 15-20 при 180-200 гр. Следите.
- Вынимаем, разрезаем или ломаем на кубики, едим с молоком, чаем или иогуртом.
- Вот такая красивая получилась:
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты:
- Геркулес (долгой варки) -120 гр.
- Орехи (по вкусу, у меня миндаль и кешью) — 50 гр.
- Семечки (тыквы и подсолнечника) — 50 гр.
- Мед — 40 гр.
- Ванильный сахар — 2 гр. (по желанию).
- Изюм — горсть.
- Банан (спелый) -1 шт.
- Растительное масло — 20 гр.
Приготовление:
- Размять банан или размельчить блендером.
- Все ингредиенты смешать. Я немного колю орехи, а также добавляю целые.
- Разложить массу на пергамент.
- Готовить в духовке минут 15-20 при 180-200 гр.
- Вынимаем, разрезаем или ломаем на кубики, едим с молоком, чаем или иогуртом.
Готово, приятного аппетита.
Еще рецепты десертов без сахара:
Нежный фадж из банана и какао , доступен по ссылке: https://zailand.ru/bananovyj-fadzh-s-kakao-i-bez-saxara-poshagovyj-recept/
Творожные сырники без сахара https://zailand.ru/pyshnye-syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj-koricej-i-bez-saxara/
Спасибо за просмотр этого рецепта. Буду рада вашим комментариям и отзывам. До связи.
Блины без муки и сахара с начинкой из творога пошаговый рецепт
Всем привет, если вы ищите рецепт оригинальных блинов, или ищите белковый вариант приготовления блинчиков, то вы нашли то, что искали. Блины по данному рецепту готовятся без муки и сахара. В качестве начинки можно добавить творог или любую другую по вкусу. Если вы ну совсем не можете без сахара, то нет проблем, добавляйте сахар, в рецепте эта возможность предусмотрена. Блины получаются очень нежными и воздушными. Оценят как взрослые, так и дети. Из представленных ингредиентов можно сделать 8 блинов на маленькой сковороде или 4-5 на большой. Поехали…
Ингредиенты:
Для блинов:
- Яйцо — 2 шт.
- Творожок мягкий, классический — 1 ст. л.
- Йогурт натуральный, например Активия — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Соль — щепотка.
- Сахар, заменитель сахара, подсластитель и т.д. — по вкусу.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Молоко — 150 мл.
Начинка:
- Пачка творога — 180 гр.
- Творожок натуральный, классический — 2 -3 ст л. (Смотрите чтобы не было жидко. Творог бывает разный).
- Сахар, сахзам, подсластитель, мед и тд. — по вкусу.
Приготовление:
- Яйца взбить венчиком.
- Добавить в яйца все ингредиенты, кроме крахмала и хорошо перемешать венчиком.
- Добавить аккуратно крахмал и перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Тесто будет жидким, не переживайте, это нормально. Перед каждой порцией для жарки перемешайте тесто.
- Выпекать с двух сторон до румяной корочки.
- Готовый блин подавать с начинкой по вкусу. У меня с творогом. Все ингредиенты смешать и скатать блинчики рулетом.
Готово.
Пошаговый рецепт с фото.
- Яйца взбить венчиком.
- Добавить в яйца все ингредиенты, кроме крахмала и хорошо перемешать венчиком.
- Добавить аккуратно крахмал и перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Тесто будет жидким, не переживайте, это нормально. Перед каждой порцией для жарки перемешайте тесто.
- Выпекать с двух сторон до румяной корочки.
- Готовый блин подавать с начинкой по вкусу. У меня с творогом. Все ингредиенты смешать и скатать блинчики рулетом.
- Готово
Приятного аппетита.
Рецепт классических блинов тут https://zailand.ru/vkusnye-tonkie-bliny-na-moloke-klassicheskij-recept/