Простой салат из корейской моркови и курицы с шампиньонами

Всем привет. В преддверии Нового года все ищут рецепты быстрых салатов, которые просты в приготовлении. Я постаралась по максимуму уместить на сайте рецепты таких салатов. И вот еще один для вашего внимания. Простой салат из корейской моркови и курицы с шампиньонами. Заправляется салатом майонезом. Филе куриное вы можете заменить на филе индейки.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Филе куриное (индейки) — 300-350 гр. (1 кусок).
Шампиньоны — 400 гр. (я использую без ножек, если вы и ножки готовите, то берите шампиньоны в сыром виде 300-350 гр.).
Корейская морковка — 300 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец, соль, майонез — по вкусу.

Приготовление:

Филе курицы (индейки) — отварить и порезать кубиками.
Лук порезать и обжарить до прозрачности.
Грибы порезать на средние кусочки и обжарить вместе с луком до готовности. Минут 15. По желанию поперчите.
Смешать все ингредиенты: лук и грибы, курицу и морковь.Заправить майонезом.
По необходимости посолить.

Готово.

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Филе курицы (индейки) — отварить и порезать кубиками.
Лук порезать и обжарить до прозрачности.
Грибы порезать на средние кусочки и обжарить вместе с луком до готовности. Минут 15. По желанию поперчите.
Смешать все ингредиенты: лук и грибы, курицу и морковь.
Заправить майонезом.
По необходимости посолить.