Всем привет. Многие любят завтракать бутербродами, кто-то любит горячие (хлеб, колбасу и сыр нагреть в СВЧ), а кто-то ест обычные, холодные. Сегодня я вам подкину три идеи бутерброда на завтрак. Хотя я их ем и на перекус и в качестве обеда и ужина.
Давайте готовить…
П.С. На фото «голый» бутерброд без авокадо и сливочного сыра, так как я их не ем.
Идея №1.
Ингредиенты:
- Хлеб — 1 шт.
- Овощи (черри и огурец, либо другой вкусный помидор) — по вкусу.
- Рыба — 4 ломтика (форель или семга с/с).
- Яйцо Пашот — 1 шт.
- Специи — любимые, у меня перец.
Приготовление: Сварить яйцо Пашот. На хлеб выложить овощи, рыбу и сверху яйцо.
Идея №2.
- Хлеб — 1 шт.
- Черри либо другой вкусный помидор — по вкусу.
- Рыба — 4 ломтика (форель или семга с/с).
- Яйцо Пашот — 1 шт.
- Авокадо — по вкусу.
- Специи, соль — по вкусу.
Приготовление: Авокадо размять вилкой, добавить соль и специи. Выложить на хлеб авокадо, далее помидор, рыбу и яйцо.
П.С. Авокадо можно заменить на творожный сыр.
Идея №3.
- Хлеб — 1 шт.
- Черри либо другой вкусный помидор — по вкусу.
- Бекон — 2 слайса.
- Яйцо Пашот — 1 шт.
- Творожный сыр — по вкусу.
- Специи — любимые, у меня перец.
Приготовление: Хлеб смазать сыром, далее выложить помидор, обжаренный бекон и яйцо. Присыпать специями.
П.С. Сыр можно заменить на авокадо, а бекон на рыбу.
Видео приготовления бутерброда
Ссылка на рецепт Яйца Пашот https://zailand.ru/yajco-pashot-recept-v-pakete-s-poshagovym-foto-prigotovleniya/
Видео приготовления яйца Пашот
Пошаговый рецепт приготовления бутерброда с фото:
- Хлеб подготовить
- Выложить овощи (черри и огурец, либо другой вкусный помидор) — по вкусу.
- Выложить рыбу
- выложить Яйцо Пашот и разрезать.
- Специи — любимые, у меня перец.
Пышные сырники с кокосовой стружкой, корицей и без сахара
Привет, друзья. На моей странице уже красуется два рецепта сырников.
Классический рецепт сырников: https://zailand.ru/syrniki/
Самые вкусные сырники с Рикоттой: https://zailand.ru/ochen-vkusnye-syrniki-iz-tvoroga-i-rikotty-na-skovorode/
Все сырники получаются пышными, и делаются на сковороде.
Сегодня для вас рецепт сырников без сахара. Вместо них добавлены кокосовая стружка и корица. Если вы совсем сладкоежка, то кладите 1-2 ст.л. сахара без горки или кладите подсластитель по вкусу.
П.С. Лайфхак. Если вам необходимо есть классический творог без вкусовых добавок, а вы ну никак не можете это есть, то добавляйте по вкусу кокосовой стружки. Вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- Творог — 400 гр. (можно купить 2-3 пачки по 180 гр.).
- Мука — 2 ст.л. (любая, у меня овсяная).
- Яйцо — 1 шт. (С0 или С1).
- Кокосовая стружка — 2-3 ложки.
- Корица -половина чайной ложки или больше, если любите.
- Сахар, подсластитель -1-2 ст.л. без горки — по желанию, я не кладу.
Приготовление:
- Всё смешать.
- Сделать биточки и обвалять в муке.
- Жарить 5-7 минут с каждой стороны на растительном или кокосовом масле.
У меня такой цвет у сырников из-за овсяной муки и корицы.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Всё смешать.
- Сделать биточки и обвалять в муке.
- Жарить 5-7 минут с каждой стороны на растительном или кокосовом масле.
- Готово
Вкусная цветная капуста рецепт с сыром на сковороде
Всем привет, мои друзья. Если вы до сих пор мучаетесь с вопросом «Как готовить цветную капусту?» или вовсе не едите ее, значит вы просто не так ее готовите, или не нашли 100% вкусный рецепт. А у меня он есть. Все очень просто, что бы получить вкусную цветную капусту нужно сделать ее с сыром и тушить в сковороде, т.е. нам тут духовка не понадобиться. По желанию можно добавить брокколи или вовсе по этому рецепту сделать брокколи без капусты.
Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Капуста — 650 гр. (или брокколи, или 50/50).
- Сыр — 200 гр. (+/- по вкусу).
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
- Нарезать капусту по вкусу.
- Выложить на сковороду, смазанную маслом. Добавить немного воды.
- Тушить капусту под крышкой до готовности.
- Как капуста прогреется, посолить и поперчить.
- Тем временем натереть сыр.
- Как капуста будет готова, добавить сыр.
- Все перемешать, тушить пару минут.
- Готово.
Видео приготовления.
Пошаговый рецепт с фото:
- Нарезать капусту по вкусу.
- Выложить на сковороду, смазанную маслом. Добавить немного воды.
- Тушить капусту под крышкой до готовности.
- Как капуста прогреется, посолить и поперчить.
- Тем временем, натереть сыр.
- Как капуста будет готова, добавить сыр.
- Все перемешать, тушить пару минут.
- Готово.
Еще интересный рецепт из цветной капусты:
Маффины https://zailand.ru/maffiny-dlya-detej-s-ovoshhami-i-yajcom-prostoj-recept/
Яйцо Пашот рецепт в пакете с пошаговым фото приготовления
Всем привет. Часто вижу и слышу вопросы: «Как приготовить, как сделать, как варить яйцо Пашот?». Если вы тоже не знаете ответы на эти вопросы, или устали делать воронки из воды, заливая туда яйцо и потом гадая получится результат или нет, то мой рецепт для вас. Яйцо Пашот которое всегда получается. Для вас подробный рецепт как его готовить в домашних условиях с пошаговым фото приготовления. Это яйцо очень вкусное, и подходит на завтрак, обед, ужин и в качестве перекуса как самостоятельное блюдо, так и прекрасно сочетается с бутербродами, овощами и например, красной рыбкой.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт. (берите то количество, которое вам нужно).
- Соль — по вкусу.
- Специи (любимые) — по вкусу.
- Пищевая плёнка — чтобы хватило с запасом сделать мешочки.
- Растительное масло — опционально.
Приготовление:
- Пищевую плёнку разложить на столе, или можно положить в емкость.
- Пленку смазать растительным маслом.
- Разбить яйцо и посолить, добавить любимые специи по желанию. Я кладу только соль и в конце добавляю смесь перцев.
- Свернуть аккуратно мешочки с длинными хвостиками. Так будет удобнее держать.
- В кипящую воду опустить мешочки. Вода не должна слишком бурлить. Сделайте меньшую мощность, пусть она слегка булькает.
- Варить 3-4 минуты.
- Аккуратно вытаскиваем, кладем на твердую поверхность и снимаем пленку. Она легко снимется, так как там масло.
- Далее перенесите яйцо на хлеб, бутерброд, овощи и т.д. Разрежьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Пищевую плёнку разложить на столе, или можно положить в емкость.
- Пленку смазать растительным маслом.
- Разбить яйцо и посолить, добавить любимые специи по желанию. Я кладу только соль и в конце добавляю смесь перцев.
- Свернуть аккуратно мешочки с длинными хвостиками. Так будет удобнее держать.
- В кипящую воду опустить мешочки. Вода не должна слишком бурлить. Сделайте меньшую мощность, пусть она слегка булькает.
- Варить 3-4 минуты.
- Аккуратно вытаскиваем, кладем на твердую поверхность и снимаем пленку. Она легко снимется, так как там масло.
- Далее перенесите яйцо на хлеб, бутерброд, овощи и т.д. Разрежьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита.
Еще идеи завтраков: Ролл с ветчиной и сыром как в кафе. Ссылка https://zailand.ru/nezhnyj-i-vkusnyj-roll-iz-lavasha-s-syrom-i-vetchinoj/
Идеи выпечки: Беляши самые вкусные https://zailand.ru/ochen-vkusnye-domashnie-belyashi-s-myasom-recept-na-skovorode/
Нежный и вкусный ролл из лаваша с сыром и ветчиной
Всем привет, а особенно любителям роллов из фастфуда (кофейни, Шоколадницы, Макдональдса и т.д.). Для вас нежный и вкусный ролл в виде рулета из обычного тонкого лаваша с известным сыром дружба и твердым сыром по вкусу, также в ролл добавлены яйцо, ветчина, или любая любимая колбаса, я кладу карбонат. Делается ролл на сковороде. Быстро и вкусно. Подойдет на завтрак, обед и ужин, а также в качестве перекуса.
Ингредиенты на 2 рулета (ролла):
- Лаваш — 1 шт.
- Сыр дружба — 1 банка.
- Сыр твердый любой, у нас «Сваля» нарезной — 4 куска.
- Ветчина тонкие ломтики, у меня карбонат. Можно класть любимую колбасу.
- Яйцо С0 или С1 — 2 шт.
Приготовление.
- Разрезать лаваш на 2 части. Это будущие роллы. У меня лаваш одним листом. Если у вас другой, то рассчитывайте сами сколько нужно на 1 ролл (шаурму, рулет).
- Обжарить яйца с двух сторон по паре минут. Как верхушка схватилась, перевернуть.
- Тем временем, смажьте лаваш сыром «Дружба».
- Далее выложите кусочки сыра твердого.
- На сыр выложите ветчину.
- Далее яйцо режем вдоль , для того, чтобы было удобно заворачивать рулет.
- Выкладываем яйцо на колбасу.
- Заворачиваем лаваш в ролл.
- Обязательно сушим на сковороде гриль. У меня нет, я сушила на обычной.
- Готово.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Разрезать лаваш на 2 части. Это будущие роллы. У меня лаваш одним листом. Если у вас другой, то рассчитывайте сами сколько нужно на 1 ролл (шаурму, рулет).
- Обжарить яйца с двух сторон по паре минут. Как верхушка схватилась, перевернуть.
- Тем временем, смажьте лаваш сыром «Дружба».
- Далее выложите кусочки сыра твердого.
- На сыр выложите ветчину.
- Далее яйцо режем вдоль , для того, чтобы было удобно заворачивать рулет.
- Выкладываем яйцо на колбасу.
- Заворачиваем лаваш в ролл.
- Обязательно сушим на сковороде гриль. У меня нет, я сушила на обычной.
- Готово.
Еще рецепт ролла с тунцом https://zailand.ru/rulet-s-konservirovannym-tuncom-i-omletom-v-lavashe-recept-s-foto/
Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке
Всем привет. Я очень люблю пшено, но обычно готовлю эту кашу на молоководе (вода 70% плюс молоко 30%). Как мы знаем эту кашу лучше готовить 1:2. Но всегда следите за консистенцией, я иногда добавляю воды. Так вот, однажды у своей сестры я попробовала самую вкусную на земле пшенную кашу. Она получается рассыпчатая и делается на молоке в духовке. Это рецепт ее бабушек. Так давайте скорее окунемся в историю этой семьи…
Ингредиенты:
- Пшенная каша — 1 стакан (у меня 220 гр.)
- Масло сливочное — пачка (180 гр). Не ниже 82,5%
- Молоко — 2 стакана (у меня 220 гр.)
- Соль по вкусу.
Приготовление:
- Промыть пшено и залить молоком. Поставить на средний огонь и нагреть.
- Как пойдет уверенный пар, добавить масло. Поставить на мелкий огонь и тушить.
- Тушить до загустения. Влага почти вся впитается в крупу, останется немного и каша пленкой станет прилипать ко дну.
- Перемешиваем и снимаем. Ставим в духовку на 2 часа 30 минут на 110 градусов.
- Если у вас нет кастрюли, которую можно ставить в духовку, то переложите кашу в форму для выпекания и накройте фольгой.
- В конце мощность прибавить до 130 на 15 минут и потом еще прибавить до 150 на 15 минут. Последнее нужно для образования небольшой подсушенной корочки.
- В любом случае, у всех плиты разные, следите, чтобы не подгорело. Допустимо делать температуру ниже.
- Достаем кашу, она д.б. рассыпчатой. Готово, приятного аппетита.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Промыть пшено и залить молоком. Поставить на средний огонь и нагреть.
- Как пойдет уверенный пар, добавить масло. Поставить на мелкий огонь и тушить.
- Тушить до загустения. Влага почти вся впитается в крупу, останется немного и каша пленкой станет прилипать ко дну.
- Перемешиваем и снимаем. Ставим в духовку на 2 часа 30 минут на 110 градусов.
- Если у вас нет кастрюли, которую можно ставить в духовку, то переложите кашу в форму для выпекания и накройте фольгой.
- В конце мощность прибавить до 130 на 15 минут и потом еще прибавить до 150 на 15 минут. Последнее нужно для образования небольшой подсушенной корочки.
- В любом случае, у всех плиты разные, следите, чтобы не подгорело. Допустимо делать температуру ниже.
- Достаем кашу, она д.б. рассыпчатой. Готово, приятного аппетита.
Ролл из яичного блина с семгой и творожным сыром
Привет, мои дорогие читатели. Давайте сегодня все очень вкусно позавтракаем, а именно роллом из яичного блина с семгой /форелью (с/с), творожным сыром (у меня Альметте, но можно и и другой) и огурцом (либо авокадо, кто что любит). Это идеальный завтрак, обед, ужин или просто перекус. Блюдо подойдет и для диеты Дюкана и Кето.
Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 шт. (у меня с0).
- Красная рыба (у меня с/с форель) — 4 ломтика.
- Творожный сыр — опционально.
- Огурец или авокадо — 4 кусочка.
Приготовление:
- Яйца взбить вилкой и вылить смесь на сковороду.
- Сделать блин.Пожарить с двух сторон до румяной корочки.
- Блин выложить на тарелку и смазать творожным сыром.
- Положить четыре ломтика рыбы и огурца (либо авокадо).
- Скрутить ролл и разрезать по середине.
Приятного аппетита.
Видео приготовления:
Еще идеи для завтрака:
Омлет с лавашом. ссылка на рецепт- https://zailand.ru/omlet-s-lavashom-i-syrom-na-skovorode-prostoj-recept-dlya-zavtraka/
Сырная лепешка. Ссылка на рецепт — https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/
Маффины для детей с овощами и яйцом простой рецепт
Всем привет. Мне кажется, что на сайте пора открывать рубрику «детское меню». А пока его нет, ловите в общем разделе рецепт вкусных маффинов с брокколи и цветной капустой. Идеально не только для детей, но и для взрослых. Рецепт очень простой и самое главное быстрый. Такие маффины подойдут и на детский праздник и на каждый день: на завтрак, обед и ужин. Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Яйца- 4 шт.
- Молоко — 100 гр.
- Брокколи/Цветная капуста — 200 гр.
- Мука (любая) — 5 ст.л. без горки.
- Разрыхлитель 2 гр.
- Соль- по вкусу. У меня 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Отварить овощи и измельчить.
- Взбить яйца.
- Добавить к яйцам все ингредиенты и перемешать.
- Разлить в формы и выпекать 25 мин.при 180 градусах.
Видео приготовления:
Рецепт сладких маффинов:
Ссылка https://zailand.ru/maffiny-s-ovsyankoj-bananom-i-pryanostyami/
Ссылка №2 https://zailand.ru/shokoladnyj-fondan/
Вкусные, пышные оладьи пошаговый рецепт с фото
Всем привет, сегодня для вас рецепт вкусных и пышных оладушек, которые я пеку на сковороде, а не жарю, в результате чего они внешне тааааак похожи на панкейки. В общем оладушки любят все, чего тут говорить. Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Рисовая мука или обычная — 200 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 200 мл.
- Соль — по желанию и вкусу.
- Сахар — по вкусу. Пробуйте тесто. Я не клала ни соль, ни сахар.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — щепотка.
Приготовление:
- Белки отделить от желтков и взбить.
- Всё остальные ингредиенты смешать.
- Объединить две массы.
- Вылить оладушки на горячую сковороду. Накрыть крышкой на 30 сек. Открыть и добавить ещё тесто сверху каждого оладушка. Закрыть. Как верх затянется, перевернуть. Готовить до румяной корочки.
Готово.
Пошаговый рецепт с фото:
- Белки отделить от желтков и взбить.
- Всё остальные ингредиенты смешать.
- Объединить две массы.
- Вылить оладушки на горячую сковороду.
- Накрыть крышкой на 30 сек. Открыть и добавить ещё тесто сверху каждого оладушка.
- Закрыть. Как верх затянется, перевернуть. Готовить до румяной корочки.
- Готово
Приятного аппетита и отличного настроения.
Смотрите еще рецепты :
Панкейки: ссылка https://zailand.ru/pankejki/
Сырная лепешка: ссылка https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/
Тонкие и воздушные блины на молоке пошаговый рецепт
Всем привет. На носу масленица, ищите рецепт блинчиков, тогда вы на правильной странице. Делюсь с вами простым, но вкусным рецептом тонких блинов на молоке. В тесто добавлен кукурузных крахмал за счет чего они становятся очень нежными и воздушными. Попробуйте, вам точно понравится. С этим рецептом справится даже и новичок. Давайте жарить… )))
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл.
- Мука- 160 гр.
- Кукурузный крахмал — 60 гр.
- Яйца (у меня с0) — 3 шт.
- Соль — 1 ч.л. без горки.
- Сахар-30гр.
Приготовление:
- Смешать яйца и 250 мл. молока.
- Добавить соль, сахар, муку и крахмал. Тщательно перемешать.
- Добавить оставшееся молоко (250 мл). Тесто получится жидким, это нормально.
- Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и выпекать блины до золотистого цвета с двух сторон. Не забывайте каждый раз перемешивать, так как крахмал быстро опускается вниз.
- Готово.
Пошаговый рецепт с фото:
- Смешать яйца и 250 мл. молока.
- Добавить соль, сахар, муку и крахмал. Тщательно перемешать.
- Добавить оставшееся молоко (250 мл). Тесто получится жидким, это нормально.
- Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и выпекать блины до золотистого цвета с двух сторон. Не забывайте каждый раз перемешивать, так как крахмал быстро опускается вниз.
- Готово.
Еще рецепты блинчиков:
Арабские блины с начинкой: ссылка https://zailand.ru/arabskie-blinchiki-s-nachinkoj-poshagovyj-recept-s-foto/
Блины без муки и сахара: ссылка https://zailand.ru/bliny-bez-muki-i-saxara-s-nachinkoj-iz-tvoroga-poshagovyj-recept/