Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
Все статьи,  Выпечка,  Рецепты

Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде

Здравствуйте, друзья! Наверняка многие из вас когда-нибудь перекусывали беляшами второпях или покупали в магазине домой к обеду. Их аппетитный запах так и манит к прилавку, заставляя вспоминать знакомый еще из детства вкус, не правда ли? Особенно хорошо, когда они приготовлены качественно, с любовью и заботой! Так вот, сегодня хочу угостить вас ароматными горячими беляшами с мясным фаршем. А также приглашаю вас попробовать приготовить их своими руками по этому замечательному рецепту. Не нужно быть признанным шефом, чтобы порадовать свою семью, главное — искреннее желание и позитивный настрой. 

Готовить их легко и быстро — все как я люблю! Даже если вы новичок, все обязательно получится. Следуйте пошаговой инструкции и получайте невероятно вкусный результат. Итальянцы в таких случаях говорят: “Buonissimo”!

Эти беляши можно приготовить в домашних условиях из элементарных ингредиентов, которые всегда найдутся у любой хозяйки. Я сама жарю их на сковороде с большим количеством масла — получаются блестящие, румяные и аппетитные.

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Молоко — 150 гр. (у меня 3,2%).
  2. Вода — 100 гр.
  3. Дрожжи — 7 гр. сухие, если живые, то 21 гр.
  4. Сахар — 1 ч.л.
  5. Растительное масло — 2 ст.л.
  6. Соль — половина ч.л.
  7. Мука — 350 гр.

Начинка по вкусу. У меня фарш с луком и специями — 300 гр.

Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде

Приготовление:

  1. Теплое молоко, смешать с водой.
  2. Добавить дрожжи и сахар.
  3. Поставить в теплое место, либо при комнатной температуре опару на расстойку минут на 15.
  4. Просеять муку.
  5. В часть муки влить опару, добавить соль, масло и перемешать.
  6. Оставшуюся муку вводим частями.
  7. Замесить эластичное тесто, накрыть пленкой.
  8. Убрать на час в теплое место (я ставлю в выключенную духовку) на расстойку.
  9. Спустя 30 мин. обмять и вернуть настаиваться еще на 30 минут.
  10. Далее тесто разделить на 10-12 шариков.
  11. Руками растянуть из кружочка блинчик.
  12. Положить начинку.
  13. Защипать тесто, оставляя в середине отверстие.
  14. Жарить в горячем масле . Масло д.б. много. У меня масла было на половину беляшика.
  15. Жарить нужно отверстием вниз.
  16. Жарить до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита.

Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде

Ну как — вкусно? Очень надеюсь, что вам понравился этот простой и доступный рецепт. И, согласитесь, гораздо лучше и полезнее всякой покупной выпечки. Обязательно сохраняйте его себе и наслаждайтесь домашними беляшами, когда только захочется!

Видео приготовления:

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Теплое молоко, смешать с водой.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  2. Добавить дрожжи и сахар.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  3. Поставить в теплое место, либо при комнатной температуре опару на расстойку минут на 15.
  4. Просеять муку.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  5. В часть муки влить опару, добавить соль, масло и перемешать.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  6. Оставшуюся муку вводим частями.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  7. Замесить эластичное тесто, накрыть пленкой.тесто для беляшей вкусное
  8. Убрать на час в теплое место (я ставлю в выключенную духовку) на расстойку.
  9. Спустя 30 мин. обмять и вернуть настаиваться еще на 30 минут.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  10. Далее тесто разделить на 10-12 шариков.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковородеОчень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  11. Руками растянуть из кружочка блинчик.
  12. Положить начинку.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  13. Защипать тесто, оставляя в середине отверстие.
  14. Жарить в горячем масле . Масло д.б. много. У меня масла было на половину беляшика.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  15. Жарить нужно отверстием вниз.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде
  16. Жарить до образования золотистой корочки.Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде

Очень вкусные домашние беляши с мясом рецепт на сковороде

 

ЕЩЕ  ВЫПЕЧКА:

Рецепт самсы самой вкусной. Ссылка https://zailand.ru/samsa-iz-sloenogo-testa-v-domashnix-usloviyax-luchshij-recept/

 

(Visited 169 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.