Привет, друзья.
Кто хочет быстрый и простой рецепт самого вкусного рулета с мясом, зеленью, соусом и сыром? Тогда вот он. Он очень вкусный, не сухой и сытный. Кстати, по вкусу очень напоминает самсу. Так что любители такой выпечки, если вы не хотите морочиться с тестом, то этот рулет для вас. Он получается с хрустящей корочкой и нежным мясом с подливкой.
Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Сыр — 150-200 гр.
- Фарш из куриного филе — 400 гр.
- Майонез, сметана или йогурт — по вкусу.
- Зелень, соль, любимые специи (я клала хмели-сунели и черный перец) — по вкусу.
- Яйцо — для обмазки верха рулета.
- Кунжут — для посыпки.
Приготовление:
- На первый лист лаваша, смазанного майонезом выложить сыр.
- На второй лист лаваша, смазанного майонезом выложить фарш, специи и зелень.
- Скрутить в рулет, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
- Выпекать 40 мин на 180 градусах.
Готово
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- На первый лист лаваша, смазанного майонезом выложить сыр.
- На второй лист лаваша, смазанного майонезом выложить фарш, специи и зелень.
- Скрутить в рулет, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
- Выпекать 40 мин на 180 градусах.
Готово
Еще рецепты с лавашом:
Ролл на завтрак с тунцом. Ссылка: https://zailand.ru/rulet-s-konservirovannym-tuncom-i-omletom-v-lavashe-recept-s-foto/
Улитка из лаваша с фаршем. Ссылка: https://zailand.ru/pirog-iz-lavasha-s-myasnoj-nachinkoj-prostoj-recept-s-foto/
Маффины для детей с овощами и яйцом простой рецепт
Всем привет. Мне кажется, что на сайте пора открывать рубрику «детское меню». А пока его нет, ловите в общем разделе рецепт вкусных маффинов с брокколи и цветной капустой. Идеально не только для детей, но и для взрослых. Рецепт очень простой и самое главное быстрый. Такие маффины подойдут и на детский праздник и на каждый день: на завтрак, обед и ужин. Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Яйца- 4 шт.
- Молоко — 100 гр.
- Брокколи/Цветная капуста — 200 гр.
- Мука (любая) — 5 ст.л. без горки.
- Разрыхлитель 2 гр.
- Соль- по вкусу. У меня 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Отварить овощи и измельчить.
- Взбить яйца.
- Добавить к яйцам все ингредиенты и перемешать.
- Разлить в формы и выпекать 25 мин.при 180 градусах.
Видео приготовления:
Рецепт сладких маффинов:
Ссылка https://zailand.ru/maffiny-s-ovsyankoj-bananom-i-pryanostyami/
Ссылка №2 https://zailand.ru/shokoladnyj-fondan/
Вкусные, пышные оладьи пошаговый рецепт с фото
Всем привет, сегодня для вас рецепт вкусных и пышных оладушек, которые я пеку на сковороде, а не жарю, в результате чего они внешне тааааак похожи на панкейки. В общем оладушки любят все, чего тут говорить. Давайте готовить…
Ингредиенты:
- Рисовая мука или обычная — 200 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 200 мл.
- Соль — по желанию и вкусу.
- Сахар — по вкусу. Пробуйте тесто. Я не клала ни соль, ни сахар.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — щепотка.
Приготовление:
- Белки отделить от желтков и взбить.
- Всё остальные ингредиенты смешать.
- Объединить две массы.
- Вылить оладушки на горячую сковороду. Накрыть крышкой на 30 сек. Открыть и добавить ещё тесто сверху каждого оладушка. Закрыть. Как верх затянется, перевернуть. Готовить до румяной корочки.
Готово.
Пошаговый рецепт с фото:
- Белки отделить от желтков и взбить.
- Всё остальные ингредиенты смешать.
- Объединить две массы.
- Вылить оладушки на горячую сковороду.
- Накрыть крышкой на 30 сек. Открыть и добавить ещё тесто сверху каждого оладушка.
- Закрыть. Как верх затянется, перевернуть. Готовить до румяной корочки.
- Готово
Приятного аппетита и отличного настроения.
Смотрите еще рецепты :
Панкейки: ссылка https://zailand.ru/pankejki/
Сырная лепешка: ссылка https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/
Тонкие и воздушные блины на молоке пошаговый рецепт
Всем привет. На носу масленица, ищите рецепт блинчиков, тогда вы на правильной странице. Делюсь с вами простым, но вкусным рецептом тонких блинов на молоке. В тесто добавлен кукурузных крахмал за счет чего они становятся очень нежными и воздушными. Попробуйте, вам точно понравится. С этим рецептом справится даже и новичок. Давайте жарить… )))
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл.
- Мука- 160 гр.
- Кукурузный крахмал — 60 гр.
- Яйца (у меня с0) — 3 шт.
- Соль — 1 ч.л. без горки.
- Сахар-30гр.
Приготовление:
- Смешать яйца и 250 мл. молока.
- Добавить соль, сахар, муку и крахмал. Тщательно перемешать.
- Добавить оставшееся молоко (250 мл). Тесто получится жидким, это нормально.
- Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и выпекать блины до золотистого цвета с двух сторон. Не забывайте каждый раз перемешивать, так как крахмал быстро опускается вниз.
- Готово.
Пошаговый рецепт с фото:
- Смешать яйца и 250 мл. молока.
- Добавить соль, сахар, муку и крахмал. Тщательно перемешать.
- Добавить оставшееся молоко (250 мл). Тесто получится жидким, это нормально.
- Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и выпекать блины до золотистого цвета с двух сторон. Не забывайте каждый раз перемешивать, так как крахмал быстро опускается вниз.
- Готово.
Еще рецепты блинчиков:
Арабские блины с начинкой: ссылка https://zailand.ru/arabskie-blinchiki-s-nachinkoj-poshagovyj-recept-s-foto/
Блины без муки и сахара: ссылка https://zailand.ru/bliny-bez-muki-i-saxara-s-nachinkoj-iz-tvoroga-poshagovyj-recept/
Арабские блинчики с начинкой пошаговый рецепт с фото
Всем привет. Скоро масленица, а это значит все будут кушать блины. В каждой семье есть свой рецепт вкусных блинов, которые по традиции готовятся каждый год. Но иногда так хочется разнообразия, для чего я вам и предлагаю рецепт Арабских блинчиков с начинкой. На самом деле, в качестве начинки может идти все что угодно. Я приготовила сегодня с жульеном. Этот блинчик спокойно можно съесть в качестве второго блюда. Сытно и вкусно. Давайте готовить…
Ингредиенты:
Блины:
- Дрожжи — 1 ч.л. (сухие), если берете живые, то в 3 раза больше.
- Молоко — 0.5 л.
- Вода — 250 мл.
- Мука — 500 гр.
- Соль -0.5 ч.л.
- Сахар- 2 ст.л.
Начинка:
- Сыр — 100 гр.
- Рецепт жульена смотрите по ссылке: https://zailand.ru/zhulen-s-kuricej-i-gribami-klassicheskij-recept-v-duxovke/
Приготовление:
- Влить кипяток в молоко и добавить дрожжи, все перемешать, поставить на 30 минут настояться при комнатной температуре.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто, оставить ещё минут на 20 настояться. Масса будет без комочков.
- Выпекать на раскаленной сковороде только с одной стороны. Как сверху тесто затянулось, снимаем.
- Выкладываем начинку на блин (на не прожаренную сторону) и заклеиваем края. Я сделала лодочки. В интернете можете посмотреть другие варианты заклеивания: рожки, конвертики и т.д.
- Далее в духовку на 10-15 минут.
- Готово
Пошаговый рецепт приготовления с фото:
- Влить кипяток в молоко и добавить дрожжи, все перемешать, поставить на 30 минут настояться при комнатной температуре.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто, оставить ещё минут на 20 настояться. Масса будет без комочков.
- Выпекать на раскаленной сковороде только с одной стороны. Как сверху тесто затянулось, снимаем.
- Выкладываем начинку на блин (на не прожаренную сторону) и заклеиваем края. Я сделала лодочки. В интернете можете посмотреть другие варианты заклеивания: рожки, конвертики и т.д.
- Далее в духовку на 10-15 минут.
- Готво
Еще рецепты блинов:
Классический: ссылка https://zailand.ru/vkusnye-tonkie-bliny-na-moloke-klassicheskij-recept/
Без муки и сахара: ссылка https://zailand.ru/bliny-bez-muki-i-saxara-s-nachinkoj-iz-tvoroga-poshagovyj-recept/
Булочки синнабон с корицей и крошкой шоколада
Всем привет. Давно у нас не обновлялась рубрика выпечка. И сегодня для вас булочки синнабон с корицей и крошкой шоколада. Тесто получается очень мягким и воздушным, а сами булочки ну очень ароматными и вкусными. Давайте готовить.
Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко — 300 мл. (тёплое).
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Сахар-100 гр.
- Яйцо-2 шт.
- Сливочное масло — 80 гр.
- Ваниль — по вкусу и по желанию.
- Соль — щепотка
- Мука- 550 гр.
Для посыпки:
- Корица — 40 гр.
- Сахар — 3 ст.л. (лучше тростниковый).
- Крошка шоколада — 3 ст.л. ( по желанию).
Для крема:
- Творожный сыр — 300 гр.
- Сливочное масло — 60 гр.
- Пудра — 70 гр.
Приготовление:
- Делаем опару. Смешать тёплое молоко, дрожжи, сахар 1 ч.л. и оставить в теплом месте на 30 мин.
- Смешиваем яйца, масло размягченное и остальной сахар.
- Яичную массу смешать с опарой.
- Добавить муку и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Готовое тесто убрать в теплое место на час.
- Далее раскатать тесто.
- Смазать его растопленным маслом.
- Посыпать корицей, шоколадом и сахаром.
- Свернуть рулет и нарезать на улитки.
- Улитки сложить в форму и выпекать при 180 гр. 35-40 минут.
- Горячие булочка и смазать кремом обильно.
- Готово.
Рецепт с пошаговыми фото приготовления:
- Делаем опару. Смешать тёплое молоко, дрожжи, сахар 1 ч.л. и оставить в теплом месте на 30 мин.
- Смешиваем яйца, масло размягченное и остальной сахар.
- Яичную массу смешать с опарой.
- Добавить муку и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Готовое тесто убрать в теплое место на час.
- Далее раскатать тесто.
- Смазать его растопленным маслом.
- Посыпать корицей, шоколадом и сахаром.
- Свернуть рулет и нарезать на улитки.
- Улитки сложить в форму и выпекать при 180 гр. 35-40 минут.
- Горячие булочка и смазать кремом обильно.
- Готово.
Приятного аппетита.
Может вам будет интересна соленая выпечка?
Осетинские пироги. Рецепт по ссылке: https://zailand.ru/osetinskij-pirog-s-nachinkoj-po-vkusu/
Брауни без сахара и пшеничной муки пошаговый рецепт с фото
Всем привет. У меня на странице есть множество вкусных рецептов выпечки и очень часто я ее готовлю с заменой каких-либо продуктов. Вот сегодня для вас и тех, кто не ест пшеничную муку и сахар рецепт Брауни. Он сделан из рисовой муки, банана и меда, и обязательно придется вам по вкусу.
Если вы совсем сладкоежка, то готовьте по рецепту: https://zailand.ru/shokoladnyj-fondan/
Или же подавайте брауни, предварительно полив его растопленным шоколадом.
Ингредиенты:
- Банан (спелый)- 300 гр.
- Яйцо- 3 шт.
- Рисовая мука -70 гр.
- Молоко -100 мл.
- Какао- 40гр.
- Разрыхлитель -1 ч.л.
- Горький шоколад — 10 гр .(по желанию).
- Подсластитель по вкусу — 10 гр. (у меня мед, можно сироп и т.д.).
Приготовление:
- 150 гр. банана пюрируем и смешиваем с остальными ингредиентами.
- Оставшейся банан нарезаем, кладем на дно формы.
- Выливаем сверху тесто и запекаем при 180 гр. минут 40.
Готово. 
Рецепт с пошаговыми фото приготовления:
- 150 гр. банана пюрируем и смешиваем с остальными ингредиентами.
- Оставшейся банан нарезаем, кладем на дно формы.
- Выливаем сверху тесто и запекаем при 180 гр. минут 40.
Готово.
Еще рецепты без сахара:
Фадж, доступен по ссылке: https://zailand.ru/bananovyj-fadzh-s-kakao-i-bez-saxara-poshagovyj-recept/
Мюсли: https://zailand.ru/myusli-v-domashnix-usloviyax-s-poshagovymi-foto-prigotovleniya/
Гранола в домашних условиях с пошаговыми фото приготовления
Привет, друзья. Я знаю, что многие ищут свежие идеи для завтрака. Многие, как и я периодически не знают, что готовить. Если вам надоели каши, яйца, блины и так далее, то для вас рецепт нашей любимой гранолы для завтрака и перекуса. Я ее обожаю есть с натуральным питьевым йогуртом. Муж ест с обычным иогуртом. Детям пока до трех лет, мы им не давали, но с трех лет думаю можно. Гранола сделана из геркулеса с орехами (миндаль и кешью) и семечками (подсолнечника и тыквы) без сахара. Вместо него мы кладем банан и мед. Если у вас аллергия на мед, то положите больше банана или сироп на который у вас нет аллергии. Можно положить фиников, они часто заменяют сахар.
Из теории. Гранола — это американское блюдо для завтрака или перекуса. Обычно содержит овсянку, орехи и мед. Иногда в нее добавляют изюм и другие сухофрукты. Она хорошо сочетается с иогуртами, молоком, свежими ягодами и фруктами. А если вы добавите семена льна, то и сможете с помощью нее улучшить пищеварение.
Это идеальный рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото приготовления. Она получается вкусной, а главное сытной. Вам точно придется по вкусу это блюдо. А завтраки ваши будут разнообразными. Ну что? Интересно? Тогда давайте готовить. Для вас будет краткий рецепт и рецепт с пошаговыми фото приготовления.
Краткий рецепт:
Ингредиенты:
- Геркулес (долгой варки) -120 гр.
- Орехи (по вкусу, у меня миндаль и кешью) — 50 гр.
- Семечки (тыквы и подсолнечника) — 50 гр.
- Мед — 40 гр.
- Ванильный сахар — 2 гр. (по желанию).
- Изюм — горсть.
- Банан (спелый) -1 шт.
- Растительное масло — 20 гр.
Приготовление:
- Размять банан или размельчить блендером. Я делаю в блендере.
- Все ингредиенты хорошо смешать. Я немного колю орехи, а также добавляю целые. Для разнообразия.
- Разложить массу на пергамент. Не толсто, а то не пропечется.
- Готовить в духовке минут 15-20 при 180-200 гр. Следите.
- Вынимаем, разрезаем или ломаем на кубики, едим с молоком, чаем или иогуртом.
- Вот такая красивая получилась:
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты:
- Геркулес (долгой варки) -120 гр.
- Орехи (по вкусу, у меня миндаль и кешью) — 50 гр.
- Семечки (тыквы и подсолнечника) — 50 гр.
- Мед — 40 гр.
- Ванильный сахар — 2 гр. (по желанию).
- Изюм — горсть.
- Банан (спелый) -1 шт.
- Растительное масло — 20 гр.
Приготовление:
- Размять банан или размельчить блендером.
- Все ингредиенты смешать. Я немного колю орехи, а также добавляю целые.
- Разложить массу на пергамент.
- Готовить в духовке минут 15-20 при 180-200 гр.
- Вынимаем, разрезаем или ломаем на кубики, едим с молоком, чаем или иогуртом.
Готово, приятного аппетита.
Еще рецепты десертов без сахара:
Нежный фадж из банана и какао , доступен по ссылке: https://zailand.ru/bananovyj-fadzh-s-kakao-i-bez-saxara-poshagovyj-recept/
Творожные сырники без сахара https://zailand.ru/pyshnye-syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj-koricej-i-bez-saxara/
Спасибо за просмотр этого рецепта. Буду рада вашим комментариям и отзывам. До связи.
Блины без муки и сахара с начинкой из творога пошаговый рецепт
Всем привет, если вы ищите рецепт оригинальных блинов, или ищите белковый вариант приготовления блинчиков, то вы нашли то, что искали. Блины по данному рецепту готовятся без муки и сахара. В качестве начинки можно добавить творог или любую другую по вкусу. Если вы ну совсем не можете без сахара, то нет проблем, добавляйте сахар, в рецепте эта возможность предусмотрена. Блины получаются очень нежными и воздушными. Оценят как взрослые, так и дети. Из представленных ингредиентов можно сделать 8 блинов на маленькой сковороде или 4-5 на большой. Поехали…
Ингредиенты:
Для блинов:
- Яйцо — 2 шт.
- Творожок мягкий, классический — 1 ст. л.
- Йогурт натуральный, например Активия — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Соль — щепотка.
- Сахар, заменитель сахара, подсластитель и т.д. — по вкусу.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Молоко — 150 мл.
Начинка:
- Пачка творога — 180 гр.
- Творожок натуральный, классический — 2 -3 ст л. (Смотрите чтобы не было жидко. Творог бывает разный).
- Сахар, сахзам, подсластитель, мед и тд. — по вкусу.
Приготовление:
- Яйца взбить венчиком.
- Добавить в яйца все ингредиенты, кроме крахмала и хорошо перемешать венчиком.
- Добавить аккуратно крахмал и перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Тесто будет жидким, не переживайте, это нормально. Перед каждой порцией для жарки перемешайте тесто.
- Выпекать с двух сторон до румяной корочки.
- Готовый блин подавать с начинкой по вкусу. У меня с творогом. Все ингредиенты смешать и скатать блинчики рулетом.
Готово.
Пошаговый рецепт с фото.
- Яйца взбить венчиком.
- Добавить в яйца все ингредиенты, кроме крахмала и хорошо перемешать венчиком.
- Добавить аккуратно крахмал и перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Тесто будет жидким, не переживайте, это нормально. Перед каждой порцией для жарки перемешайте тесто.
- Выпекать с двух сторон до румяной корочки.
- Готовый блин подавать с начинкой по вкусу. У меня с творогом. Все ингредиенты смешать и скатать блинчики рулетом.
- Готово
Приятного аппетита.
Рецепт классических блинов тут https://zailand.ru/vkusnye-tonkie-bliny-na-moloke-klassicheskij-recept/
Вкусное геркулесовое печенье пошаговый рецепт
Всем привет. Я очень люблю выпечку, а особенно, если в ней мало сахара. Как раз из этого разряда я для вас приготовила печенье. Такое печенье я даю ребенку и ем сама, оно очень вкусное, и делается оно из овсяных хлопьев (геркулеса). Печенье можно делать как с сахаром, так и без, заменив его на банан, подсластитель или сироп. Печенье спокойно отношу к ПП выпечке и конечно, давайте пробовать…
ПС. Если вы сладкоежка, то сладость вам надо добавлять. Пробуйте тесто и добавляйте сахар по вкусу.
ПС1. Если вы делаете с бананом, то регулируйте тесто по консистенции. Оно не д.б. жидким. Если что, добавьте еще геркулеса.
Ингредиенты:
- Геркулес -90 гр.
- Рисовая мука или другая любая — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сливочное масло — 30 гр.
- Яйцо- 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л., можно использовать подсластитель, мед, сиропы или банан. Следите, чтобы тесто не было жидким.
- Кунжут — для посыпки, также можно добавить орехи, капли шоколада.
Приготовление:
- Геркулес пробить в блендере.
- Масло растопить.
- Всё смешать.
- Выложить на противень ложкой печенье.
- Посыпать кунжутом.
- Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 гр на 10 минут.
Готово.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото.
- Геркулес пробить в блендере.
- Масло растопить.
- Всё смешать.
- Выложить на противень ложкой печенье.
- Посыпать кунжутом.
- Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 гр на 10 минут.
Еще рецепты овсяного печенья из овсяных хлопьев в домашних условиях https://zailand.ru/prostoj-i-vkusnyj-recept-pechenya-iz-gerkulesovyx-xlopev/