Все статьи

Паста с креветками и грудкой в секретном соусе легко и просто

26.11.201926.11.2019 by Юлия

Всем привет. Я люблю пасту и на моем сайте есть несколько вариантов ее приготовления. Сегодня я вам расскажу рецепт пасты с креветками и куриной грудкой (неожиданно?) в секретном соусе из самых простых и доступных ингредиентов: соевого соуса, майонеза и сметаны. Готовить в домашних условиях легко, просто, а есть очень вкусно. Домашние оценят 100 процентов. С рецептом справится даже новичок.

Ингредиенты:

Филе куриное большое — 1 шт.
2. Креветки варёные, очищенные — 100 гр.
3. Сметана маленькая банка 15% — 180 гр.
4. Майонез — 3 — 4 ст . л.
5. Соевый соус (вкусный) — 3-4 ст. л.
6. Паста — 200-250 гр в сыром виде.
7. Соль по вкусу.

Приготовление:
1. Отварить пасту, посолить.
2. Курицу нарезать небольшими кусками и обжарить до полуготовности.
3. Добавить к курице креветки и тушить до готовности мяса. Посолить.
4. Сделать соус из майонеза, сметаны и соевого соуса. Все должно дополнять друг друга. Пробуйте. Ничего по вкусу не должно выделяться.
5. Вылить соус к мясу и креветкам, перемешать и довести до кипения.
6. Как закипело сразу добавить пасту и перемешать.

Готово.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Отварить пасту, посолить.
2. Курицу нарезать небольшими кусками и обжарить до полуготовности.
3. Добавить к курице креветки и тушить до готовности мяса. Посолить.
4. Сделать соус из майонеза, сметаны и соевого соуса. Все должно дополнять друг друга. Пробуйте. Ничего по вкусу не должно выделяться.
5. Вылить соус к мясу и креветкам, перемешать и довести до кипения.
6. Как закипело сразу добавить пасту и перемешать.

Приятного аппетита.

Обзорная статья о пасте доступна по ссылке https://zailand.ru/pasta-prostye-i-vkusnye-recepty-v-domashnix-usloviyax-s-foto/

Еще рецепт пасты:

С Креветками в соевом соусе https://zailand.ru/pasta-s-krevetkami-v-soevom-souse-recept-s-foto/

Карбонара в сливочном соусе https://zailand.ru/pasta-karbonara-v-slivochnom-souse-recept-s-foto/

С грибами и курицей в сливочном соусе https://zailand.ru/pasta-s-kurinym-file-i-gribami-v-slivochnom-souse/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Вторые блюда, Рецепты

Паста с креветками в соевом соусе рецепт с фото

26.11.201926.11.2019 by Юлия

Привет дорогие любители пасты. Я ее тоже очень люблю. И сегодня предложу вам свой вариант приготовления в соевом соусе. Паста с креветками в соевом соусе станет прекрасной альтернативой сливочному соусу к которому так все привыкли. Такая паста гораздо легче и очень вкусная. Готовить ее просто и быстро.

Ингредиенты:
1. Паста 200-250 в сыром виде.
2. Креветки варёные, чищенные — 200 гр. (в очищенном виде).
3. Лук зеленый — по вкусу.
4. Чеснок -3 зубчика.
5. Вода 1/4 стакана (стакан 250 гр).
6. Соевый соус — 2 ст. л.
7. Сливочное масло — для жарки, опционально.

Приготовление:
1. Отварить пасту, посолить.

2. Отварить креветки и почистить.
3. Обжарить чеснок до золотого цвета на сливочном масле.
4. Добавить креветки к чесноку, жарить 2-3 минуты.
5. Добавить соевый соус 1 ст.л., воду и перемешать.
6. Добавить зелень и все тушить минуту.
7. Добавить к креветкам пасту, либо наоборот креветки к пасте, влить ещё ложку соевого соуса и перемешать.

Готово.

Пошаговый рецепт с фото.

1. Отварить пасту, посолить.

Приятного аппетита и отличного настроения.

Обзорная статья о пасте доступна по ссылке https://zailand.ru/pasta-prostye-i-vkusnye-recepty-v-domashnix-usloviyax-s-foto/

Еще рецепты пасты:

Карбонара https://zailand.ru/pasta-karbonara-v-slivochnom-souse-recept-s-foto/

С грудкой и шампиньонами в сливочном соусе https://zailand.ru/pasta-s-kurinym-file-i-gribami-v-slivochnom-souse/

С креветками и филе в секретном соусе https://zailand.ru/pasta-s-krevetkami-i-grudkoj-v-sekretnom-souse-legko-i-prosto/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Вторые блюда, Рецепты

Запеченный картофель с тыквой и мясом в духовке

26.11.2019 by Юлия

Друзья, привет. Если вы на этой странице, значит вы ищите простой, быстрый и вкусный рецепт ужина для себя или гостей. Делюсь с вами рецептом запеченного картофеля с тыквой и мясом в духовке. Блюдо сытное, ароматное и вкусное. Самое то для большой компании и не только.

Ингредиенты:
1. Свинина или говядина — 1 кг. (Говядину берите ту, что быстро делается или же отдайте предпочтение свинине).
2. Картофель — 2 кг.
3. Тыква — 600 гр. (брала тыкву весом почти 1 кг.).
4. Соль, перец, хмели- сунели, лавровый лист, перец горошком — по вкусу.

Приготовление:

1. Все нарезать кубиками;
2. Посолить и смазать приправами щедро;
3. Закрыть в Рукав для запекания;
4. Запекать в духовке 1 час при 200 гр.

Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт с фото:

Приготовление:

Готово.

ВАЖНО: Если берете нежирное мясо, то возможно получится сухое блюдо, так же будет если вытечет сок из рукава.

Посмотрите рецепт Капрезе https://zailand.ru/xolodnaya-zakuska-kapreze-klassicheskij-recept-s-foto/

Стейка из Семги https://zailand.ru/stejk-semgi-v-duxovke-s-lajmom-i-rozmarinom-vkusno-i-prosto/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Вторые блюда, На скорую руку, Праздничный стол, Рецепты

Холодная закуска Капрезе классический рецепт с фото

26.11.201926.11.2019 by Юлия

Всем привет. Близится Новый год. 2020 год будет годом Крысы и астрологи настоятельно рекомендуют иметь какое-либо сырное блюдо на столе, поскольку сыр одно из любимых лакомств этого зверька. Вашему вниманию предлагаю холодную закуску Капрезе в классическом исполнении. Закуска необычная, легкая и готовится быстро.

Рекомендую.

Ингредиенты:

Моцарелла — 1 уп. с 3 шариками;
Оливковое масло — опционально;
Бальзамический соус, не уксус — опционально;
Помидор — 1 шт. (большой и вкусный, например азербайджанский. Главное чтобы был вкус);
Приправа «Итальянские травы» — пару щепоток.

Приготовление:

1. Помидор порезать колечками;
2. Сыр нарезать колечками;
3. Выложить сыр сверху помидора и посыпать приправой;
4. Сбрызнуть оливковым маслом (немного);
5. А также немного сбрызнуть бальзамическим соусом.

Готово.

Рецепт с фото.

Помидор порезать колечками;
2. Сыр нарезать колечками;
3. Выложить сыр сверху помидора и посыпать приправой;
4. Сбрызнуть оливковым маслом (немного);
5. А также немного сбрызнуть бальзамическим соусом.

Готово. Приятного аппетита.

Также подойдет на праздничный стол салат Мимоза https://zailand.ru/salat-mimoza-prostoj-recept-s-tuncom-i-syrom/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Закуски, На скорую руку, Праздничный стол, Рецепты, Салаты

Простой рецепт салата с креветками и помидорами черри

21.11.2019 by Юлия

Всем привет. Наша семья просто обожает салаты, поэтому их уже довольно большое количество на сайте. Сегодня я вам покажу простой рецепт салата с креветками, яйцами и помидорами черри. Он станет вашим любимчиком как на праздник (новый год ил день рождения), так и в повседневной жизни. Этот салат очень легкий и нежный.

Ингредиенты:

Яйца перепелиные — 10 шт.
Креветки очищенные — 150 гр.
Салат (айсберг, романо, китайский или смесь всех видов) — 150 гр.
Сыр пармезан- по вкусу от 20 до 40 гр. (у меня где-то 25 гр.).
Черри — 10 шт.
Майонез — опционально.
Сок лимона — 1 ч.л.

Приготовление:

Яйца отварить, креветки отварить с солью, перцем.
Яйца и помидоры нарезать пополам.
Салат крупно порвать.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Выложить в глубокое блюдо салат, креветки, яйца, помидоры.
Сбрызнуть соком лимона, посолить по вкусу и добавить майонез. Все хорошо перемешать.
Выложить на тарелку и посыпать сверху пармезаном.

Приятного аппетита.

Еще рецепты салатов:

Крабовый https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/

Мимоза с тунцом https://zailand.ru/salat-mimoza-prostoj-recept-s-tuncom-i-syrom/

С омлетом https://zailand.ru/bystryj-i-vkusnyj-legkij-salat-iz-kurinoj-grudki-na-uzhin/

Юлия

This post was posted in Все статьи, На скорую руку, Праздничный стол, Салаты

Самый вкусный рецепт котлет из цветной капусты в духовке

21.11.201919.10.2020 by Юлия

Привет, друзья. Кто любит цветную капусту также как и я?! Тогда самый вкусный рецепт котлет из цветной капусты и сыра в духовке для вас. По этому рецепту капусту можно заменить на брокколи или сделать 50/50.

У кого нет духовки, рекомендую капусту (брокколи, или 50/50) готовить так: Потушить овощи до готовности, поперчить, посолить, добавить щедро натертый сыр (обычный. Тельзитер, например). Все перемешать, пока сыр не расплавиться и подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

А теперь котлетки:

Цветная капуста — 1 качан (брокколи, 50/50).
Яйцо куриное-1 ст.л.
Мука — 2 ст.л. (любая).
Соль, перец- по вкусу.
Сыр — 200-250 гр.
Зелень — по желанию.

Приготовление.

Капусту (др.овощи)-отварить и нарезать мелко;
Сыр натереть.
Смешать в глубокой кастрюле: Капусту+сыр+яйцо+муку+зелень+специи.
Сделать биточки и поставить выпекать на 180 градусов на 20 минут (до румяной корочки).

Готово. Данного количества хватит на 15 котлет точно.

Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт с фото:

Капусту (др.овощи)-отварить и нарезать мелко;
Сыр натереть.
Смешать в глубокой кастрюле: Капусту+сыр+яйцо+муку+зелень+специи.
Сделать биточки и поставить выпекать на 180 градусов на 20 минут (до румяной корочки).

Готово, приятного аппетита.

Может вам будет интересно:

Киш Лорен https://zailand.ru/kish-loren-s-kuricej-gribami-i-syrom-poshagovyj-recept-s-foto/

Чахохбили https://zailand.ru/chaxoxbili/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Вторые блюда, Детское меню от 1 г.

Омлет с лавашом и сыром на сковороде простой рецепт для завтрака

21.11.2019 by Юлия

Всем привет. Друзья, делюсь с вами рецептом необычного завтрака . Это омлет с лавашом, ветчиной (колбасой, карбонатом) и сыром на сковороде. Сам рецепт очень прост в приготовлении. Готовить его быстро, а есть вкусно. Рецепт сопровождается подробными фото. Берите себе на заметку.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт. (у меня с0).
Лаваш — 1 лист.
Сыр — по вкусу (грамм 50).
Карбонат (ветчина, колбаса) — по вкусу (примерно 2 кусочка).
Зеленый лук — по желанию.
Соль — по вкусу.

Я готовила для двоих и взяла 4 яйца. Второй лаваш не понадобился, так как блюдо получилось достаточно объемным и хватило его на двоих.

Краткий рецепт приготовления:

Смешать яйца в тарелке до однородности, посолить и поперчить.
Вылить на сковороду и сделать омлет. Яичную смесь не переворачивать. просто вылить и накрыть крышкой. Жарить пару минут, пока верх не затянется.
Сверху положить круг из лаваша и накрыть тарелкой. Перевернуть омлет лавашом в низ и положить обратно в сковороду.
На одну половину насыпать сыр и карбонат, по желанию зелень.
Накрыть начинку второй половиной омлета и жарить под крышкой с двух сторон по +/- 1 минуте.

Готово

Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт с фото.

Смешать яйца в тарелке до однородности, посолить и поперчить.
Вылить на сковороду и сделать омлет. Яичную смесь не переворачивать. просто вылить и накрыть крышкой. Жарить пару минут, пока верх не затянется.
Сверху положить круг из лаваша и накрыть тарелкой. Перевернуть омлет лавашом в низ и положить обратно в сковороду.
На одну половину насыпать сыр и карбонат, по желанию зелень.
Накрыть начинку второй половиной омлета и жарить под крышкой с двух сторон по +/- 1 минуте.

Приятного аппетита.

Еще идея для завтрака с омлетом: https://zailand.ru/rulet-s-konservirovannym-tuncom-i-omletom-v-lavashe-recept-s-foto/

Сырная лепешка для завтрака https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/

Юлия

This post was posted in Все статьи, На скорую руку

Рулет с консервированным тунцом и омлетом в лаваше рецепт с фото

19.11.201914.01.2021 by Юлия

Всем привет. Сейчас очень популярны рулеты из лаваша с разными начинками, при чем не только для праздничного стола, но и на каждый день. Кто-то любит с красной рыбой, кто-то с крабовыми палочками, а я делюсь с вами рецептом рулета с начинкой из огурца, тунца и омлета.

Получается очень нежно, легко и вкусно.

Ингредиенты:

Лаваш — 1 лист.

Яйца — 2 шт. (у меня с0).

Тунец — половина баночки, грамм 80-90.

Огурец — половина длинного, либо 1 короткий.

Листья салата — 5-6 штук.

Сыр — по желанию, грамм 50. (с ним вкусно).

Соль по вкусу, я не кладу.

Заправка по желанию: майонез, сметана, сливочный сыр, греческий иогурт и т.д.

Приготовление:

Разложить лаваш и смазать соусом.
Выложить салат, огурец (соломкой), рыбу (размять), сыр (натереть на терке).
Пожарить омлет. Взбить яйца до однородности вилкой в тарелке, посолить и поперчить. Вылить на сковороду. Накрыть крышкой. Готовить пару минут. Как верх затянулся, снимаем с плиты и закручиваем омлет в ролл, прямо на сковороде. Берем аккуратно лопатками и перекладываем на лаваш.
Все скручиваем в ролл и нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт с фото:

Разложить лаваш и смазать соусом.
Выложить салат, огурец (соломкой), рыбу (размять), сыр (натереть на терке).
Пожарить омлет. Взбить яйца до однородности вилкой в тарелке,
Посолить и поперчить. Вылить на сковороду. Накрыть крышкой. Готовить пару минут.
Как верх затянулся, снимаем с плиты и закручиваем омлет в ролл, прямо на сковороде.
Берем аккуратно лопатками и перекладываем на лаваш.
Все скручиваем в ролл и нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита.

Еще рецепт на скорую руку из лаваша и фарша https://zailand.ru/pirog-iz-lavasha-s-myasnoj-nachinkoj-prostoj-recept-s-foto/

А также рецепт быстрой сырной лепешки на завтрак: https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Завтрак, Закуски, На скорую руку, Праздничный стол

Салат мимоза простой рецепт с тунцом и сыром

19.11.2019 by Юлия

Всем привет. Многие, в преддверии нового года 2020г., либо дня рождения. ищут новые идеи для праздничного стола На моем сайте уже выложены рецепты салатов на праздничный стол. Все рецепты простые и вкусные. Один рассмотрим сегодня. Это Мимоза. Можно сказать не совсем классический рецепт. Мой салат очень нежный и вкусный, а делаю я его помимо обычных ингредиентов, еще и с тунцом (консервы) и сыром.

Нам понадобится:

Картофель — 2шт. (300гр.).

Морковь — 1 шт. (100гр.).

Лук (ошпарить) — 1шт. (по желанию, я не клала).

Сыр — 200-250 гр.

Яйцо — 2 шт. (у меня С0).

Тунец консервированный — 1 б. (у меня где-то 185 гр.).

Зелень, соль, майонез — по вкусу.

Этого количества хватит на 4-5 порций.

Приготовление.

Картофель, яйца и морковь отварить. Лук ошпарить.
Натереть на терке крупной картофель, мелко порезать лук, лучше половинку, чтобы особо не чувствовался.
На мелкой терке натереть сыр, морковь и отдельно белок и яйцо.
Тунец размять вилкой в банке.
Выложить слои:

Картофель + майонез.
Тунец, если кладете лук, то сейчас, либо пропустите этот этап.
Белки+ майонез.
Сыр+морковь+ майонез.
Зелень по желанию + желтки.

Я ставлю на ночь настояться. И вам рекомендую. Если не хотите на всю ночь, то минимум на 3-3,5 часа.

! Важно, если вы любите соленое, то картофель посолите немного.

Готово. Очень нежно и вкусно.

Пошаговый рецепт с фото:

Картофель, яйца и морковь отварить. Лук ошпарить.
Натереть на терке крупной картофель, мелко порезать лук, лучше половинку, чтобы особо не чувствовался.
На мелкой терке натереть сыр, морковь и отдельно белок и яйцо.
Тунец размять вилкой в банке.

5. Выложить слои:

Картофель + майонез.
Тунец, если кладете лук, то сейчас, либо пропустите этот этап.
Белки+ майонез.
Сыр+морковь+ майонез.
Зелень по желанию + желтки.

Я ставлю на ночь настояться. И вам рекомендую. Если не хотите на всю ночь, то минимум на 3-3,5 часа.

! Важно, если вы любите соленое, то картофель посолите немного.

Приятного аппетита.

Также вам может понравится и пригодится для праздничного стола на новый год 2020г. или день рождения:

Салат с грибами простой и вкусный рецепт с фото https://zailand.ru/ochen-vkusnyj-salat-s-kurinoj-grudkoj-shampinonami-i-ovoshhami/

Салат крабовый самый нежный и вкусный рецепт в мире https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/

Юлия

This post was posted in Все статьи, Праздничный стол, Салаты

Сырная лепешка на сковороде для завтрака и перекуса

11.11.201914.01.2021 by Юлия

Всем привет. Сегодня для вас: сырная лепешка, приготовленная на сковороде. Делается она очень быстро на сметане (без молока и кефира). Идеальна для завтрака или в качестве перекуса.

Пробуйте.

Ингредиенты: