Привет, друзья. Кто любит цветную капусту также как и я?! Тогда самый вкусный рецепт котлет из цветной капусты и сыра в духовке для вас. По этому рецепту капусту можно заменить на брокколи или сделать 50/50.
У кого нет духовки, рекомендую капусту (брокколи, или 50/50) готовить так: Потушить овощи до готовности, поперчить, посолить, добавить щедро натертый сыр (обычный. Тельзитер, например). Все перемешать, пока сыр не расплавиться и подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
А теперь котлетки:
- Цветная капуста — 1 качан (брокколи, 50/50).
- Яйцо куриное-1 ст.л.
- Мука — 2 ст.л. (любая).
- Соль, перец- по вкусу.
- Сыр — 200-250 гр.
- Зелень — по желанию.
Приготовление.
- Капусту (др.овощи)-отварить и нарезать мелко;
- Сыр натереть.
- Смешать в глубокой кастрюле: Капусту+сыр+яйцо+муку+зелень+специи.
- Сделать биточки и поставить выпекать на 180 градусов на 20 минут (до румяной корочки).
Готово. Данного количества хватит на 15 котлет точно.
Приятного аппетита.
Пошаговый рецепт с фото:
- Капусту (др.овощи)-отварить и нарезать мелко;
- Сыр натереть.
- Смешать в глубокой кастрюле: Капусту+сыр+яйцо+муку+зелень+специи.
- Сделать биточки и поставить выпекать на 180 градусов на 20 минут (до румяной корочки).
Готово, приятного аппетита.
Может вам будет интересно:
Киш Лорен https://zailand.ru/kish-loren-s-kuricej-gribami-i-syrom-poshagovyj-recept-s-foto/
Чахохбили https://zailand.ru/chaxoxbili/
