Привет, друзья. Делюсь рецептом пасты Карбонара в сливочном соусе. Ее можно приготовить в домашних условиях. Рецепт содержит пошаговые фото приготовления. Выходит быстро и вкусно. Наслаждайтесь.
Ингредиенты:
- Желток- 2 шт.;
2.Паста — 200-250 гр.;
3. Чеснок — 4-5 зубчика;
4. Бекон — 200 гр.;
5. Сливки 20% — 200 мл.;
6. Пармезан — 20 гр.
Приготовление:
- Отварить макароны в подсоленной воде.
2. На масле обжарить чеснок и убрать.
3. Обжарить бекон в чесночном масле.
4. Отдельно желтки взбить, добавить пармезан и сливки, все хорошо перемешать.
5. Добавить бекон в пасту, добавить соус и перемешать. Я делаю на тёплой плите, чтобы желтки взялись.
6. Выложить на тарелку и посыпать тертым пармезаном. Украсьте по желанию зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления с фото.
- Отварить макароны в подсоленной воде.
2. На масле обжарить чеснок и убрать.
3. Обжарить бекон в чесночном масле.
4. Отдельно желтки взбить, добавить пармезан и сливки, все хорошо перемешать.
5. Добавить бекон в пасту, добавить соус и перемешать. Я делаю на тёплой плите, чтобы желтки взялись. 
6. Выложить на тарелку и посыпать тертым пармезаном. Украсьте по желанию зеленью.
Приятного аппетита.
Обзорная статья о пасте доступна по ссылке https://zailand.ru/pasta-prostye-i-vkusnye-recepty-v-domashnix-usloviyax-s-foto/
Еще рецепты пасты:
С креветками в соевом соусе: https://zailand.ru/pasta-s-krevetkami-v-soevom-souse-recept-s-foto/
С креветками и филе в самом вкусном соусе https://zailand.ru/pasta-s-krevetkami-i-grudkoj-v-sekretnom-souse-legko-i-prosto/
С курицей и грибами в сливочном соусе https://zailand.ru/pasta-s-kurinym-file-i-gribami-v-slivochnom-souse/
(Visited 406 times, 1 visits today)
