Всем привет, снова рубрика «На скорую руку». Для вас быстрый и вкусный рецепт с фото легкого салата из куриной грудки и овощей. Он прекрасно подойдет на ужин или обед, а также по желанию и к праздничному столу. Без заправки этот салат есть и мой сын.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт (где-то 230 гр).
- Яйцо — 2 шт. (у меня со, где-то грамм 60 весит одно яйцо).
- Кукуруза — половина маленькой банки (примерно 100-110 гр.).
- Огурец — 100 гр.
- Листья салата — 3 шт.
- Заправка по вкусу (майонез/сметана).
- Соль, зелень — тоже по вкусу.
Приготовление:
- Курицу отварить и нарезать;
- Салат, огурец нарезать;
- Отдельно взбить яйца с солью и перцем, вылить на сковороде и сделать либо несколько блинчиков, либо один. Далее свернуть в рулет и нарезать соломкой.
- Все смешать, добавить зелень и заправку.
Готово.
Приготовление яйца:
- Смешать яйцо и вылить на сковороду.Накрыть крышкой.Жарить 1,5-2 минуты,пока верхний слой не затянется.
- Далее, я режу пополам и каждую половину сворачиваю в ролл прямо на сковороде. По очереди достаю и нарезаю.
Приятного аппетита.
Еще рецепты салатов:
Из курицы с грибами: https://zailand.ru/ochen-vkusnyj-salat-s-kurinoj-grudkoj-shampinonami-i-ovoshhami/
С крабовыми палочками https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/
Очень вкусные сырники из творога и рикотты на сковороде
Всем привет, дорогие друзья. Мне кажется людей, равнодушных к творогу нет. Какие получаются с ним вкусные блюда. И в моем арсенале такие есть. Я долго искала рецепт идеальных сырников ,которые бы получались всегда и нашла. Он доступен по ссылке https://zailand.ru/syrniki/Рецепт моих сырников стал самым востребованным на сайте и у них куча отзывов. Посмотрите раздел отзывы, там фото моих читателей, которые готовят вместе со мной. Доступны по ссылке https://zailand.ru/otzyvy/ Поскольку классический рецепт уже приготовлен вами много раз и возможно даже надоел, я решила поделиться с вами другим рецептом. Разнообразив старый. Ловите очень вкусный рецепт творожных сырников из творога и рикотты. Делаются они на сковороде за пару минут, проще говоря на раз и два. В конце рецепта смотрите подробное видео приготовления. А также имеются пошаговые фотографии приготовления сырников. Для особых любителей и ценителей творога в конце рецепта я даю ссылки на другие интересные рецепты из творога. Ну а все смотрите в разделе «Выпечка». Ссылка на раздел https://zailand.ru/vipecka/
Видео содержит три рецепта из творога:
1. Сырники из творога и рикотты. Начало на 0:10
2. Творожные сырки с начинкой. Начало на 1:18
3. Творожная запеканка с изюмом. Начало на 2:44
Теперь перейдем к краткому рецепту с видео.
Ингредиенты:
- Пачка творога (5 ил 9%) — 180 гр.
- Рикотта (у меня лайт) -1 баночка (они стандартные, грамм по 200).
- Мука — 2 ст. л. (у меня рисовая, можно любую).
- Яйцо — 1 шт. (у меня с0 или с1).
- Сахар — 1,5 — 2 ст.л., а вообще по вкусу и желанию. Пробуйте.
Приготовление:
- Творог смешать с рикоттой, добавить яйцо. Довести массу до однородности.;
- Добавить подсластитель и муку. Снова замесить однородное тесто.;
- Сформировать сырники, размер по желанию.;
- Обвалять в муке и жарить по 3-5 минут на медленном огне с двух сторон.
Готово.
Ну как? Понравился рецепт? Уверена вам зайдут такие сырники и этот рецепт станет вашим любимым. Они хороши и к чаю, и на завтрак. Я подаю сырники со сметаной и свежими ягодами. Приятного аппетита, дорогие. Буду рада вашим комментариям и отзывам.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фотографиями приготовления:
Ингредиенты:
- Пачка творога (5 ил 9%) — 180 гр.
- Рикотта (у меня лайт) -1 баночка (они стандартные, грамм по 200).
- Мука — 2 ст. л. (у меня рисовая).
- Яйцо — 1 шт. (у меня с0).
- Сахар — 1,5 — 2 ст.л., а вообще по вкусу и желанию.
- Творог смешать с рикоттой, добавить яйцо. Довести массу до однородности.;
- Добавить подсластитель и муку. Снова замесить однородное тесто.;
- Обвалять в муке и жарить по 3-5 минут на медленном огне с двух сторон.
Приятного аппетита.
Еще рецепты из творога, которые точно вас заинтересуют.
- Напомню классический рецепт сырников, которые всегда получаются: https://zailand.ru/syrniki/
- Творожная запеканка, самая вкусная и пышная. Никакой манки и прочего. Нереально творожная. отлично гармонирует с сухофруктами и ягодами. Попробуйте, вам точно она понравится. Рецепт смотрите по активной ссылке: https://zailand.ru/tvorozhnaya-zapekanka-kotoraya-vsegda-poluchaetsya/
Ароматная курица, запеченная в духовке с хрустящей корочкой
Привет всем. Сегодня поделюсь быстрым рецептом ужина. Это ароматная курица либо куриные ножки, бедра и другие части курицы, запеченные в духовке с аджикой и специями. Курица выходит с хрустящей корочкой и сочная.
Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- Бедра и голени курицы — 8 кусков;
- Аджика перечная-опционально;
- Чеснок, соль, перец — по вкусу;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Сметана — опционально.
Приготовление:
- Курицу натереть аджикой, специями (соль, перец, сушеный чеснок) и сметаной; Раздавите чеснок или нарежьте на кусочки, добавьте к курице.
- Поставить мариноваться на минут 40. Можно и на час;
- Выложить в любимую форму или на противень. Поверхность застелить бумагой для удобства.
- Запекать при 200 гр. 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня ушло 50 минут до хрустящей корочки.
Приятного аппетита.
Пошаговый рецепт с фото:
- Курицу натереть аджикой, специями (соль, перец, сушеный чеснок) и сметаной; Раздавите чеснок или нарежьте на кусочки, добавьте к курице.
- Поставить мариноваться на минут 40. Можно и на час;
- Выложить в любимую форму или на противень. Поверхность застелить бумагой для удобства.
- Запекать при 200 гр. 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня ушло 50 минут до хрустящей корочки.
Готово, приятного аппетита.
Еще рецепт курицы в духовке в панировочных сухарях: https://zailand.ru/xrustyashhie-kurinye-nozhki-v-panirovke-v-duxovke/
Также может быть интересно: Сырная лепешка https://zailand.ru/syrnaya-lepeshka-na-skovorode-dlya-zavtraka-i-perekusa/
Пирог из лаваша с мясной начинкой простой рецепт с фото
Привет, мои дорогие друзья.
Ценители моей рубрики «На скорую руку». Сегодня вашему вниманию пирог из лаваша, приготовленный в духовке. Такой пирог может быть с любой начинкой и с мясной и с овощной или с фаршем. Я поделюсь с вами самым простым рецептом с фаршем и овощами, заправленный в сметанном соусе. Рецепт будет с пошаговым фото. Резюмирую: Все будет быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский — 2 листа (упаковка).
- Сметана любая — 200 гр. (маленькая баночка).
- 3 яйца — у меня сорт 0
- Фарш — 500-700 гр. (я беру по максимуму, люблю больше начинки).
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт. (не обязательно, у меня просто завалялось).
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
- Сыр обычный — 150 гр.
Краткий рецепт:
- Лук и морковь обжарить;
- Добавить фарш, посолить и поперчить;
- В конце добавить помидор (по желанию), хотите добавьте зелень. Всю начинку готовить до готовности или полуготовности (не страшно);
- Смешать сметану и яйца до однородности. По желанию поперчить и посолить;
- Выложить начинку на лаваш в одну линию и посыпать сыром;
- Закрутить в ролл и выложить улиткой (по спирали) в форму. У меня форма 18 см.
Форму застрелить пергаментом или смазать сливочный маслом; - Залить улитку смесью с яйцом;
- Выпекать при 180 гр. 30 минут.
Приятного аппетита.
Пошаговый рецепт с фото:
- Лук и морковь обжарить;
- Добавить фарш, посолить и поперчить;
- В конце добавить помидор (по желанию), хотите добавьте зелень. Всю начинку готовить до готовности или полуготовности (не страшно);
- Смешать сметану и яйца до однородности. По желанию поперчить и посолить;
- Выложить начинку на лаваш в одну линию и посыпать сыром;
- Закрутить в ролл и выложить улиткой (по спирали) в форму. У меня форма 18 см.
Форму застрелить пергаментом или смазать сливочный маслом.
- Залить улитку смесью с яйцом;
- Выпекать при 180 гр. 30 минут.Приятного аппетита.
Еще один рецепт улитки (пирога) из слоеного теста https://zailand.ru/recept-ulitki-iz-sloenogo-testa-s-kuricej-gribami-i-syrom/ Лазанья с фаршем https://zailand.ru/lazanya-s-farshem-gribami-i-sousom-beshamel-v-domashnix-usloviyax/
Хрустящие куриные ножки в панировке в духовке
Всем привет.
Сегодня делюсь с вами рецептом хрустящих куриных ножек (голеней) в панировке, приготовленных в духовке. Это минимум усилий и максимум пользы. Вкусный обед или ужин за 15 минут активного времени.
Подавать их стоит с легким салатом и/или любимым гарниром.
Ингредиенты:
- Куриные голени — 6-8 штук. (у меня 6 штук, т.к. в сковороду больше не помещается);
- Стакан муки (у меня 200 гр.);
- Стакан панировочных сухарей (у меня 200 гр.);
- Яйца — 2 шт.
- Соль, специи по вкусу. У меня: паприка, перец (иногда смесь перцев), чеснок.
Краткий рецепт:
- Смешать сухари и специи.
- Ножки обмыть, просушить и обжарить 5 минут на сковороде на сильном огне.
- Далее панируем ножки: Сначала окунаем в муку, затем в яйцо, затем в сухари со специями.
- Выложить голени на противень или в форму (у меня прямоугольная, застелена пергаментом).
- Духовку разогреть до 200гр. и выпекать голени 45-50 минут. У меня ушло 45 минут.
Приятного аппетита
Пошаговый рецепт с фото:
- Смешать сухари и специи.
- Ножки обмыть, просушить и обжарить 5 минут на сковороде на сильном огне.
- Далее панируем ножки: Сначала окунаем в муку,
- затем в яйцо,
- затем в сухари со специями.
- Выложить голени на противень или в форму (у меня прямоугольная, застелена пергаментом).
- Духовку разогреть до 200гр. и выпекать голени 45-50 минут. У меня ушло 45 минут.
Приятного аппетита.
Еще рецепты с курицей:
Салат с куриной грудкой https://zailand.ru/ochen-vkusnyj-salat-s-kurinoj-grudkoj-shampinonami-i-ovoshhami/
Киш Лорен https://zailand.ru/kish-loren-s-kuricej-gribami-i-syrom-poshagovyj-recept-s-foto/
Классический винегрет с солеными огурцами и квашеной капустой
Привет всем, если вы тут, то вас волнует вопрос какой же салат приготовить из свеклы. Мой ответ- конечно винегрет. Это блюдо идеально подходит не только на праздничный стол, но и к ежедневному и/или постному столу.
Многие его делают только с квашеной капустой или огурцами, мы делаем все вместе.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт. (400 гр.);
- Морковь — 1 шт. (150 гр.);
- Свекла — 2 шт. (500 гр);
- Огурцы соленые — 4 шт. (200 гр);
- Квашеная капуста — 150 гр.;
- Горошек — 5 ст.л.;
- Растительное масло, соль, зелень — по вкусу ( мы не солим).
Приготовление:
- Морковь, картофель и свеклу отварить, остудить.
- Все нарезать кубиками и смешать. Добавить зелень.
3. Подавать салат с растительным маслом (на вкус: с запахом или нет). Кто-то винегрет ест с майонезом.
Приятного аппетита.
Не знаете какие еще салаты приготовить на новогодний, праздничный стол или просто к ужину или приходу гостей, посмотрите:
Нереально вкусный и нежный крабовый салат https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/
Итальянский салат: https://zailand.ru/neobychnyj-salat-a-lya-italyanskij-prostoj-i-vkusnyj-recept/
Овсяные печенья https://zailand.ru/prostoj-i-vkusnyj-recept-pechenya-iz-gerkulesovyx-xlopev/
Очень вкусный салат с куриной грудкой, шампиньонами и овощами
Ищите что-то новенькое на праздничный стол ко дню рождения, новому году, гостям и т.д. Тогда берите мой рецепт салата. Он очень вкусный.
Рецепт придуман лично моей сестрой, но она не жадная, и дала мне рецепт, я же делюсь с ним с вами.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150 гр.;
- Шампиньоны резаные в банке — 100-130 гр.;
- Горошек — 2 ст.л.;
- Соленые огурцы — 130 гр.;
- Яйца — 2 шт.
- Зелень, майонез, соль по желанию.
Приготовление:
- Грудку отварить без соли;
- Все крупно порезать и смешать.
3. Добавить майонез, зелень, соль по вкусу.
Приятного аппетита.
Еще рецепты к новогоднему, праздничному столу:
Салат Крабовый https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/
Салат с говядиной https://zailand.ru/ochen-prostoj-i-sytnyj-recept-salata-iz-govyadiny-s-foto/
Салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Всем привет, вот и близится новый год 2020. И думаю, уже многие озабочены тем, что же приготовить на праздничный стол и ищут в интернете новенькие рецепты.
Я хочу с вами поделиться своим рецептом салата с крабовыми палочками, несмотря на то, что этот салат уже считается классическим и не очень интересным, вы его снова полюбите, приготовив по моему рецепту.
В моем рецепте два секрета: 1. Крабовые палочки и 2. Рис.
Рис я использую строго Басмати, ну либо Жасмин. Фирма Мистраль. Он очень ароматный и вкусный, без него вкус уже будет другим.
Крабовые палочки я использую только свежемороженные и только «Снежный Краб».
Если вы купите именно эти продукты, то нежный, мягкий и очень вкусный салат вам гарантирован.
Ингредиенты:
- Упаковка крабовых палочек «Снежный краб» — 1 шт. (200гр);
- Яйца — 3 шт.;
- Огурец — 140 гр.;
- Отварной рис Басмати — 150 гр.;
- Кукуруза — 100 гр.;
- Зелень, майонез, соль — по вкусу.
Этого количества хватит на 3-4 порции.
Обычно на большое количество гостей я беру: 5 яиц, 2 упаковки палочек, маленькая банка кукурузы, пару огурцов, пол стакана риса (кладу опционально, чтобы не переборщить).
Приготовление. Рецепт с фото:
- Яйца и рис отварить и остудить.
- Все нарезать и смешать.
3. Заправить майонезом, добавить зелень, соль по вкусу.
Также вам может быть интересно:
Салат Итальянский https://zailand.ru/neobychnyj-salat-a-lya-italyanskij-prostoj-i-vkusnyj-recept/
Салат с куриной грудкой, грибами и овощами: https://zailand.ru/ochen-vkusnyj-salat-s-kurinoj-grudkoj-shampinonami-i-ovoshhami/
Очень простой и сытный рецепт салата из говядины с фото
Всем привет, Сегодня делюсь с вами рецептом салата, у которого нет названия. Он просто из говядины, быстрый и простой, но при этом сытный. Этот салат будет уместен к любому празднику, по любому поводу и на новый год и на день рождения и на застолье и просто для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Говядина — 250 гр. (у меня мякоть);
- Свежий огурец — 200 гр.;
- Болгарский перец — 150 гр.;
- Шампиньоны из банки — 150 гр.:
- Луковица — половина небольшой.;
- Яйцо (у меня с0) — 3 шт.;
- Майонез, соль, перец, зелень- по вкусу.
Важно:
Представленных ингредиентов хватит где-то на 4-5 средних порций салата.
Класть продукты можно +/- несколько грамм, пробуйте, ориентируйтесь по своему вкусу.
Лук лучше резать очень мелко.
Я салаты с майонезом не солю, но это дело вкуса.
В конце обязательно попробуйте и подгоните под свои вкусовые качества.
Рецепт приготовления с фото:
- Говядину и яйца отварить. Говядина д.б. мягкой. Обязательно спросите в мясном сколько варить именно тот кусок, что вы взяли. Есть такие части говядины, которые все 2 часа варить надо. У меня мякоть, она варится быстро.
- Все порезать соломкой.
- Перемешать все ингредиенты, добавить зелень.
- Заправить майонезом. По желанию посолить и поперчить.
Приятного аппетита и отличного праздника.
Еще рецепты салата: https://zailand.ru/neobychnyj-salat-a-lya-italyanskij-prostoj-i-vkusnyj-recept/
Рецепт вкусного десерта на праздник: https://zailand.ru/chizkejk-nyu-jork-klassicheskij-poshagovyj-recept/
Необычный салат «А-ля Итальянский» простой и вкусный рецепт
Всем привет, в преддверии любого праздника каждый задумывается над тем, чтобы нового и необычного приготовить. Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, который мы называем «А-ля Итальянский» из-за макарон, которые входят в его состав. Этот рецепт простой и очень вкусный, готовится так скажем «на скорую руку», т.е. быстро и станет отличным дополнением на вашем праздничном столе.
Этот салат будет уместен как на день рождения, так и на новый год (на любой и 2019,2020,2021 и 20155). Еще важные преимущества салата: он недорогой и сытный, поэтому быстрее сохраняйте себе его.
Ингредиенты:
- Макароны бантики — 140-150 гр. (в отварном виде).;
- Карбонат или ветчина (ветчину вкусную берите) — 150 гр.;
- Болгарский перец — 150 гр.;
- Маринованный огурец — 150 гр.;
- Майонез, соль, перец, зелень- по вкусу.
Важно:
Представленных ингредиентов хватит где-то на 4-5 средних порций салата.
Класть продукты можно +/- несколько грамм, пробуйте, ориентируйтесь по своему вкусу.
Мне нравится больше с карбонатом. С ветчиной легче.
Я салаты, заправленные майонезом не солю, но это на вкус и цвет.
В конце обязательно попробуйте и подгоните под свои вкусовые качества.
Рецепт приготовления с фото:
- Макароны отварить.
- Все порезать соломкой.
- Перемешать все ингредиенты, добавить зелень.
- Заправить майонезом. По желанию посолить и поперчить.
Приятного аппетита и отличного праздника.
Еще рецепт салата на праздничный стол https://zailand.ru/ochen-prostoj-i-sytnyj-recept-salata-iz-govyadiny-s-foto/