Всем привет, снова рубрика «На скорую руку». Для вас быстрый и вкусный рецепт с фото легкого салата из куриной грудки и овощей. Он прекрасно подойдет на ужин или обед, а также по желанию и к праздничному столу. Без заправки этот салат есть и мой сын.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт (где-то 230 гр).
- Яйцо — 2 шт. (у меня со, где-то грамм 60 весит одно яйцо).
- Кукуруза — половина маленькой банки (примерно 100-110 гр.).
- Огурец — 100 гр.
- Листья салата — 3 шт.
- Заправка по вкусу (майонез/сметана).
- Соль, зелень — тоже по вкусу.
Приготовление:
- Курицу отварить и нарезать;
- Салат, огурец нарезать;
- Отдельно взбить яйца с солью и перцем, вылить на сковороде и сделать либо несколько блинчиков, либо один. Далее свернуть в рулет и нарезать соломкой.
- Все смешать, добавить зелень и заправку.
Готово.
Приготовление яйца:
- Смешать яйцо и вылить на сковороду.Накрыть крышкой.Жарить 1,5-2 минуты,пока верхний слой не затянется.
- Далее, я режу пополам и каждую половину сворачиваю в ролл прямо на сковороде. По очереди достаю и нарезаю.
Приятного аппетита.
Еще рецепты салатов:
Из курицы с грибами: https://zailand.ru/ochen-vkusnyj-salat-s-kurinoj-grudkoj-shampinonami-i-ovoshhami/
С крабовыми палочками https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/
(Visited 239 times, 1 visits today)
