Всем привет. Кто знает о полезных свойствах семян чиа?
Они содержат: белок, омегу 3, клетчатку, витамины а, е, с. Минералы. Если чиа такие полезные, то я для вас заготовила интересный рецепт чиа пудинга с апельсиновой начинкой с кусочками фрукта.
Ингредиенты:
- Молоко или иогурт — 250 гр.
- Семена — 2 ст.л.
- Апельсин — 1 шт. (мякоти вышло на 240 гр).
- Крахмал кукурузный — 1 ст.л. с горкой.
- Сахар — 40-50 гр.
- Орешки по желанию.
Приготовление:
- Семена чиа соединить с иогуртом или молоком. Поставить в холодильник на ночь или минимум на 5 часов.
- Апельсины порезать на любимые кусочки.
- В сотейнике нагреть апельсины с сахаром. Сахар должен раствориться.
- Как пойдет уверенный пар ввести крахмал. Масса побелеет.
- Довести до кипения, и проварить 30 секунд. Масса вернет свой цвет обратно. Крахмал сработал.
- Сборка: Апельсиновая начинка, чиа пудинг, немного начинки и орешки. Готово.
Видео приготовления
Пошаговый рецепт с фото:
- Семена чиа соединить с иогуртом или молоком. Поставить в холодильник на ночь или минимум на 5 часов.
- Апельсины порезать на любимые кусочки.
- В сотейнике нагреть апельсины с сахаром. Сахар должен раствориться.
- Как пойдет уверенный пар ввести крахмал. Масса побелеет.
- Довести до кипения, и проварить 30 секунд. Масса вернет свой цвет обратно. Крахмал сработал.
- Сборка: Апельсиновая начинка, чиа пудинг, немного начинки и орешки. Готово.
Торт Чародейка в домашних условиях с фото и видео
Всем привет. Скучали по моим домашним тортикам? На моем сайте вы найдете не только тяжелые, сложные тортики, но и самые обычные, классические. Сегодня я решила сделать легкий и бюджетный торт, это Торт Чародейка в домашних условиях. Я его просто обожала в детстве, особенно крем. И сегодня я тоже этот крем попыталась сделать. Состоит торт из ванильных коржей, заварного крема на сливочном масле и глазури. Для вас доступно пошаговое фото и видео приготовления.
Попробуйте, идеальный крем, как в детстве ,и влажные коржи, все тот же вкус, но своими руками. Буду рада вашим отзывам и фото. А теперь давайте готовить…
Краткий рецепт.
Ингредиенты:
- Бисквит ванильный по рецепту https://zailand.ru/pyshnyj-biskvit-dlya-torta-prostoj-recept-v-duxovke/
- Крем:
- Молоко — 220 гр.
- Мука — 2 ст.л. с горкой.
- Яйца С0 или С1 — 1 шт.
- Сахар — 90 гр.
- Ваниль — щепотка (у меня натуральная).
- Сливочное масло — 100 гр.
3. Глазурь.
- Шоколад темный — 150 гр.
- Растительное масло — 15 гр.
Приготовление:
- Бисквит готовим по моему рецепту. Ссылка выше.
- Убираем бисквит в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку.
- Готовим крем:
- Молоко нагреть до уверенного пара.
- Тем временем взбить до кремового цвета яйца, сахар, ваниль и муку. Если взбиваете вручную, то сначала яйца и сахар до пены, затем введите муку и ваниль, взбивайте до кремового цвета.
- Далее на массу вылить теплое молоко и все тщательно перемешать.
- Вернуть массу на плиту и на средней мощности варить до загустения пять минут.
- Постоянно мешайте, а то прилипнет.
- Готовый крем остудить до комнатной температуры.
- Масло комнатной температуры взбить секунд 30, соединить с кремом и взбить в течении 2 минут до гладкой кремовой текстуры. Крем убрать в холодильник, чтобы он немного застыл.
4. Сборка. Собрать в следующем порядке: Корж, крем, корж и сверху немного крема. Убрать в холодильник, дать немного остыть.
5. Шоколад растопить, добавить масло и перемешать. Остудить пару минут. Полить им торт и размазать. Готово. Торту лучше настояться ночь.
Видео приготовления.
Пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты:
- Бисквит ванильный по рецепту https://zailand.ru/pyshnyj-biskvit-dlya-torta-prostoj-recept-v-duxovke/
- Крем:
- Молоко — 220 гр.
- Мука — 2 ст.л. с горкой.
- Яйца С0 или С1 — 1 шт.
- Сахар — 90 гр.
- Ваниль — щепотка (у меня натуральная).
- Сливочное масло — 100 гр.
3. Глазурь.
- Шоколад темный — 150 гр.
- Растительное масло — 15 гр.
Приготовление:
- Бисквит готовим по моему рецепту. Ссылка выше.
- Убираем бисквит в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку.
- Готовим крем:
- Молоко нагреть до уверенного пара.
- Тем временем взбить до кремового цвета яйца, сахар, ваниль и муку. Если взбиваете вручную, то сначала яйца и сахар до пены, затем введите муку и ваниль, взбивайте до кремового цвета.
- Далее на массу вылить теплое молоко и все тщательно перемешать.
- Вернуть массу на плиту и на средней мощности варить до загустения пять минут.
- Постоянно мешайте, а то прилипнет.
- Готовый крем остудить до комнатной температуры.
- Масло комнатной температуры взбить секунд 30, соединить с кремом и взбить в течении 2 минут до гладкой кремовой текстуры. Крем убрать в холодильник, чтобы он немного застыл.
4. Сборка. Собрать в следующем порядке: Корж, крем, корж и сверху немного крема. Убрать в холодильник, дать немного остыть.
5. Шоколад растопить, добавить масло и перемешать. Остудить пару минут. Полить им торт и размазать. Готово. Торту лучше настояться ночь.
Приятного аппетита и отличного настроения. На моей странице вы точно найдете тортик, который захотите повторить. Все тортики смотрите в разделе https://zailand.ru/torty/
Шоколадный десерт из консервированной фасоли
Всем привет, совсем недавно я узнала о пользе бобовых, держите подборку 12 причин есть бобовые каждый день:
- Низкий гликемический индекс.
- Содержат аминокислоты, фолиевую кислоту, железо.
- Повышают иммунитет.
- Незаменимы для худеющих.
- Богаты витаминами и растительным белком.
- Потребляют для профилактики некоторых заболеваний, а также во время некоторых заболеваний, например сердца или рака.
- Нормализуют холестерин.
- Помогают долго не стареть.
- Оказывают антиоксидантное действие.
- Нормализуют кровяное давление.
- Улучшают работу мозга.
- Нормализуют кишечную микрофлору.
Бобовые это фасоль, нут, чечевица, горох, маш…
Я не очень люблю бобовые, но их польза очевидна. Поэтому решила найти рецепты, где их можно вкусно спрятать. Поэтому если вы не знаете как и что приготовить из бобовых, сколько варить, тогда моя подборка рецептов для вас.
Четвертый мой рецепт — это шоколадное лакомство из фасоли. Мне он понравился и очень напомнил Фадж. Рецепт Фаджа доступен по ссылке ttps://zailand.ru/bananovyj-fadzh-s-kakao-i-bez-saxara-poshagovyj-recept/
Ниже рецепт из фасоли, вам доступно видео и фото рецепт. Рецепт подойдет вегетарианцам и для поста, а также кто не ест глютен и не пьет лактозу. Попробуйте, вам понравится совершенно точно.
Я делаю это блюдо для своих детей, это идеальное лакомство и ты спокоен за состав, так как в него входит все, что полезно. Фасоль совсем не чувствуется. Я сама пробовала и ела его с блинчиками.
Краткий рецепт.
Ингредиенты:
- Фасоль — 2 б. (400 гр).
- Масло кокосовое — 50 гр.
- Какао — 2-3 ложки. Если хорошее кладите 2 ст.л. с горкой.
- Банан — 1 средний и спелый.
- Сахар, подсластитель — если надо, пробуйте тесто и регулируйте сладость.
- Орешки или кокосовая стружка — 2 ст.л. по желанию для вкуса.
Приготовление:
- Фасоль пробить блендером.
- Масло растопить.
- Смешать все ингредиенты в блендере.
- Выложить в форму. Можете добавить орешков или стружку кокоса.
- Убрать в морозилку на 3 часа. Далее хранить в холодильнике.
- Готово.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты:
- Фасоль — 2 б. (400 гр).
- Масло кокосовое — 50 гр.
- Какао — 2-3 ложки. Если хорошее кладите 2 ст.л. с горкой.
- Банан — 1 средний и спелый.
- Сахар, подсластитель — если надо, пробуйте тесто и регулируйте сладость.
- Орешки или кокосовая стружка — 2 ст.л. по желанию для вкуса.
Приготовление:
- Фасоль пробить блендером.
- Масло растопить.
- Смешать все ингредиенты в блендере.
- Выложить в форму. Можете добавить орешков или стружку кокоса.
- Убрать в морозилку на 3 часа. Далее хранить в холодильнике.
- Готово. Это я ее ела с оладьями из чечевицы: Ссылка на оладьи https://zailand.ru/vkusnye-i-poleznye-pankejki-iz-krasnoj-chechevicy/
Приятного аппетита и отличного настроения. Пейте чай с пользой, кушайте правильные десерты и будьте здоровы. А еще можете устроить эксперимент. Приготовьте лакомство по этому десерту, дайте гостям и пусть они постараются угадать из чего сделано брауни. уверяю они никогда не угадают и будут очень удивлены, когда вы им расскажите состав. Никто никогда не ассоциирует фасоль с десертами…)))
Спасибо за просмотр статьи, удачи вам.
Простой рецепт супа — пюре из маша с овощами
Всем привет, совсем недавно я узнала о пользе бобовых, держите подборку 12 причин есть бобовые каждый день:
- Низкий гликемический индекс.
- Содержат аминокислоты, фолиевую кислоту, железо.
- Повышают иммунитет.
- Незаменимы для худеющих.
- Богаты витаминами и растительным белком.
- Потребляют для профилактики некоторых заболеваний, а также во время некоторых заболеваний, например сердца или рака.
- Нормализуют холестерин.
- Помогают долго не стареть.
- Оказывают антиоксидантное действие.
- Нормализуют кровяное давление.
- Улучшают работу мозга.
- Нормализуют кишечную микрофлору.
Бобовые это фасоль, нут, чечевица, горох, маш…
Я не очень люблю бобовые, но их польза очевидна. Поэтому решила найти рецепты, где их можно вкусно спрятать. Поэтому если вы не знаете как и что приготовить из бобовых, сколько варить, тогда моя подборка рецептов для вас.
Третий мой рецепт — это суп-пюре из маша. Мне он не очень понравился, так как вкус выражен и напоминает гороховый суп. Муж съел с удовольствием. Рецепт для мужа в копилку. Для вас доступно видео и фото рецепт. Рецепт подойдет вегетарианцам.
Ингредиенты:
- Маш — 200 гр.
- Рис — 50 гр.
- Морковь — 1 шт. (средняя).
- Лук — 1 шт. (средняя).
- Помидор — 1 шт. (средний).
- Чеснок — 3 зубчика или сушеный.
- Специи, соль, зелень — по вкусу.
- Вода или бульон — 800-900 гр.
Приготовление:
- Крупу замочить на 5 часов.
- Далее варить крупу минут 30 до полного приготовления.
- Тем временем, обжарить на масле овощи,чеснок со специями. Специи щедро.
- Добавить их к машу, пробить блендером. Добавить зелень и снова пробить.
- Добавить кипяченой воды или бульона. Вернуть на плиту, довести до кипения и прокипятить пару минут. Готово.
Виде приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
- Крупу замочить на 5 часов.
- Далее варить крупу минут 30 до полного приготовления.
- Тем временем, обжарить на масле овощи, чеснок со специями. Специи щедро.
- Добавить их к машу, пробить блендером. Добавить зелень и снова пробить.
- Добавить кипяченой воды или бульона. Вернуть на плиту, довести до кипения и прокипятить пару минут. Готово.
Может вам интересны рецепты из чечевицы:
Панкейки. Ссылка https://zailand.ru/vkusnye-i-poleznye-pankejki-iz-krasnoj-chechevicy/
Котлеты. Сссылка https://zailand.ru/ochen-vkusnye-kotlety-iz-zelenoj-chechevicy-poshagovyj-recept/
Вкусные и полезные панкейки из красной чечевицы
Всем привет, совсем недавно я узнала о пользе бобовых, держите подборку 12 причин есть бобовые каждый день:
- Низкий гликемический индекс.
- Содержат аминокислоты, фолиевую кислоту, железо.
- Повышают иммунитет.
- Незаменимы для худеющих.
- Богаты витаминами и растительным белком.
- Потребляют для профилактики некоторых заболеваний, а также во время некоторых заболеваний, например сердца или рака.
- Нормализуют холестерин.
- Помогают долго не стареть.
- Оказывают антиоксидантное действие.
- Нормализуют кровяное давление.
- Улучшают работу мозга.
- Нормализуют кишечную микрофлору.
Бобовые это фасоль, нут, чечевица, горох, маш…
Я не очень люблю бобовые, но их польза очевидна. Поэтому решила найти рецепты, где их можно вкусно спрятать. Поэтому если вы не знаете как и что приготовить из бобовых, сколько варить, тогда моя подборка рецептов для вас.
Второй мой рецепт фаворит — это панкейки из красной чечевицы. Они очень вкусные, чечевица практически не заметна, а если есть со сметаной или вареньем. так вообще не заметишь. Еще один рецепт мне в копилку. Для вас доступно видео и фото рецепт. Рецепт подойдет вегетарианцам.
Ингредиенты:
- Чечевица — 200 гр.
- Мука (любая) — 1 стакан (250 гр. у меня в стакане).
- Молоко — 1 стакан (любое молоко).
- Сахар, подсластитель, сироп по вкусу. Пробуйте тесто и регулируйте.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Разрыхлитель или сода — 0,5 ч.л. (я не кладу).
- Я хотела положить яйцо и разрыхлитель, но они совсем не нужны.
Приготовление:
- Чечевицу замочить на 8 часов.
- Пробить ее блендером до состояния пюре.
- Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Далее добавить сахар (я клала финиковый сироп) и муку.
- Хорошо все перемешать.
- Добавить масло, перемешать.
- Выпекать на сковороде а/п без масла. С двух сторон до румянца.
- Готово.
Видео рецепт:
Пошаговый рецепт с фото:
- Чечевицу замочить на 8 часов.
- Пробить ее блендером до состояния пюре.
- Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Далее добавить сахар (я клала финиковый сироп) и муку.
- Хорошо все перемешать.
- Добавить масло, перемешать.
- Выпекать на сковороде а/п без масла. С двух сторон до румянца.
- Готово.
Это панкейк с шоколадной пастой из фасоли (брауни). Ссылка на брауни https://zailand.ru/shokoladnyj-desert-iz-konservirovannoj-fasoli/
Ссылка на котлеты из зеленой чечевицы https://zailand.ru/ochen-vkusnye-kotlety-iz-zelenoj-chechevicy-poshagovyj-recept/
Очень вкусные котлеты из зеленой чечевицы пошаговый рецепт
Всем привет, совсем недавно я узнала о пользе бобовых, держите подборку 12 причин есть бобовые каждый день:
- Низкий гликемический индекс.
- Содержат аминокислоты, фолиевую кислоту, железо.
- Повышают иммунитет.
- Незаменимы для худеющих.
- Богаты витаминами и растительным белком.
- Потребляют для профилактики некоторых заболеваний, а также во время некоторых заболеваний, например сердца или рака.
- Нормализуют холестерин.
- Помогают долго не стареть.
- Оказывают антиоксидантное действие.
- Нормализуют кровяное давление.
- Улучшают работу мозга.
- Нормализуют кишечную микрофлору.
Бобовые это фасоль, нут, чечевица, горох, маш…
Я не очень люблю бобовые, но их польза очевидна. Поэтому решила найти рецепты, где их можно вкусно спрятать. Поэтому если вы не знаете как и что приготовить из бобовых, сколько варить, тогда моя подборка рецептов для вас.
Первый рецепт — это котлеты из зеленой чечевицы. Они очень вкусные, что я даже не ожидала. Рецепт точно мне в копилку. Для вас доступно видео и фото рецепт. Рецепт подойдет вегетарианцам.
Ингредиенты:
- Чечевица — 200 гр.
- Рис (у меня Жасмин или Басмати) -0.5 стакана (250 гр. стакан).
- Специи, чеснок, зелень — по вкусу.
- Лук — 1 шт. (средний).
Приготовление:
- Чечевицу замочить на 8 часов.
- Рис отварить.
- Пробить чечевицу, лук и рис блендером.
- Добавить часть зелени в блендер, а часть так нарезать и добавить в фарш.
- Добавить щедро специи, соль и чеснок. Если чеснок обычный, то 3 зубчика. Я клала сушеный.
- Перемешать.
- Жарить на масле по 5 мин.
- За две минуты до готовности накрыть крышкой. Готово.
Видео рецепт:
Пошаговый рецепт с фото:
- Чечевицу замочить на 8 часов.
- Рис отварить.
- Пробить чечевицу, лук и рис блендером.
- Добавить часть зелени в блендер, а часть так нарезать и добавить в фарш.
- Добавить щедро специи, соль и чеснок. Если чеснок обычный, то 3 зубчика. Я клала сушеный.
- Перемешать.
- Жарить на масле по 5 мин.
- За две минуты до готовности накрыть крышкой. Готово.
Рецепт супа из маша. Ссылка https://zailand.ru/prostoj-recept-supa-pyure-iz-masha-s-ovoshhami/
Творожные палочки с изюмом и медом жареные на сковороде
Всем привет. Я очень люблю творог и постоянно с ним экспериментирую. Творожные палочки с изюмом и медом жареные на сковороде , станут отличной альтернативой классическим пышным сырникам. У них очень приятный вкус с нотками цитруса и корицы. Попробуйте, уверена, вы останетесь довольны.
Ингредиенты (вышло 6 палочек):
- Творог — 1 пачка (180 гр).
- Мед — 1 ст.л. (с горкой для меня сладко).
- Яйцо — 1 шт. (С0 или С1).
- Отруби (овсяные) — 50 гр.
- Мука — 1 ст.л. с небольшой горкой.
- Соль — щепотка.
- Изюм и клюква — горсть (все вместе грамм 20).
- Цедра апельсина — 1 ч.л. без горки (у меня сушеная).
- Корица — 1 ч.л. без горки.
Приготовление:
- Отруби размельчить (можно взять геркулес).
- Смешать в таре: Творог, яйцо, специи, мед. Перемешать.
- Добавить отруби и перемешать.
- Добавить муку и перемешать.
- Добавить размягченный изюм и клюкву. Перемешать.
- Скатать колбаски. Между ладошками.
- Обвалять в муке.
- Жарить со всех сторон до золотистого цвета.
- Готово.
- Можете сверху для красоты посыпать пудрой, но и без нее сладко.
Видео рецепт:
Пошаговый рецепт с фото:
- Отруби размельчить (можно взять геркулес).
- Смешать в таре: Творог, яйцо, специи, мед. Перемешать.
- Добавить отруби и перемешать.
- Добавить муку и перемешать.
- Добавить размягченный изюм и клюкву. Перемешать.
- Скатать колбаски. Между ладошками.
- Обвалять в муке.
- Жарить со всех сторон до золотистого цвета.
- Готово.
- Можете сверху для красоты посыпать пудрой, но и без нее сладко.
Пышные сырники https://zailand.ru/pyshnye-syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj-koricej-i-bez-saxara/
Сырники в духовке https://zailand.ru/syrniki-iz-tvoroga-i-muki-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/
Мороженое щербет в домашних условиях из натуральных ягод
Всем привет. Если вы на этой странице, значит хотите приготовить домашнее мороженое. Я очень вам рекомендую приготовить ягодный щербет. Ягоды можно заменять и комбинировать по вкусу. Единственное условие сочетать как кислые, так и сладкие вкусы, чтобы был баланс. Я уверена, щербет сочень вам понравится, тем более он с натуральным и доступным составом.
Щербет еще называют сорбетом. Все зависит от страны, Франция и Италия созвучна с сорбетом, а Турция с щербетом. В Турции есть еще лакомство, которое называется щербет. Делается оно на основе сливочной помадки с добавлением орехом, но это уже совсем другой рецепт, давайте вернемся к нашему. У нас это фруктово-ягодное мороженое, обычно подают его в креманках или стаканчиках на вынос. В некоторых случаях щербет не полностью морозят ,чтобы употребить в качестве прохладительного напитка.
Для вас доступно два варианта рецепта: Пошаговые фото приготовления и краткий рецепт с видео. Берите ,что вам удобнее.
Краткий рецепт.
Ингредиенты на 2 картонных стаканчика:
- Ягоды — 300 гр.
- Сливки 33-35% (лучше густые) — 50 гр.
- Сахар — 200 гр. (можете заменить на подсластитель).
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Приготовление:
- Сахар нагреть вместе со сливками до кипения и кипятить 2 минуты.
- Далее оставить при комнатной температуре остужаться на 2 часа.
- Далее в блендер сложить ягоды и сливки с сахаром, добавить сок лимона и все тщательно пробить. Если у вас не весь сахар растворился, то блендер максимально его пробьет. Я взбивала 3 минуты.
- Далее разливаем по стаканчикам и отправляем в морозилку.
- В морозилке держать минимум 5 часов, а лучше на ночь.
- Готово.
Видео приготовления:
Пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты на 2 картонных стаканчика:
- Ягоды — 300 гр.
- Сливки 33-35% (лучше густые) — 50 гр.
- Сахар — 200 гр. (можете заменить на подсластитель).
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Сахар нагреть вместе со сливками до кипения и кипятить 2 минуты.
- Далее оставить при комнатной температуре остужаться на 2 часа.
- Далее в блендер сложить ягоды и сливки с сахаром, добавить сок лимона и все тщательно пробить. Если у вас не весь сахар растворился, то блендер максимально его пробьет. Я взбивала 3 минуты.
- Далее разливаем по стаканчиками и отправляем в морозилку.
- В морозилке держать минимум 5 часов, а лучше на ночь.
- Готово.
Ну как? Классный рецепт ведь, понравился? Тогда готовьте скорее для своих любимых, все будут у вас просить поделиться рецептом, это точно. А еще высылайте мне свои отзывы и фото, мне это очень важно и будет очень приятно. Кстати, один читатель уже делился со мной своим щербетом по этому рецепту, его фото можно найти в разделе Отзывы на главной панели сайта. Или по поиску.
Приятного аппетита ,спасибо большое за просмотр.
А я для вас подготовила еще пару рецептов, которые могут быть вам интересны:
- Еще рецепт домашнего мороженого. Ссылка https://zailand.ru/recept-domashnego-morozhenogo-iz-slivok-i-sgushhennogo-moloka/
- Молочный коктейль для детей https://zailand.ru/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-i-bananom-dlya-detej-bez-saxara/
Салат с корейской морковью и говядиной под майонезом
Всем привет, совсем недавно я открыла для себя корейскую морковь как ингредиент салата.
Один такой рецепт с курицей уже красуется на сайте. Ссылка — https://zailand.ru/prostoj-salat-iz-korejskoj-morkovi-i-kuricy-s-shampinonami/
Сегодня я вам покажу рецепт с говядиной и солеными огурцами. Пикантный салатик, очень понравится вам и вашим гостям. Подойдет на любой праздничный стол и на каждый день. Я заправляю майонезом, если вы его не любите пробуйте другие соусы.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- Вареная говядина (мякоть) — 150 гр.
- Соленые огурцы — 100 гр.
- Корейская морковь — 100 гр.
- Грибы шампиньоны (консервы) — 100 гр.
- Зелень, соль, майонез (другой соус) — по вкусу.
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезать.
- Смешать.
- Заправить соусом.
- Добавить зелень.
Пошаговый рецепт с фото:
- Все ингредиенты нарезать.
- Смешать.
- Заправить соусом.
- Добавить зелень.
Глазированные сырки с начинкой рецепт в домашних условиях
Привет, дорогие друзья. Я продолжаю свою творожную историю. Сегодня я поделюсь рецептом вкусных и натуральных глазированных сырков. Дам два варианта: Без начинки и с начинкой. Начинку можете использовать любую, я делала с вареной сгущенкой и вареньем. Вы можете положить ореховую пасту, шоколадную пасту, кокосовую стружку, ганаш, различные джемы, карамель и так далее. На что хватит вашей фантазии. Про рецепт отмечу, что это очень быстрый рецепт. Экспресс-вариант так скажем. Сырки можно делать с ванилью, а покрываются они шоколадной глазурью. Вы можете попробовать сделать их шоколадными, добавив ложку хорошего какао. Можете сделать кокосовые, добавив кокосовую стружку или кокосовую пасту. Регулируйте вкусы на пробу и не бойтесь экспериментировать.
Рецепт доступен для в двух в двух форматах: пошаговые фотографии приготовления и видео классического рецепта, а также видео приготовления сырков с начинкой в шоколаде.
- Рецепт с начинкой.
Ингредиенты на 3 сырка в форме для маффинов:
- Творог — 1 уп. (180 гр.);
- Масло сливочное (1) — 20 гр. для сырков;
- Ваниль по желанию, можно кокосовую стружку.
- Сахар, подсластитель — 1 ст.л. Пробуйте, может вам еще нужно будет добавить.
- Шоколад — 90 гр.
- Масло сливочное (2) — 10 гр.
- Начинка по вкусу. У меня вареная сгущенка и смородиновое варенье.
- Шоколад — 90 гр. для покрытия
Приготовление:
- Растопить шоколад с маслом (2).
- Смазать формы и убрать на 15-20 минут в холодильник.
- Растопить масло (1), смешать с творогом.
- Добавить сахар, подсластитель по вкусу. Можно добавить ваниль, кокосовую стружку (20 гр). Я не добавляла.
- Плотно утрамбовать творог на дно формы и по краям. Сделать углубление.
- Добавить начинку и плотно укрыть другой частью творога.
- Растопить немного снова шоколад, который остался и смазать им творог, тем самым мы делаем дно сырков.
- Убрать в холодильник на стабилизацию. Минимум на 3 часа.
- Готово
Фото сырников с начинкой.
Фото классических сырников.
Видео рецепт сырников с начинкой. Это видео подборка рецептов из творога:
В подборке:
1. Сырники из творога и рикотты. Смотрите на 0:10
2. Творожные сырки с начинкой. Смотрите на 1:18
3. Творожная запеканка с изюмом. смотрите на 2:44
Видео рецепт классических сырков.
Рецепт классических сырков с пошаговыми фото приготовления:
Ингредиенты на 3 сырка в форме для маффинов:
- Творог — 1 уп. (180 гр.);
- Масло сливочное (1) — 20 гр. для сырков;
- Ваниль по желанию, можно кокосовую стружку.
- Сахар, подсластитель — 1 ст.л. Пробуйте, может вам еще нужно будет добавить.
- Шоколад — 90 гр.
- Масло сливочное (2) — 10 гр.
- Шоколад — 90 гр. для покрытия
- Растопить шоколад с маслом (2).
- Смазать формы и убрать на 15-20 минут в холодильник.
- Растопить масло (1), смешать с творогом.
- Добавить сахар, подсластитель по вкусу. Можно добавить ваниль, кокосовую стружку (20 гр).
- Плотно утрамбовать творог в форму.
- Растопить немного снова шоколад, который остался и смазать им творог, тем самым мы делаем дно сырков.
- Убрать в холодильник на стабилизацию. Минимум на 3 часа.
Готово, смотрите какие аппетитные глазированные сырки у нас получились, а главное натуральные и домашние. Ваши дети будут в восторге от них. Да и вы сами тоже их полюбите и будете часто делать. Давайте готовить вместе, а я жду ваших отзывов. Спасибо за просмотр.
Еще подборка рецептов из творога, которая вас заинтересует:
- Рецепт сырников пп https://zailand.ru/pyshnye-syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj-koricej-i-bez-saxara/
- Рецепт сырников в духовке https://zailand.ru/syrniki-iz-tvoroga-i-muki-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/