Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами
Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами
Все статьи,  Первые блюда,  Рецепты

Простой рецепт супа — пюре из маша с овощами

Всем привет, совсем недавно я узнала о пользе бобовых, держите подборку 12 причин есть бобовые каждый день:

  • Низкий гликемический индекс.
  • Содержат аминокислоты, фолиевую кислоту, железо.
  • Повышают иммунитет.
  • Незаменимы для худеющих.
  • Богаты витаминами и растительным белком.
  • Потребляют  для профилактики некоторых заболеваний, а также во время некоторых заболеваний, например сердца или рака.
  • Нормализуют холестерин.
  • Помогают долго не стареть.
  • Оказывают антиоксидантное действие.
  • Нормализуют кровяное давление.
  • Улучшают работу мозга.
  • Нормализуют кишечную микрофлору.

Бобовые это фасоль, нут, чечевица, горох, маш…

Я не очень люблю бобовые, но их польза очевидна. Поэтому решила найти рецепты, где их можно вкусно спрятать. Поэтому если вы не знаете как и что приготовить из бобовых, сколько варить, тогда моя подборка рецептов для вас.

Третий мой рецепт  — это суп-пюре из маша. Мне он не очень понравился, так как вкус выражен и напоминает гороховый суп. Муж съел с удовольствием. Рецепт для мужа в копилку. Для вас доступно видео и фото рецепт. Рецепт подойдет вегетарианцам.

Ингредиенты:

  • Маш — 200 гр.
  • Рис — 50 гр.
  • Морковь — 1 шт. (средняя).
  • Лук — 1 шт. (средняя).
  • Помидор — 1 шт. (средний).
  • Чеснок — 3 зубчика или сушеный.
  • Специи, соль, зелень — по вкусу.
  • Вода или бульон — 800-900 гр.

Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами

Приготовление:

  1. Крупу замочить на 5 часов.
  2. Далее варить крупу минут 30 до полного приготовления.
  3. Тем временем, обжарить на масле овощи,чеснок со специями. Специи щедро.
  4. Добавить их к машу, пробить блендером. Добавить зелень и снова пробить.
  5. Добавить кипяченой воды или бульона. Вернуть на плиту, довести до кипения и прокипятить пару минут. Готово.

Виде приготовления:

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Крупу замочить на 5 часов.Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами
  2. Далее варить крупу минут 30 до полного приготовления.Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами
  3. Тем временем, обжарить на масле овощи, чеснок со специями. Специи щедро.Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами
  4. Добавить их к машу, пробить блендером. Добавить зелень и снова пробить.Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами
  5. Добавить кипяченой воды или бульона. Вернуть на плиту, довести до кипения и прокипятить пару минут. Готово.Простой рецепт супа - пюре из маша с овощами

Может вам интересны рецепты из чечевицы:

Панкейки. Ссылка  https://zailand.ru/vkusnye-i-poleznye-pankejki-iz-krasnoj-chechevicy/

Котлеты. Сссылка  https://zailand.ru/ochen-vkusnye-kotlety-iz-zelenoj-chechevicy-poshagovyj-recept/

(Visited 597 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.