Bean chocolate dessert

Ingridients:

  • Beans — 400g
  • Coconut oil — 50g
  • Cocoa powder — 2-3 tbsp.
  • 1 banana
  • Sugar — as you wish.
  • Nuts or chip coconut

Instraction:

  1. To chop beans.
  2. Melt coconut oil.
  3. To blend all ingridients together.
  4. Put to a baking pan. Optional — nuts and chip coconut.
  5. Put to a freezer for 3 hours. My advise — keep the dessert into fridge

Dessert is ready!

Lentil patties

Ingridients:

  • Green lentils — 200g
  • Rice (Jasmine or Basmaty) — 0.5 cup (250g cup)
  • Spices, 3 cloves of garlic, herb — to taste.
  • 1 onion.

 

Instruction:

  1. Lentils should be soaked for 8 hours.

2 Boil rice.

  1. To blend lentils, onion and rice together.
  2. Add part of herbs to a blender, another part — cut and add to the mixture.
  3. Season with spices, salt and garlic.
  4. Mix well to combine.
  5. Fry for 2 min.

Done. Bon appetit!

Chiken liver pate

Ingridients

  • Chiken livers — 500 g.
  • 2 or 3 onions, I use 2.
  • 1or 2 carrots.
  • Pepper, salt — to taste.
  • Butter for pate — approx. 50-60 g.
  • Butter for frying — optional.

 

Instruction:

  1. Fry carrots and onion on butter for 10 min.
  2. Add liver, cooking for 10 min (till the end…). Add salt, pepper — to taste.
  3. Chill up to the room temperature.
  4. Put all ingridients to blender, add soft butter and blender up untill smooth.
  5. Put to a fridge for stabilization.

Chips

Ingridients

  • Potapoes —  depending of popato size.
  • Salt — to taske.
  • Spices — optional. I prefer  salt or sometimes add becon flavour. You use what you love.
  • Oil for frying —  a lot.

 

Instruction:

  1. Cut potatoes thin;
  2. slices should be very thin. It is better to use new potatoes.
  3. Wash slices in the cold water.
  4. Wash slices in the hot water.
  5. Again wash slices in the cold water.
  6. Lay on a towel in order to get the slices dry.
  7. Heat the oil.
  8. Frying the slices up to golden colour. Be careful, it is easy to get them burn.
  9. Lay on a towel, add spices to taste.
  10. Finish.

Enjoy!

Chocolate oatmeal pancake.

Ingridients:

  • 1 egg
  • Milk — 50 g or 4-5 tbsp.
  • Flour — 4 flat tbsp (my way is 50/50 -all-puprose flour / oatmeal)
  • Oatmeal — 2 flat tbsp
  • Honey — 0.5 tbsp or sugar, sugar substitute, etc.
  • Cocoa powder  — 0.5 tbsp
  • Peanut butter — to taste
  • Banana, strawberries — to taste (you can use your favourite fruits/berries).

Instruction:

  • to beat egg with milk.
  • Add dry ingridients and mix
  • Add honey.
  • Add cocoa powder and blend it all together.
  • Frying for 5-7 min each side.
  • Put the pancake on the plate.
  • Half of pancake spread with peanut butter.
  • Put the fruits and close with other half of pancake.

 

As you wish you can use syrip:maple, dates, chocolate.

Done!

Пирожное Картошка из нута и фиников с творогом

Всем привет, как я и писала ранее в статье, я совсем недавно я узнала о пользе бобовых, держите подборку 12 причин есть бобовые каждый день:

  • Низкий гликемический индекс.
  • Содержат аминокислоты, фолиевую кислоту, железо.
  • Повышают иммунитет.
  • Незаменимы для худеющих.
  • Богаты витаминами и растительным белком.
  • Потребляют  для профилактики некоторых заболеваний, а также во время некоторых заболеваний, например сердца или рака.
  • Нормализуют холестерин.
  • Помогают долго не стареть.
  • Оказывают антиоксидантное действие.
  • Нормализуют кровяное давление.
  • Улучшают работу мозга.
  • Нормализуют кишечную микрофлору.

Бобовые это фасоль, нут, чечевица, горох, маш… Вы любите бобовые? Что вы готовите из них?

Я вот не очень люблю бобовые, но их польза очевидна. Поэтому решила найти рецепты, где их можно вкусно спрятать. и если вы не знаете как и что приготовить из бобовых, сколько варить, тогда моя подборка рецептов для вас.

Пятый мой рецепт  — это пирожное Картошка из нута и фиников с творогом. Мне десерт понравился, а если добавить немного алкоголя, так вообще не отличить от оригинала.

Я очень рада ,что я смогла найти отличные рабочие рецепты и приготовить такие шикарные десерты из бобовых. Рецепты проверены лично мной, и мне понравились. Если вы как и я не переносите на дух их или не знаете как и с чем их готовить, то вы не ошиблись посетив мой сайт. Готовить кашу или плов из маша, нута и так далее дело привычное, а вот сделать десерт из этого, или из фасоли (у меня тоже есть на сайте) это уже целое творчество, вызов и полное удивление. Ну а теперь давайте перейдем к рецепту.

Рецепт.

Ингредиенты:

  • Нут (отварной) —  200 гр. (у меня из вкус вилл в банке).
  • Финики — 100- 150 гр. (регулируйте сладость по вкусу, я клала  150 гр.).
  • Яблоко —   1 шт. (у меня вышло без кожуры и сердцевины на 190 гр.).
  • Какао- 3 ст.л. с небольшой горочкой.
  • Арахис, орешки — горсть.
  • Творог мягкий — 180 гр. (1 шт).

 

Приготовление:

  1. Нут пробить в блендере.
  2. Пробить в блендере финики и яблоко.
  3. Добавить какао и рубленные орешки. Все смешать.
  4. Выпекать при 180 гр. минут 40.
  5. Корж остудить, размять вилкой.
  6. Добавить творожок и перемешать.
  7. Сформировать пирожные, обвалять в какао, орешках по желанию.
  8. Готово.

Видео приготовления:

 

Ну как? Посмотрели рецепт, видео? Уверена вам захотелось их попробовать, ведь визуально они ничем не отличаются от оригинала ,поверьте по вкусу они тоже вкусные. А самая большая их ценность — это простота в приготовлении. Все пробил и смешал и готово. Забирайте себе идею ппдесерта, угощайте своих близких, детей и внуков. Пусть они едят вкусняшки и даже не подозревают из чего, а вы уже совершенно точно можете быть уверены, что кормите их полезной для организма пищей. А это все, что мы так хотим для наших близких — здоровья. спасибо вам за просмотр статьи, до новых встреч.

 

 

Peanut butter (paste)

Peanut butter.

Ingridients:

  1. Good quolity salted peanut (you can roast the peanut by yourself) — 150-200 g.
  2. Salt — 0.5 flat tsp.
  3. Sugar powder — 1 flat tsp.

Instruction (metod):

  1. Add peanuts to pitcher of blender and crush them.
  2. If you want to have butter with pieces of peanut once you crush the nuts as needed, you should get out some of nuts and leave them.
  3. Crushing during 15 min. Please be careful, the blander can be broken because of heating, that’s why I do it 3 times for 5 min, allowing blander to have a rest.
  4. 10 min later add powdered sugar and salt and continue to crush till the final resul.
  5. Add crushed nuts and mix.
  6. Put butter into a fridge befor serve.

Video

Гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой

Всем привет. Друзья , делюсь с вами самым быстрым ужином. Все готово за 20 минут. Вам понравится, это точно. И так для вас гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой. Экспресс блюдо удивит всех близких.

 

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 гр.
  • Гнезда — сколько поместится в сковороду (у меня 12 шт.)
  • Долмио — любой по вкусу.
  • Соль, специи — по вкусу.
  • Сыр — 150 гр.

Гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой

Приготовление:

  1. На сковороду выложить гнезда. Сковороду смажьте немного маслом.
  2. В каждое гнездо положите фарш.
  3. Фарш обязательно посолите и добавьте в него любимы специи.
  4. Как уложили фарш, добавьте воды, буквально до середины гнезда, посолите.
  5. Тушить 15 минут.
  6. Далее добавляем Долмио всю банку, для тех кто любит этот соус. Если не любите, то половину банки, чтобы соус не особо выделялся.
  7. Сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и тушить 5 минут. ГотовоГнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой

Видео рецепт:

Пошаговый рецепт с фото:

 

  1. На сковороду выложить гнезда. Сковороду смажьте немного маслом.
  2. В каждое гнездо положите фарш.Гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой
  3. Фарш обязательно посолите и добавьте в него любимы специи.
  4. Как уложили фарш, добавьте воды, буквально до середины гнезда, посолите.Гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой
  5. Тушить 15 минут.
  6. Далее добавляем Долмио всю банку, для тех кто любит этот соус. Если не любите, то половину банки, чтобы соус не особо выделялся.Гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой
  7. Сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и тушить 5 минут. ГотовоГнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой
  8. Приятного аппетита

Гнезда с фаршем и томатным соусом под сырной шапочкой

 

Рулет с крабовыми палочками и овощами на праздник и ужин

Привет друзья, я так сильно люблю крабовый салат, но только в моем исполнении. Его замечательный рецепт доступен по ссылке: https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/

Однако я еще очень люблю рулеты из лаваша. И крабовый салат идеальная начинка для него. Вы по выбору можете начинять рулет, одинаково хорошо как класть весь салат, так и все его ингредиенты, кроме риса и кукурузы, например. Рулет подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный стол к обеду или ужину.

 

Ингредиенты на 2 рулета:

  1. Лаваш — 2 листа.
  2. Крабовые палочки  Снежный краб — 200 гр.
  3. Яйцо — 2 шт.
  4. Огурец маленький — 3 шт.
  5. Кукуруза — половина маленькой баночки.
  6. Рис — 0,5 стакана в сыром виде. Я рис добавила только часть, в один рулет.Рулет с крабовыми палочками и овощами на праздник и ужин

Приготовление:

  1. Лаваш смазать майонезом.
  2. Выложить все ингредиенты. Хотите линиями, а хотите по всему периметру лаваша.
  3. Скрутить ролл.
  4. Дать пропитаться от 3 часов и нарезать.
  5. Готово.Рулет с крабовыми палочками и овощами на праздник и ужин

Видео рецепт.

Вкусные домашние куриные сосиски в пищевой пленке

Привет друзья, вашему вниманию кулинарная бомба. Это вкусные и быстрые домашние куриные сосиски. Они получаются очень сочными и вкусными. Я готовлю их из красного мяса птицы, вы берите любое и любимое. Я точно говорю, что сосиски вам очень понравятся и полюбятся. Готовятся они в пищевой пленке и станут достойной заменой обыкновенным сосискам, ну и самое главное, они натуральные и нравятся детям, я проверяла.

 

Ингредиенты:

  • Мясо — у меня бедра без кости лоток.
  • Соль, перец, паприка (любимые специи) — по вкусу.
  • Молоко -30 гр.
  • Лук — 1 средний.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 30 гр. (не всегда кладу).

Приготовление:

1. Из курицы сделать фарш. Берите ваше любимое мясо, я люблю бедра, но можно и филе грудки. Если вы крутите через мясорубку, то после проверните в блендере фарш, или еще раз пропустите его через мясорубку. Цель — очень мелкий фарш. Он получается очень нежным.

2. В фарш добавить все ингредиенты, и снова проверните в блендере.

3. На пищевую пленку выложите фарш и сформируйте сосиски.

4. Варить до готовности фарша минут 13-15. Я в воду добавляю лавровый лист и душистый перец.

5. Далее вынуть из пленки и обжарить сосиски на сковороде гриль. У меня ее нет, я делаю на обычной.

Готово. Сделал фарш-сварил-обжарил, всего три действия)

Домашние куриные сосиски в пищевой пленке

Видео рецепт:

Пошаговый рецепт с фото:

1. Из курицы сделать фарш. Берите ваше любимое мясо, я люблю бедра, но можно и филе грудки. Если вы крутите через мясорубку, то после проверните в блендере фарш, или еще раз пропустите его через мясорубку. Цель — очень мелкий фарш. Он получается очень нежным.Домашние куриные сосиски в пищевой пленке

2. В фарш добавить все ингредиенты, и снова проверните в блендере.

3. На пищевую пленку выложите фарш и сформируйте сосиски.

4. Варить до готовности фарша минут 13-15.  Я в воду  добавляю  лавровый  лист  и душистый  перец.Домашние куриные сосиски в пищевой пленке

5. Далее вынуть из пленки и обжарить сосиски на сковороде гриль. У меня ее нет, я делаю на обычной.Домашние куриные сосиски в пищевой пленке

Готово. Сделал фарш-сварил-обжарил, всего три действия)Домашние куриные сосиски в пищевой пленке