Всем привет. Когда мне в инстаграм написали с просьбой выложить рецепты с сосисками. Я уже делала на сайте рецепт пасты карбонары с сосисками, а вот совсем недавно наткнулась на такой необычный суп и решил попробовать. Результат понравился, иногда можно и даже в охоточку. И так, суп этот очень легкий не смотря на множество ингредиентов. Готовится он из плавленных сырков с сосисками, овощной пережаркой и вермишелью
Ингредиенты:
- Вода -2,2 л.
- Сосиски — 400 гр.
- Сыр плавленный, у меня Президент — 300 гр.
- Лук — 1 шт. (средний).
- Морковь — 1 шт. (средняя).
- Картофель (средний) — 5 шт.
- Вермишель — 3 ст.л. без горки.
- Сол, перец по вкусу. Зелень — любимая.
Приготовление:
- Картошку порезать как на суп и поставить варить 15 минут.
- Тем временем делаем пережарку. Обжариваем лук и морковь — 5 минут. Добавляем сосиски и еще 7 минут обжариваем.
- Натереть сыр и нарезать зелень.
- Картофель посолить и поперчить.
- Добавляем зажарку к картошке и варим еще 5 минут.
- Далее добавляем вермишель и варим три минуты.
- Далее добавляем сыр и зелень. Солим по вкусу. Перемешиваем. Готово.
Видео приготовления:
Сладкие трубочки из слоеного теста, с вкусным кремом и вареньем
Всем привет. Друзья, я раньше очень любила трубочки с кремом, но когда начала вести свой блог, совсем перестала покупать десерты, и не из-за того, что постоянно готовлю, а из-за вкуса. Домашние гораздо вкуснее. Эти трубочки я готовлю не с классическим кремом для них, а либо с крем-чизом, либо с кремом из торта Чародейка. Потому что очень люблю его. Мне кажется если его сделать шоколадным, он будет еще вкуснее. Для разнообразия я добавила варенье, но можно как альтернативу добавить любой джем, конфитюр или свежие ягодки, которые нужно будет мелко порезать. Друзья, эти трубочки настоящее райское наслаждение.
А если вы любите такие трубочки с белково-заварным кремом, то у меня есть его рецепт, переходите по ссылке https://zailand.ru/vafelnye-stakanchiki-s-belkovo-zavarnym-kremom-kak-v-detstve/
Теперь сам рецепт:
Ингредиенты:
Для трубочек:
- Слоеное тесто — упаковка (бездрожжевое).
- Яйцо для смазки.
Для крема:
- Молоко — 220 гр.
- Яйцо — 1 шт. (С0 или С1).
- Мука — 2 ст.л. с горкой.
- Сахар — 90 гр.
- Ваниль — щепотка. (У меня натуральная).
- Сливочное масло — 120 гр.
Приготовление:
- Трубочки. Сделать из фольги конусы. Если у вас есть специальные трубочки — отлично.
- Раскатать тесто и разрезать его на полоски.
- Каждую полоску намотать на конус. Методом «сосиска в тесте».
- Смазать яйцом.
- Отправить в духовку на 17-20 минут при 180 гр. Проверяйте готовность, духовки у всех разные.
- Трубочки остудить и потом вытащить фольгу.
- Крем. Молоко поставить на плиту и прогреть до уверенного пара.
- Тем временем взбить до кремового цвета яйца, сахар, ваниль и муку (до побеления). Если взбиваете вручную, то сначала яйца и сахар до пены, затем введите муку и ваниль, взбивайте до кремового цвета.
- Далее на массу вылить теплое молоко и все тщательно перемешать.
- Вернуть массу на плиту и на средней мощности варить до загустения пять минут.
- Постоянно мешайте, а то прилипнет.
- Готовый крем остудить до комнатной температуры.
- Масло комнатной температуры взбить секунд 30, соединить с кремом и взбить в течении 2 минут до гладкой кремовой текстуры. Крем убрать в холодильник, чтобы он немного застыл.
- Сборка. Вынуть фольгу из трубочек. Смазать бока вареньем любимым.
- Залить трубочку кремом. Удобнее через кондитерский мешок. Если нет, то кладите ложкой.
- Если вы вместо варенья добавляете свежие ягоды, например клубнику, то сначала немного залейте крема, далее в середину положите ягодки (мелко нарезанные), и заполните оставшуюся пустоту кремом. Можно попробовать сделать крем шоколадным, добавив ложку столовую какао.
- Перед подачей уберите трубочки в холодильник для стабилизации и пропитки.
- Если этот крем не нравится, то сделайте крем чиз.
Наши трубочки готовы. Приятного аппетита, они очень вам понравятся. Какой же у них вкусный крем. Приготовьте обязательно этот простой и очень вкусный десерт. Домашняя выпечка самая вкусная и натуральная.
Видео приготовления.
Овощной салат с крабовыми палочками, сухариками и майонезом
Всем привет. Я очень люблю делать быстрые салаты на ужин. И самое главное, чтобы было сытно и не нужно ничего варить. Помыл-почистил-нарезал- съел)) Для вас рецепт овощного салата с крабовыми палочками, сухариками и майонезом. Кстати соус можно добавлять по вкусу: подойдет и сметана, и иогурт и т.д. Давайте готовить повседневный салатик на ужин вместе.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 гр. (Я люблю Снежный краб).
- Свежий огурец — 150 гр. (2 средних).
- Помидор — 150 гр. (Половина розового большого).
- Кукуруза — 100 гр. (половина маленькой банки).
- Зелень, соль — по вкусу.
- Чесночные сухарики — 50 гр. (Любые, какие нравятся).
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезать на любимые кубики.
- Добавить сухарики. Все хорошо перемешать.
- Добавить зелень, заправку. Готово.
Видео приготовления:
Очень вкусное американское печенье вупи-пай с шоколадным кремом
Привет, друзья. Сначала хочу задать вам вопрос6 Вы когда — нибудь пробовали Вупи -пай? Вообще любите американскую выпечку? Я- да. Как давно я мечтала приготовить это печенье. Я очень люблю американскую выпечку, потому что она очень часто без головоломки и быстро готовится. Вот это печенье не исключение. Коржики -печеньки, а между ними вкусный крем. Идеально. Сочетание шоколада и крема всегда выигрышно. Вообще в Америке идут споры кто официально является автором этого рецепта, но мне лично от этой возьни ни холодно, ни жарко. Я их люблю и без того знаю или нет автора. И так для вас очень вкусный и нежный десерт вупи-пай с шоколадным и классическим крем-чизом на сливках. Готовить быстро и просто, а на вкус оно потрясающее. Кто-то их ест с молоком, кто-то с чаем. Но я советую подавать напитки быстрее ,иначе все ваши печеньки будут истреблены. А гости будут клянчить рецепт. Один раз приготовив, вы будете готовить их часто, что устанете)))
Так что давайте скорее перейдет к методу приготовления этого десерта. Я тут не для того, чтобы точить лясы, а для того, чтобы быть полезной и вдохновлять вас готовить. Мой сайт всегда вам ответит на вопрос: Что готовить? . А также покажет как. С ним вы сделаете любой кулинарный шедевр. но это уже совсем другая история. А сейчас давайте готовить…
Ингредиенты:
Для печенья:
- Молоко (у меня 3,2%) — 130 гр.
- Сахар — 220 гр.
- Яйцо Со или С1 -1 шт.
- Сливочное масло 82,5 — 120 гр.
- Сода — 1 ч.л. без горочки.
- Мука (обычная у меня) — 230 гр.
- Какао (хорошее) — 40 гр.
- Кипяток — 80 мл.
Для крема:
- Творожный сыр — 400 гр.
- Пудра — 40-50 гр.
- Сливки — 70 гр.
- Какао хорошее — 1 ст.л. с горкой.
Приготовление:
- Теплое сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.
- Добавить молоко, соду и муку, снова все взбить до однородности.
- Добавить кипяток и какао, все тщательно перемешать.
- Выложить кружки на большом расстоянии друг от друга. Можно ложкой, а можно через кондитерский мешок и насадку круг.
- Выпекать 7 минут при 180 гр. (Смотрите по своей духовке, если будут ранее готовы, то лучше ориентируйтесь по ней).
- Остудить. Печенье не класть друг на друга.
- Делаем крем. Все смешиваем (кроме какао), долго не взбиваем, буквально минуту. Перемешать еще лопаткой, чтобы воздух лишний вышел. Переложить половину крема в мешок. Остальную половину смешать с какао. Тоже переложить в мешок.
- Выложить крем на одну часть печеньки и накрыть другой. Немного прижать. Готово.
Ну что? понравилось? Уверена да. Давайте готовить вкусности вместе. Желаю вам душевных посиделок в уютном доме. Сокровенных разговоров и интересных событий. А мои пироженки украсят ваш стол.
Видео приготовления:
Блины с дырочками сладкие и вкусные пошаговый рецепт
Всем привет, я недавно стала искать рецепт ажурных блинов без дрожжей. Это первый рецепт и у меня не совсем получилось то, что я хотела. Дырочки есть, но они внутри блина и видны только с одной стороны либо на просвет, а мне бы хотелось, чтобы видно было со всех сторон. Но рецепт я все таки выложу, потому что достаточно вкусные они получаются сами по себе. Кстати, их можно сделать на кефире и вкус будет более мягкий.
Ингредиенты:
- Молоко (кефир) — 500 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 40 р.
- Мука — 180 гр.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Уксус 6%- 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Смешать молоко с яйцом. Добавить сахаром и еще раз хорошо перемешать.
- Добавить сахар и перемешать.
- Далее добавить муку и соду. Перемешать.
- Затем добавить уксус и растительное масло.
- Все перемешать, дать постоять 10 минут и выпекать, обжаривая с двух сторон.
- Готово.
Видео приготовления:
Ягодная чиа икра очень вкусный, легкий и полезный десерт
Всем привет. Я недавно делала пост в инстаграм, в котором рассказывала о полезных свойствах чиа. В этот же день я разместила рецепт пудинга с семенами чиа на завтрак.
Но , возможно кто-то не особо ест молочку, или наоборот хочет разнообразить свой рацион, то я вам даю еще один рецепт с чиа. Он полезный и вкусный. Вместо сахара я добавляю мед, но вы можете регулировать сладость по желанию. И так, ягодная чиа икра — это очень вкусный, легкий и полезный десерт, можно использовать в качестве начинки на блины, а также есть с хлебом или просто так.
Ингредиенты:
- Ягоды — 170 гр. (клубника, малина и т.д.).
- Мед — 1 ст.л. без горки.
- Чиа — 1 ст.л. без горки.
Приготовление:
- Ягоду нагреть в сотейнике до размягчения и пюрировать. Если вы готовите малину, то ее пюрировать не нужно, она разойдется сама.
- Снять с огня, добавить чиа и мед (сахзам, сахар, подсластитель). Сладость регулируйте сами, пробуйте.
- Убрать в холодильник минимум на час, а лучше на ночь.
Видео приготовления:
Домашняя пицца из кабачков с овощами и беконом
Всем привет. Увидела в интернете такой интересный рецепт и решила попробовать, правда рецепт немного изменила и дополнила по вкусу моего мужа. Домашняя пицца из кабачков с овощами и беконом и томатным соусом барбекю станет достойной альтернативой обычной пицце.
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 кг.
- Мука — 100 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Специи любимые — щедро по вкусу.
- Соль — по вкусу.
- Помидор — 1 шт.
- Сыр — 70 гр.
- Зелень (укроп) — по вкусу.
- Бекон — 4 слайса.
- Томатный соус и майонез — по вкусу.
Приготовление:
- Натереть кабачок и отжать сок. Отжимайте хорошо.
- Посолить, добавить специи, муку и яйцо. Все тщательно перемешать.
- Разогреть сковороду. Выложить на нее по всему периметру смесь кабачковую и разровнять. Получится основа для пиццы.
- Жарить по крышкой 10 минут.
- Далее переворачиваем. Чтобы ее не сломать воспользуйтесь тарелкой. Тарелку положите сверху блина и переверните. Таким образом блин окажется на тарелке. Далее аккуратно его перенесите сырой стороной на сковородку.
- Тут же смажьте соусом (томатный и майонез).
- Выложите часть сыра. Далее бекон, зелень и помидор.
- Накройте все оставшимся сыром и жарьте под крышкой 5 минут.
- Далее снимите крышку и жарьте еще 5 минут, чтобы вся влага испарилась.
- Лучше немного остудить перед тем как доставать.
- Готово.
Видео приготовления
Еще рецепт из кабачков. Оладьи https://zailand.ru/oladi-iz-kabachkov-kartofelya-i-syra-na-skovorode/
Нежный салат на ужин с крабовыми палочками и сыром
Всем привет, как я уже говорила в прошлом рецепте, что очень люблю крабовые палочки. И решила найти рецепты обычных салатов с ими для ужина. Конечно, для праздничного стола они скучноваты, но без повода сойдет. Этот салат с сыром моему мужу понравился больше. И так для вас самый нежный салат на ужин с крабовыми палочками, овощами и сыром.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Сыр, у меня Чеддер — 50 гр.
- Помидор — 1 шт. (у меня на 120 гр.).
- Половина болгарского перца — 110 гр.
- Заправка для салата, иогурт, или майонез — по вкусу и на выбор.
- Соль, зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Все ингредиенты порезать на любимые кусочки.
- Все смешать и заправить.
- По вкусу посолить и добавить зелень.
Видео приготовления:
Еще один рецепт салата с крабовыми палочками https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-i-ovoshhami-dlya-bystrogo-uzhina/
Салат с крабовыми палочками и овощами для быстрого ужина
Всем привет. Открою вам секрет, что я фанат крабовых палочек. И у меня уже есть на сайте самый вкусный рецепт крабового салата на праздничный стол и он доступен по ссылке https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/ А теперь я вам дам рецепт салата на каждый день. На ужин или обед. Он легче, чем крабовый, потому что в нем практически одни овощи. Ну и соус… Не просто майонез, а в дуэте с горчицей.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Огурец — 1 шт. (120 гр).
- Болгарский перец — 1 шт. (в очищенном виде 150 гр).
- Салат (любой) — 70 гр.
- Лук красный — 30 гр.
- Майонез, Дижонская горчица по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу. Я не кладу, мне майонез очень соленый.
Приготовление:
- Все ингредиенты порезать на любимые кусочки.
- Смешать.
- Заправить майонезом и Дижонской горчицей. Я горчицы положила 1,5 ч.л.
- Все перемешать, можно посолить и добавить зелень.
- Готово.
Видео приготовления:
Горячий шоколад с маршмеллоу в домашних условиях
Всем большой и пламенный привет. Расскажите, друзья: «Вы пьете какао?». Мне кажется сейчас нет людей, которые хоть раз, да не пили какао или пробовали горячий шоколад. Этот напиток так идеально согревает зимой, да и в любое время года дарит много положительных эмоций и зажигает все вкусовые рецепторы. Обычно вы его покупаете в магазине в уже готовом виде или же берете в продуктовом пакетик и завариваете его в кипятке или молоке дома. Я предлагаю вам рецепт горячего шоколада как из магазина, с той же консистенцией, но более лучшего состава, приготовленного в домашних условиях. Только представьте, зима, вечер, вы завариваете идеальный горячий шоколад, украшаете его маленькими маршмеллоу, садитесь у экрана и смотрите всей семьей фильм, или может быть в одиночестве. Я например люблю такие посиделки в одиночестве устраивать. Люблю подумать, помечтать. И чашка кофе, какао или нашего горячего шоколада будет очень кстати. Друзья, поделитесь, любите такие напитки? Если да, то какие? Буду рада вас узнать ближе)))
А теперь давайте я вам расскажу как я готовлю этот изумительный, шоколадный напиток. Сразу оговорюсь, я использую бельгийский шоколад, он очень вкусный, вы берите по вкусу. В обычном магазине тоже можно найти хороший шоколад. Это уж и не такой диковинный продукт. Все доступно, и все из обычных магазинов. Ну что? Приступим? Поехали…
Ингредиенты:
На две кружки:
- Молоко обычное или кокосовое — 500 мл.
- Шоколад молочный, горький (я кладу 50/50) — 100 гр. Мне очень нравится смешение вкуса горького и молочного шоколада.
- Вода — 70 мл.
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
ВАЖНО. Можете делать без воды, если уверены, что хорошо размешаете крахмал и он у вас не скомкается.
Приготовление.
- Молоко поставить на плиту и начать нагревать.
- Как пойдет уверенный пар, добавить шоколад в молоко и тщательно размешать.
- Далее влить крахмал, разведенный в воде, или просто крахмал и хорошо перемешать.
- Прокипятить массу 30 секунд. Выключаем и переливаем в кружки.
- Сверху украшаем зефирками или маршмеллоу.
- Готово. приятного аппетита.
Ну что? понравился рецепт? Все как вы любите: просто, вкусно, быстро. Теплой вам зимы и уютных посиделок в кругу семьи. А хорошую атмосферу вам создаст мой сайт и его вкусняшки. Еще больше десертов посмотрите в разделе по активной ссылке https://zailand.ru/dserti/
Видео приготовления:
Спасибо большое за просмотр, я рада, что вы выбрали мой сайт. Почти ежедневно я делюсь с вами новыми рецептами и идеями для приготовления блюд для всей семьи. Это и детские, и пп, и для похудения, и классические, и мучные, и веганские, и постные. На моем сайте каждый удовлетворит свой интерес и запрос. С него нельзя просто так уйти и не вдохновиться что-то приготовить. Это главная цель моего сайта, которая успешно мной достигнута. До связи. Пока-пока.