Всем привет, я недавно стала искать рецепт ажурных блинов без дрожжей. Это первый рецепт и у меня не совсем получилось то, что я хотела. Дырочки есть, но они внутри блина и видны только с одной стороны либо на просвет, а мне бы хотелось, чтобы видно было со всех сторон. Но рецепт я все таки выложу, потому что достаточно вкусные они получаются сами по себе. Кстати, их можно сделать на кефире и вкус будет более мягкий.
Ингредиенты:
- Молоко (кефир) — 500 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 40 р.
- Мука — 180 гр.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Уксус 6%- 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Смешать молоко с яйцом. Добавить сахаром и еще раз хорошо перемешать.
- Добавить сахар и перемешать.
- Далее добавить муку и соду. Перемешать.
- Затем добавить уксус и растительное масло.
- Все перемешать, дать постоять 10 минут и выпекать, обжаривая с двух сторон.
- Готово.
Видео приготовления:
(Visited 172 times, 1 visits today)
