Здравствуйте, друзья! 

Кето-диета — это образ жизни, а какой образ жизни без всяких соусов, салатиков и т.д. Задаешься вопросом: «Как разнообразить свой рацион?» , «Возможно ли сделать его более ярким даже во время кето-диеты?» Тогда узнайте, как украсить любое диетическое блюдо, или меню на день, прямо сейчас! 

В этом разделе я познакомлю вас со всеми рецептами, которые не вошли в классические рубрики: завтраки, основные блюда и десерты. На этой странице будут «вспомогательные» рецепты, которые, тем не менее, очень важны и пригодятся при приготовлении обычных блюд. Это салаты, соусы и прочее.

1. Майонез для кето -диеты

• Ккал в 1 порции — 277  (1159 кДж).
• БЖУ в 1 порции — 1,41/29,9/0,55

Ингредиенты на 4 порции:

• Яйца , желток — 2 шт. (С0).
• Горчица Дижонская — 1 ч.л. (кто любит , то можно 2)
• Соль — 0,5 ч.л.
• Масло оливковое — 100-120 мл.
• Сок лимона 0,5 ч.л.

Приготовление:

• Белки отделить от желтков.
• Взбить желтки комнатной температуры с солью до побеления, уйдет в районе 3-5 минут.
• Добавьте горчицу, перемешайте.
• Желток должен побелеть. Иначе масло не смешается нормально.
• Вливать масло тонкой струйкой, продолжать взбивать.
• В конце добавить лимонный сок.

 

 

 

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Томатный соус

• Ккал в 1 порции —  2  (8 кДж).
• БЖУ в 1 порции — 0,09/0,03/0,34

Ингредиенты на 50 порций (0,5 ч.л. — я просто смазываю им. Если берете больше- умножайте):

1. Томатная паста — 100 гр.
2. Аджика грузинская сухая — 1 ч.л. без горки.
3. Итальянские травы, паприка — по вкусу. Щедро.
4. Соль -0,5 ч.л.
5. Сахар, сахзам — по желанию 1-2 гр. Я не клала.
6. Кипяченая вода — 40-60 мл. (наливайте по чуть-чуть и регулируйте плотность соуса по вкусу).
7. Можно добавить: Кинзу, базилик, жареные шампиньоны, чеснок и получится совсем другой вкус.
8. Уксус — 9% — 1 ч.л.

Приготовление.

1. Все ингредиенты смешать.
2. Уксус и воду добавить последними.

 

 

 

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Салат с индейкой

• Ккал в 1 порции —   604  (2525 кДж). !без заправки и авокадо. Считайте отдельно.
• БЖУ в 1 порции — 56,62/40,08/1,98

Ингредиенты на 2 порции:

1. Индейка — 250 гр. (филе).
2. Салат Айсберг — 8 листьев.
3. Бекон с/к — 7 слайсов.
4. Яйца — 2 шт.
5. Авокадо — 1 шт. (по желанию, я не ем).
6. Сыр Чеддер — 40 гр.
7. Заправка по вкусу, у меня кето-майонез.
8. Соль, перец по вкусу.

Приготовление.

1. Филе и бекон обжарить.
2. Яйцо отварить.
3. Все нарезать, заправить салатом.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Салат с семгой

• Ккал в 1 порции —    272 (1136 кДж).
• БЖУ в 1 порции — 18,15/20,06/5,92

Ингредиенты на  2 порции:

1. Семга с/с — 100 гр.
2. Салат листовой — 5-6 листов.
3. Маслины -10 штук.
4. Помидор -1 шт.
5. Огурец -1 шт.
6. Яйца С0 или С1-2 шт.
7. Лимонный сок — 1 ч.л.
8. Оливковое масло — по вкусу.

Приготовление.

1. Все ингредиенты нарезать и  смешать.
2. Заправить маслом и соком.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Салат с тунцом

• Ккал в 1 порции —   265 ( 1107 кДж). без заправки
• БЖУ в 1 порции — 34,17/10,71/9,92

Ингредиенты на 2 порции:

1. Тунец -1 б. (180-190 гр.)
2. Салат листовой — 5-6 листов.
3. Стручковая фасоль -100 гр.
4. Черри -7 шт.
5. Яйца С0 или С1-4 шт.
6. Оливки или Маслины -10 шт.
7. Заправка по вкусу, у меня кето-майонез.

Приготовление.

1. Яйца и фасоль отварить.
2. Все ингредиенты нарезать и  смешать.
3. Заправить, посолить по вкусу.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

6. Салат с куриной грудкой

• Ккал в 1 порции —    393 (1642 кДж). без заправки
• БЖУ в 1 порции — 47,95/18,15/8,89

Ингредиенты на  2 порций:

1. Филе грудки куриной — 250 гр.
2. Капуста Китайская — 5-6 листов.
3. Перец Болгарский -1 шт.
4. Черри -7 шт.
5. Яйца С0 или С1-2 шт.
6. Огурец -1 шт. средний.
7. Заправка на выбор, у меня кето-майонез.

Приготовление.

1. Филе обжарить, яйца отварить.
2. Все ингредиенты нарезать и  смешать.
3. Заправить и по желанию посолить.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

7. Салат с куриной грудкой №2

• Ккал в 1 порции —    360 (1506 кДж). без заправки
• БЖУ в 1 порции — 44,08/17,45/5,75

Ингредиенты на  2 порции:

1. Филе грудки куриной — 250 гр.
2. Капуста Китайская — 5-6 листов.
3. Перец Болгарский -1 шт.
4. Яйца С0 или С1- 3 шт.
5. Заправка на выбор, у меня кето-майонез.

Приготовление.

1. Филе обжарить или отварить, яйца отварить.
2. Все ингредиенты нарезать и  смешать.
3. Заправить и по желанию посолить.

______________________________________________________________________________________________________________________________________

8. Салат с маринованными огурцами

• Ккал в 1 порции —   632 (2644кДж). без заправки
• БЖУ в 1 порции — 74,9/32,52/7,58

Ингредиенты на  порций:

1. Филе грудки куриной — 200 гр.
2. Огурец -2 шт. средний.
3. Корнишон маринованный — 4шт.
4. Яйца — 3 шт.
5. Зеленый лук, укроп, соль — по вкусу.
6. Заправка на выбор, у меня кето-майонез.

Приготовление.

1. Филе обжарить, яйца отварить.
2. Все ингредиенты нарезать и  смешать.
3. Заправить и по желанию посолить.

 

 

 

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________________

9. Тазик салата на ужин.

• Ккал в 1 порции —    145 (607 кДж).
• БЖУ в 1 порции — 2,84/9,77/14,12

Ингредиенты на  1 порцию:

1. Огурцы свежие с кожурой — 200 гр.
2. Помидоры красные, вкусные — 170 гр.
3. Зелень, соль — по вкусу.
4. Оливковое масло — 10 гр.

Приготовление.

1. Все ингредиенты нарезать и  смешать.
2. Заправить маслом.

 

 

 

 

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Привет, дорогие друзья, любители кето, правильного питания и сладкоежки.

Если вы думали, что десерты — это не про кетогенную диету, и на этой диете нельзя есть сладкое? Забудьте этот миф! Баловать свой организм время от времени — важно и нужно. Поэтому сегодня предлагаю ознакомиться с подборкой замечательных кето-десертов! Добро пожаловать на самую вкусную кето-страницу.

Дорогие мои, не забывайте, что десерты хороши в меру. Учитывайте общий калораж и соотношение белков, жиров и углеводов. Приятного аппетита!

 

1. Ягодный сорбет

Ингредиенты на 2 порции:

• Вишня — 300 гр.
• Подсластитель — по вкусу, я кладу 1 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Вишню взять без косточек.
2. Пробить ее в блендере со всеми ингредиентами до однородного состояния.
3. Разложить по формам, убрать в морозилку.
4. Через час массу перемешать.
5. Через три часа готов к употреблению.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Шоколадное мороженое

Ингредиенты на 2 порции:

• Сливки 33-35%-250 мл.
• Какао -1 ст.л. с горкой.
• Подсластитель- по вкусу, у меня 1 ст.л. без горки.
• Стружка горького шоколада — 10 гр.
• Миндаль — 10 гр.

Приготовление:

1. Холодные сливки взбить до пиков.
2. Добавить какао, перемешать.
3. Вылить в форму и убрать в морозилку на три часа.
4. Вынуть за 15 минут до подачи, посыпать тертым шоколадом и орешками (орешки пробить блендером).
5. Готово.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Шоколадный маффин с крем-чизом

 

Ингредиенты на 1 порцию:

Маффин.

• Какао -2 ст.л. без горки.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Подсластитель- по вкусу, у меня 1 ч.л.
• Яйцо — 1 шт. (С0 или С1).
• Сливки 33-35%- 1 ст.л.

Крем-Чиз

• Творожный сыр — 50 гр.
• Подсластитель по вкусу, у меня 1 ст.л.
• Сливки — 50 гр.

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Взбить яйцо, добавить сливки и перемешать.
3. Объединить обе массы и хорошо перемешать.
4. Вылить в форму, смазанную маслом.
5. Выпекать при 200 гр. 10 минут.
6. Подавать с ягодами и крем-чизом (для крема все просто смешать).
7. Готово.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Лимонный кето-чизкейк

Ингредиенты на 2 порции:

Основа чизкейка:

• Псиллиум — 1 ст.л. без горки.
• Миндальная мука — 90 гр.
• Сливочное масло — 20 гр.

Для начинки:

• Творожный сыр креметте, виолетта, филадельфия, крем-чиз, рикотта и т.д.-  1 б. У меня Виолетте — 180 гр.
• Яйцо С0 или С1 — 2 шт.
• Сливки 33-35%- 50 гр.
• Подсластитель по вкусу. У меня 2 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Цедра половины лимона.

Приготовление:

1. Для основы: Сухие ингредиенты смешать с растопленным сливочным маслом. Сделать из него основу на дне формы. Утрамбовать.
2. Убрать в холодильник пока готовите начинку.
3. Начинка: Смешать сыр с подсластителем, ввести яйцо, перемешать. Добавить сок, сливки — перемешать. Добавить цедру. Хорошо перемешать.
4. Вылить начинку на основу.
5. Выпекать в духовке 10 мин. при 180 гр., 40 минут при 110 гр., 10 минут при 180 гр.
6. Остудить при открытой дверце час.
7. Убрать в холодильник на ночь.
8. Украсить ягодами, по желанию. Можно без декора.
9. Готово.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Кето-вафли

 

Ингредиенты на 1 порцию:

• Яйцо С0 или С1 — 2 шт.
• Миндальная мука — 2 ст.л. (можно кокосовую, льняную или псиллиум — тогда пересчитывайте ккал).
• Сливки 33-35% — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Масло сливочное — 50 гр.
• Соль — щепотка.
• Сахзам — 2 ч.л. (по вкусу кладите).

Приготовление:

1. Яйцо взбить.
2. Добавить сливки, соль и сахар — взбить.
3. Добавить муку и разрыхлитель — взбить.
4. Добавить растопленное сливочное масло — взбить.
5. Выпекать в разогретой вафельнице. У меня уходит 5 минут.
6. Готово.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

6. РАФ-кофе

 

Ингредиенты на 1 порцию:

• Сливки 33-35% — 50 гр.
• Эспрессо — 2 порции.
• Сахзам — 2 ч.л. (по вкусу кладите).

Приготовление:

1. Сливки с сахзамом взбить капучинатором, пока они не станут теплыми.
2. Влить эспрессо.
3. Перемешать. Готово.

__________________________________________________________________________________________________________________________________

 

7. Кето-печенье

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Миндальная мука — 60 гр.
• Кокосовое масло — 20 гр.
• Щепотка соли.
• Сахзам — 1 ст.л. без горки.
• Ваниль — по желанию.
• Орехи или шоколад горький — 20 гр. (лучше без сахара).

 

Приготовление:

• Масло растопить.
• Смешать все ингредиенты, влить масло. Добавить орехи или шоколад. Или все вместе.
• Сформировать печенье.
• Выпекать при 180с 25 минут. следите.

 

Привет, друзья, любители кето, а также те, кто решил на нее сесть.

Давайте обсудим питание по этой системе.

Секрет соблюдения кето-диеты достаточно прост. Главное — знать, какие рецепты лучше всего для неё подходят! Это уже 90% победы над лишним весом. Чистое кето=хороший результат.

В этой статье я сделаю подборку инструкций по приготовлению вторых блюд для кето-диеты. Добавлю сюда как те, что я пробовала сама, так и те, которые мне ещё неизвестны. Пусть они все будут в одном месте — выбирайте рецепт на любой повод и вкус! 

Чтобы сделать соблюдение диеты максимально лёгким и приятным, для каждого рецепта я специально рассчитала калораж и порции с помощью программы Fatsekret. Вам останется только приготовить! Ну и конечно весы, они нужны.

1. Биточки из курицы.

• Ингредиенты на 3 порции:

• Филе бедра курицы без кости (вкус вилл) — 330 гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Топленое масло ГХИ (вкус вилл) — 15 гр.
• Сметана 30% (вкус вилл) — 30 гр.
• Яйцо Окское Отборное (С0) — 1 шт. (большое).
• Моцарелла Galbani — 35 гр.

Приготовление:

1. Курицу промыть и нарезать на маленькие кусочки. Также нарезать сыр.
2. Все вместе смешать, посолить.
3. Топленое масло разогреть на сковороде, выложить ложкой биточки.
4. Обжаривать с двух сторон  по 7 минут.
5. Готово.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Лодочка из фарша

• Ингредиенты на 2 порции:

• Фарш говяжий — 300 гр.
• Соль, черный перец, специи — по вкусу.
• Болгарский перец — 30 гр.
• Шампиньоны — 30 гр.
• Скит майонез — 20 гр. (лучше заменить на сметану, просто я ее не люблю).
• сыр Чеддер (вкус вилл) — 20 гр.

Приготовление:

1. Фарш посолить, поперчить и сделать лодочку. Уложить ее в пергамент. Похожа по форме на хачапури .
2. Овощи смешать с соусом и выложить на фарш.
3. Выпекать 30 минут.
4. Сделать сырную шапочку и готовить еще 5 минут.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Жульен

• Ингредиенты на 3 порции:

• Филе куриной грудки — 450 гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Топленое масло ГХИ (вкус вилл) — 15 гр.
• Сливки Пармалат 35% — 260 гр.
• Шампиньоны — 310 гр.
• Сыр Чеддер (вкус вилл) — 60 гр.

Приготовление:

1. Обжарить филе на топленом масле 10 минут.
2. Добавить грибы, тушить вместе 10 минут.
3. Добавить сливки, довести до кипения и положить сыр.
4. Все перемешать, дать настояться пару минут. Готово.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

4. Котлетки из семги

• Ингредиенты на 3 порции:

• Филе семги — 150 гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Оливковое масло Monini — 25 мл.
• Зеленый лук — 10 гр.
• Яйцо Окское отборное (С0) — 1 шт. (большое).

Приготовление:

1. Рыбу порезать на небольшие кубики.
2. Зелень нарезать. Все смешать, посолить и поперчить.
3. Масло разогреть на сковороде, выложить ложкой биточки.
4. Обжаривать с двух сторон  по 3 минуты.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

5. Бургер

• Ингредиенты на 2 порции:

• Фарш говяжий — 250  гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Кокосовое масло Delicato — 20 гр.
• Помидоры красные — 30 гр.
• Шампиньоны — 60 гр.
• Сливки Пармалат 35%- 20 гр.
• Салат Кейл — 1 лист.
• Сыр Чеддер (вкус вилл) — 60 гр.

Приготовление:

1. Из грибов и сливок сделать жульен, это будет вместо майонеза. Обжарить грибы 10 минут, добавить сливки, перемешать и выключить. Дать постоять. Масса загустеет немного.
2. Из фарша сделать две котлетки как на бургер, посолить , добавить щедро специи и обжарить с двух сторон до готовности на кокосовом масле. Не делайте толстые котлетки. Так, чтобы по минут 5 с каждой стороны.
3. Сборка:

• Положить лист салата и на него котлету.
• Полить жульеном и положить помидор.
• Все присыпать сыром, растопить в свч сыр и накрыть вторым листом салата.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

6. Тушеная капуста

• Ингредиенты на 3 порции:

• Масло топленое ГХИ для жарки — 20 гр.
• Капуста белокочанная — 500 гр.
• Помидорка Томатная паста — 30 гр.
• Бекон свиной с/к — 60 гр.

Приготовление:

1. Обжарить бекон на масле.
2. Добавить капусту, томатную пасту.
3. Соль, приправы по вкусу.
4. Долить немного воды и тушить 25 минут.
5. Можно делать со свиными ребрышками, но тогда считайте заново калораж.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

7. Жареная на кокосовом масле курица с травами и майонезом

• Напоминаю, что в обычном майонезе содержится сахар, а его нельзя на кето, поэтому, если вы хотите сидеть на диете по всем правилам делайте кето- майонез.

Ингредиенты на 5 порций:

• Курица (филе бедра без кости) — 876 гр.
• Соль, черный перец, итальянские травы — по вкусу.
• Майонез, у меня Скит— 50 гр.
• Кокосовое масло Delicato — 30 гр.

Приготовление:

1. Курицу промыть.
2. Посолить. поперчить, смазать обильно майонезом.
3. Добавить специи.
4. Все смешать и поставить мариноваться минут на 30. Если времени нет, то начинайте жарить сразу.
5. Жарить по 20 минут с каждой стороны.

Если курица пригорает, то добавьте воды, вода потом выкипит.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

8. Ленивое бедро по Французски

• Ингредиенты на 3 порции:

• Филе бедра курицы без кости (петелинка) — 680 гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Топленое масло ГХИ (вкус вилл) — 20 гр.
• Бекон (слайсы) (дымов) — 70 гр.
• Помидор красный — 50 гр.
• Сыр Чеддер (вкус вилл) — 100 гр.

Приготовление:

1. Курицу промыть.
2. Посолить. поперчить, обжарить в течении 30 минут с двух сторон.
3. Каждый кусок завернуть в бекон, выложить на сковородку обжарить две минуты.
4. Положить помидор и присыпать тертым сыром.
5. Томить под крышкой еще пару минут, пока сыр не растает.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

9. Цветная капуста тушеная с сыром

• Ингредиенты на 3 порции:

• Капуста цветная — 780 гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Топленое масло ГХИ (вкус вилл) — 14 гр.
• Сыр Чеддер (вкус вилл) — 150 гр.

Приготовление:

1. Тушить капусту под крышкой до готовности, примерно 15-20 минут.
2. Посолить. поперчить.
3. Добавить сыр, перемешать. Держать на огне, пока сыр не растает.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

10. Пицца (рецепт в разработке, не просчитан).

• Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 шт.
• Кето майонез — 50 гр. (можно йогурт греческий, но это другой калораж).
• Томатная паста — 50 гр.
• Моцарелла — 50 гр.
• Сыр Чеддер — 30 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — половина.
• Итальянские травы

Приготовление:

1. Филе отбить, выложить на дно формы.
2. Смазать соусом (смешать майонез и пасту).
3. Посыпать приправами.
4. Выложить моцареллу и  помидор, с перцем.
5. Посыпать сыром чеддер.
6. Выпекать 20-25 минут при 180 гр.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

11. Говядина с грибами и овощами (рецепт в разработке, не просчитан)

• Ингредиенты

• Масло кокосовое для жарки — 20 гр.
• Говядина вырезка — 300 гр.
• Лук — 1 шт.
• Перец Болгарский — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 гр.

Приготовление:

1. Обжарить говядину на масле 20 минут.
2. Добавить грибы и лук, жарить 5 минут.
3. Добавить  кабачок жарить еще 10 минут.
4. Добавить  перец, тушить 5 минут.
5. Соль, приправы по вкусу.
6. Готово

Если меняете мясо, то тогда считайте заново калораж.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

12. Паштет из куриной печени

• Ингредиенты на 7 порций:

• Печень куриная- 500 гр.
• Лук -3 шт. средних.
• Перец, соль по вкусу.
• Сливочное масло в паштет, где — то 70 гр.
• И сливочное масло для жарки – опционально.

Приготовление:

1.Обжарить  лук на сливочном масле минут 10.
2. Добавить печень, готовить ещё минут 10 (до полной готовности всех продуктов), посолить, поперчить по вкусу.
3. Остудить до комнатной температуры.
4. Сложить все в блендер, добавить мягкое сливочное масло и пробить до однородной массы. Комочков быть не должно, это важно, хотя и на любителя.
5. Убрать в холодильник для стабилизации.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

13. Яичный рулет с фаршем

• Ингредиенты 5 порций:

• Филе куриное — 1 шт.
• Луковица -.1 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Сметана — 3 ст. л. (у меня 20 процентов).
• Сыр — 200 гр.
• Соль, перец по вкусу (я не добавляла. Но я почти не ем соли).

Приготовление:

1. Сыр натереть, смешать со сметаной и яйцами. Всё хорошо перемешать.
   Выложить смесь на фольгу в форму или на противень.
2. Выпекать при 180 гр минут 15-20, смотрите чтобы не подгорело.
   Этим временем делаем фарш из лука и филе, солим и перчим немного (я не солила).
3. Достаём сырный корж, переворачиваем его и кладём вверх дном на новый лист фольги.
4. Начинаем снимать старую фольгу аккуратно. Если прилипло, то помогаем лопаткой.
5. Смазываем корж фаршем.
6. С помощью нижней фольги закручиваем рулет.
7. Перемещаем его (рулет) на конец фольги и заворачиваем в несколько слоев. Блестящая сторона сверху.
8. Ставим в духовку на 35 минут на 180 гр.

 

 

 

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________________

14. Рулет из фарша с сыром

• Ингредиенты 4 порции:

• Фарш смешанный (50/50) — 500 гр. (свинина и говядина).
• Сыр Сваля — 25 гр.
• Бекон с/к — 40 гр.
• Зеленый лук — 10 гр.
• Сур Чеддер — 20 гр.
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть, зелень порезать.
2. Фарш раскатать как пласт теста.
3. Смазать кето -майонезом и томатным соусом.
4. Смазать томатным соусом.
5. Выложить бекон, а затем по всему периметру натертый сыр и зелень.
6. Скрутить в рулет.
7. Я выпекала в лодочке из пергамента.
8. Выпекать 35-40 минут при 200 гр. Духовки разные.

 

 

 

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________

14. Кабачковые оладьи  с сыром

• Ингредиенты 2 порции:

• Яйцо С1 или С0 — 1 шт.
• Кабачок — 432 гр.
• Сыр Чеддер — 50 гр.
• Псиллиум — 1 ст.л. (можно заменить на льняную муку, тогда пересчитывайте ккал).
• Соль, перец по вкусу.
• Топленое масло для жарки — 10 гр.

Приготовление:

1. Кабачок натереть и отжать.
2. Все ингредиенты смешать.
3. Сформировать биточки и выложить их на раскаленную сковороду с маслом.
4. Обжаривать по 5 минут на медленном огне.
5. Готово.