Всем привет, совсем недавно я открыла для себя корейскую морковь как ингредиент салата.

Один такой рецепт с курицей уже красуется на сайте. Ссылка — https://zailand.ru/prostoj-salat-iz-korejskoj-morkovi-i-kuricy-s-shampinonami/

Сегодня я вам покажу рецепт с говядиной и солеными огурцами. Пикантный салатик, очень понравится вам и вашим гостям. Подойдет на любой праздничный стол и на каждый день. Я заправляю майонезом, если вы его не любите пробуйте другие соусы.

Ингредиенты на 2-3 порции:

1. Вареная говядина (мякоть) — 150 гр.
2. Соленые огурцы — 100 гр.
3. Корейская морковь — 100 гр.
4. Грибы шампиньоны (консервы) — 100 гр.
5. Зелень, соль, майонез (другой соус) — по вкусу.

Приготовление:

1. Все ингредиенты нарезать.
2. Смешать.
3. Заправить соусом.
4. Добавить зелень.

 

Пошаговый рецепт с фото:

1. Все ингредиенты нарезать.
2. Смешать.
3. Заправить соусом.
4. Добавить зелень.

 

 

Всем привет. В преддверии Нового года все ищут рецепты быстрых салатов, которые просты в приготовлении. Я постаралась по максимуму уместить на сайте  рецепты таких салатов. И вот еще один для вашего внимания. Простой салат из корейской моркови и курицы с шампиньонами. Заправляется салатом майонезом. Филе куриное вы можете заменить на филе индейки.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• Филе куриное (индейки) — 300-350 гр. (1 кусок).
• Шампиньоны — 400 гр. (я использую без ножек, если вы и ножки готовите, то берите шампиньоны в сыром виде 300-350 гр.).
• Корейская морковка — 300 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец, соль, майонез — по вкусу.

Приготовление:

• Филе курицы (индейки) — отварить и порезать кубиками.
• Лук порезать и обжарить до прозрачности.
• Грибы порезать на средние кусочки и обжарить вместе с луком до готовности. Минут 15. По желанию поперчите.
• Смешать все ингредиенты: лук и грибы, курицу и морковь.Заправить майонезом.
• По необходимости посолить.
• 

Готово.

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

• Филе курицы (индейки) — отварить и порезать кубиками.
• Лук порезать и обжарить до прозрачности.
• Грибы порезать на средние кусочки и обжарить вместе с луком до готовности. Минут 15. По желанию поперчите.
• Смешать все ингредиенты: лук и грибы, курицу и морковь.
• 
• 
• Заправить майонезом.
• По необходимости посолить.

Готово. Приятного аппетита.

 

Еще идеи быстрых рецептов:

1. Рыбный пирог из слоеных коржей с сыром https://zailand.ru/prostoj-i-bystryj-pirog-iz-sloenogo-testa-s-rybnymi-konservami/
2. Салат из крабовых палочек с огурцами https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/
3. Салат Цезарь с курицей и домашними сухариками https://zailand.ru/salat-cezar-s-kuricej-prostoj-i-vkusnyj-recept/

 

 

Привет, друзья. Если вы на этой странице, значит вы ищите простой рецепт салата Цезарь.  И он тоже у меня есть в вариации с курицей. Салат Цезарь с курицей (куриным филе), пожалуй один из самых популярных, особенно у нас в России. Поэтому у меня для вас два варианта приготовления этого салата, мой и по рецепту моей сестры, но они оба вкусные и простые как 2х2.

 

I. Ингредиенты для салата Цезарь с чесночным соусом и травами:

Для салата:
1. Куриное Филе — 300 гр.;
2. Черри — 11 штук;
3. Салат Романо или Айсберг — 5 — 6 листов;
4. Сыр Пармезан — грамм 20-30.

Для сухариков (См. фото: слева для второго рецепта, справа для этого):
1. Масло оливковое или растительное — смазать сковороду;
2. Масло Сливочное — грамм 30.
3. Тостовый хлеб (можете обычный нарезной) — 5 кусков;

4. Специи по вкусу (перец, чеснок, соль).

Для соуса (См. фото: слева для второго рецепта, справа для этого):
1. Майонез — 200 гр.;
2. Оливковое масло — 40 гр.;
3. Чеснок — 1 или 2 зубчика (не мелкие);
4. Лимонный сок — 1 ст ложка;
5. Сыр Пармезан — 40 гр.;
6. Приправы по желанию, я добавила пару щепоток приправы Цезарь, черный перец.

Приготовление :
1. Соус: В блендере смешать все ингредиенты до однородности, добавить приправы и снова перемешать.

2. Сухарики: На оливковом или подсолнечном масле обжарить хлеб, порезанный кубиками, посыпать специями (перец, соль, или приправу цезарь (можно все и сразу) ), до румяной корочки и добавить сливочное масло. Растопить его и пожарить в нем сухарики, пока они не впитают его. Выложить в сухую ёмкость, герметично не закрывать, отсыреют.

3. Салат :
3.1. Филе (целиком) обжарить на сковороде до румяной корочки в специях. Если у вас очень крупное филе разрежьте его вдоль и жарьте два куска. Так у вас будет белая сердцевина,которая хорошо смотрится.  Готовое филе порезать дольками.
3.2. Листья салата порвать и заправить соусом щедро.
3.3. Выложить на блюдо салат, сверху курицу.
3.4. Помидоры разрезать  пополам и выложить на курицу.
3.5. Смазать соусом.
3.6. Посыпать сыром и сухариками.

Готово.

II. Ингредиенты для салата Цезарь с приправой «Цезарь» по рекомендации моей сестры. Самый быстрый и вкусный рецепт.

Для салата:
1. Куриное Филе — 300 гр.;
2. Черри — 11 штук;
3. Салат Романо или Айсберг — 5 — 6 листов;
4. Сыр Пармезан — грамм 20-30.

Для сухариков (См. фото выше: слева для этого рецепта, справа для первого):
1. Масло оливковое или растительное — смазать сковороду;
2. Масло Сливочное — грамм 50.
3. Тостовый хлеб (можете обычный нарезной) — 5 кусков;

4. Специи «Цезарь» фирмы Котани.

Для соуса (См. фото: слева для этого рецепта, справа для первого):
1. Майонез — 200 гр.;
2. Приправа «Цезарь» фирмы Котани — уйдет 2/3 пакета.

Приготовление :
1. Соус: смешать все ингредиенты.

2. Сухарики. На оливковом или подсолнечное масле обжарить сухарики, посыпать приправой «Цезарь» фирмы Котани, обжарить  до румяной корочки и добавить сливочное масло. Растопить его и пожарить в нем сухарики, пока они не впитают его. Если масла уже нет, а сухарики не прожарились, то добавьте еще. Выложить в сухую ёмкость, герметично не закрывать, отсыреют. Посыпать ещё раз приправой, когда остынут.

3. Салат :
3.1. Филе (целиком) обжарить на сковороде до румяной корочки в приправе «Цезарь» фирмы Котани. Если у вас очень крупное филе разрежьте его вдоль и жарьте два куска. Так у вас будет белая сердцевина,которая хорошо смотрится.  Готовое филе порезать дольками.
3.2. Листья салата порвать и заправить соусом щедро.
3.3. Выложить на блюдо салат, сверху курицу.
3.4. Помидоры разрезать  пополам и выложить на курицу.

3.5. Посыпать щепоткой приправы «Цезарь».
3.5. Смазать соусом.
3.6. Посыпать сыром и сухариками.

Готово.

Пошаговый рецепт с фото (алгоритм приготовления у двух салатов одинаковый):

Приготовление :
1. Соус: Смешать все ингредиенты

2. Сухарики: На оливковом или подсолнечном масле обжарить хлеб, порезанный кубиками, посыпать специями (перец, соль, или приправу цезарь (можно все и сразу) ), до румяной корочки и добавить сливочное масло. Растопить его и пожарить в нем сухарики, пока они не впитают его. Выложить в сухую ёмкость, герметично не закрывать, отсыреют.

3. Салат :
3.1. Филе (целиком) обжарить на сковороде до румяной корочки в специях. Если у вас очень крупное филе разрежьте его вдоль и жарьте два куска. Так у вас будет белая сердцевина,которая хорошо смотрится.  Готовое филе порезать дольками.
3.2. Листья салата порвать и заправить соусом щедро.
3.3. Выложить на блюдо салат, сверху курицу.
3.4. Помидоры разрезать  пополам и выложить на курицу.
3.5. Смазать соусом.
3.6. Посыпать сыром и сухариками.

Готово.

Все рецепты салатов для праздничного стола или на каждый день смотрите по ссылке в разделе https://zailand.ru/salaty/