Всем привет, друзья.
Каждый раз мы задумываемся над тем, чтобы съесть на ужин. И хочется чего-то необычного и вкусного, а самое главное легкого, так как после работы очень устали и желание одно- побыстрее отдохнуть ,но при этом накормить семью. .Для таких моментов подходят салаты, они быстрые, легко готовятся и из доступных ингредиентов. Самый большой плюс, что салаты в целом очень сытное блюдо. И сегодня я с вами поделюсь рецептом быстрого салата, специально для ужина. Не знаю подойдет ли он к праздничному или новогоднему столу, но на повседневный стол будет уместен. Состоит он из простых ингредиентов: сыр, колбаса и овощи, заправляется майонезом с горчицей и соевым соусом, но вы можете выбрать заправку по своему вкусу. Однако я все же советую делать его именно с этим соусом, во-первых, это вкусно, во-вторых, необычно. Горчица отлично сочетается с колбасой, а соевый соус немного добавить изюминки в наш вкус. Салат советую подавать с сухариками с чесноком, они его прекрасно дополнят. Ну как? Захотелось? Верю, моему мужу салат очень понравился, при чем он его ел с двумя разными соусами. Скорее сохраняйте рецепт и давайте готовить вместе. П.С. Сухарики кладите перед подачей, чтобы они не размокли.
Ингредиенты:
- Вареная колбаса Докторская (вкусная)- 200 гр.
- Сыр вкусный, у меня Чеддар — 100 гр.
- Помидор вкусный (у меня розовый) — 220 гр.
- Сухарики с чесноком — 60 гр.
- Зелень по вкусу и желанию.
- Заправка: майонез (основа, кладите по вкусу, как на обычный салат)+горчица 1 ч.л.+соевый соус 2 ч.л.
Приготовление:
- Колбасу нарезать на любимые кусочки, кубики, соломка и тд.
- Сыр нарезать также на квадратики или любимые небольшие кусочки.
- Помидор нарезать по вкусу, лучше не крупно.
- Зелень нарезать.
- Приготовить соус: Влить майонез по вкусу, как на обычный салат кладете, добавить 1 ч.л. дижонской горчицы и две ч.л. соевого соуса. Перемешать. Пробуйте, соус должен быть единым вкусом, если что-то выделяется, то добавляйте другие ингредиенты для баланса вкуса.
- Все ингредиенты смешать и заправить соусом.
- По желанию добавить соль и перец.
- Приятного аппетита.
Видео приготовления:
На моем сайте в разделе салаты вы найдете еще много вкусных идей. Ссылка на раздел: https://zailand.ru/salaty/
Крабовый салат https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/
Салат Цезарь https://zailand.ru/salat-cezar-s-kuricej-prostoj-i-vkusnyj-recept/
Салат Капрезе https://zailand.ru/xolodnaya-zakuska-kapreze-klassicheskij-recept-s-foto/
Салат с говядиной, яйцом и овощами с майонезом
Привет, мои дорогие друзья. Как ваши дела?? Что у вас нового?
Если вы на страницах этого рецепта, значит вы ищите салатик, которым с удовольствием можно перекусить в обед или на ужин всей семье. Салат легкий, из доступных ингредиентов , которые есть в любом магазине. Правда в оригинальном рецепте салат идет с говяжьим языком, мы же язык не едим вообще и я его решила заменить на говяжью мякоть. Внимание: мясо выбирайте хорошее, оно должно хорошо свариться, либо берите язык. Мякоть , конечно суховата получится, но с майонезом самое то.
Салаты — это идеальная еда не только на праздничный стол, но и в качестве закуски гостям, а также для повседневного перекуса. Особенно хорошо летом, когда ничего сложного и тяжелого готовить не хочется. Салат получается достаточно сытным и вкусным. Пережарку советую делать на кокосовом масле, поскольку растительное масло становится вредным при долгой жарке и сильном нагреве.
Обратите внимание на очень интересное сочетание мяса, яичного блинчика и майонеза, все это оттеняет свежий огурчик и пережарка. Ну как? Будете готовить??? Тогда пишите ваши отзывы. Жду. Обнимаю.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- Язык говяжий (или говядина) — 180-200 гр. в вареном виде. Язык — 1 шт.
- Огурец свежий, средний -130- 150 гр.
- Лук репчатый средний — 60 гр.
- Морковь свежая- 50 гр.
- Яйцо С0 или С1 — 2 шт.
- Масло кокосовое для жарки или растительное — опционально.
- Зелень по вкусу. У меня укроп и петрушка, небольшой пучок ассорти.
- Соль, перец, майонез — по вашему вкусу.
Приготовление салата:
- Мясо отварить, до очень мягкого состояния. Советуйтесь с продавцом мяса на тему варки, мне всегда рекомендуют количество времени на приготовление того или иного куска мяса. Варить следует с луком (целым, потом его выбросить), солью и перцем. Для аромата. Остудить. Если взяли язык, то варите его любимым способом.
- Сделать пережарку из моркови и лука до золотистого цвета и прозрачности лука. Морковь натереть, лук нарезать любимым способом.
- Пережарку отложить, остудить.
- Два яйца хорошо перемешать до однородности, посолить и поперчить. Вылить на раскаленную сковородку, делаем блин. Как верх затянется — переворачиваем и жарим до золотистой корочки.
- Свернуть блинчик в рулет и нарезать на тонкие полоски.
- Огурец порезать соломкой. Я сняла шкурку, так как она была очень толстая.
- Зелень порубить.
- Все ингредиенты смешать, перемешать.
- Заправить майонезом.
- По необходимости дополнительно посолить и добавить специи. Готово.
- Приятного аппетита.
Видео приготовления:
Еще рецепт салата с говядиной: https://zailand.ru/salat-s-nezhnoj-govyadinoj-ovoshhami-i-svezhej-zelenyu/
Салат с консервированным ананасом и куриной грудкой
Привет, мои дорогие читатели. На моей странице уже есть очень много рецептов разных салатиков, но таких еще не было. Почему? сейчас расскажу.
Есть одна категория салатов, которую муж мой на отрез отказывается воспринимать, это салаты с фруктами. Ананасы, яблоки, все это он не приемлет. А вы? любит такие необычные салаты? Вот я решилась все таки приготовить его, и честно сказать, муж не ожидал, что будет так вкусно. Его резюме было и неожиданным для меня. Говорит, что салат идет единым целым, ананасы и орехи не выделяются. Поэтому очень вкусно и салат заслужил от него наивысший бал. Так что я смело его вам рекомендую, как на праздничный стол, так и на повседневный.
Я точно знаю, что в моем окружении есть люди, которые любят такие салаты, так что однозначно я его приготовлю. Мне нравится, что быстро, без заморочек и отличный результат.
Вы только представьте его вкус: ананасы с грецким орехом, такая экзотика, в сочетании с нежным сыром и яйцом, и все это под майонезом, ну как? захотелось? Так давайте его готовить, тем более все продукты есть в обычном магазине. Ананасы я использую консервированные, свежие не пробовала.
В качестве декор я так же использую грецкий орех, посмотрите как это красиво выходит. Можно и зелень добавить немного к ореху.
Подводя итог… встречайте: классический рецепт салата с консервированным ананасом, куриной грудкой, с грецким орехом и сыром Чеддер. Вас ждет подробный пошаговый рецепт с видео приготовления.
Ингредиенты:
- Куриное филе (в сыром виде) — 400 гр.
- Ананасы — банка 400 гр.
- Грецкий орех — 5 шт. (половинки) в салат.
- Грецкий орех для декора — от 10 шт. (по желанию).
- Майонез — по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу.
- Зелень — по желанию.
- Яйца С1 или С0 — 5 шт.
- Сыр Чеддер — 150 гр. (сыр берите какой нравится).
Приготовление:
- Курицу и яйца отварить.
- Курицу порезать на кубики.
- Яйца натереть на крупной терке.
- Грецкий орех пробить на небольшие кусочки.
- Ананас нарезать на кусочки, если вы купили кольцами.
- Сыр натереть на мелкой терке. Чеддер просто восхитительный сыр.
- Сборка:
- Возьмите разъемную форму, в ней вам будет легче собирать салат. Если нет, то собирайте привычным и удобным для вас способом. Может сразу в глубокое блюдо, например.
- Дно немного смазать майонезом и выложить курицу. Курицу варить в подсоленной воде.
- Смазать майонезом, немного посолить и поперчить.
- Далее выкладываем орешки и кусочки ананаса. Равномерно распределяем по поверхности.
- Смазываем яйцом.
- Затем выкладываем яйцо, также смазываем майонезом и по желанию немного солим. Сейчас можно немного добавить зелени, я не клала.
- Последним слоем будет сыр. Он ложится такой воздушной шапочкой.
- Сверху делаем полоски из майонеза ромбиками, кругом, квадратом, как вам нравится.
- Выкладываем орешки (целые) и по желанию веточку укропа.
Готово.
- Такой салат лучше настоять ночь в холодильнике.
Приятного аппетита.
Он такой красивый, что моя сестра изначально подумала, что я приготовила торт, а не салат 🙂 Теперь и вы порадуйте близких таким необычным и вкусным салатиком.
Видео приготовления:
Овощной салат с огурцами и зеленым горошком на ужин
Привет, дорогие друзья. Как у вас дела? Как настроение?
Сегодня я с вами поделюсь рецептом легкого салатика на ужин или на обед. А если вы и завтракаете салатом, то и на завтрак он подойдет. Дам даже не одну, а две, а то и три идеи исполнения этого салатика. Ведь совсем необязательно строго придерживаться ингредиентам по указанному рецепту, можно добавить и свою изюминку. Я его делаю часто , и каждый раз в разных вариациях. Салат — находка, настоящая палочка выручалочка. А началось все с того, что мой муж пришел домой с работы, принес набор продуктов и попросил, чтобы из этого я сделала салат. На выходе получилось очень вкусно, хоть и кидалось все на глаз, и даже учитывая то, что он отличается от любых классических салатов, не такой сытный и не из привычного сочетания вкусов, он явно заслуживает места на вашем обеденном столе, честно сказать, я его как-то и на праздничный стол сделала, взамен салату из огурцов и помидоров.
Что касается заправки, так она может быть абсолютно любой, и майонез, и сметана, и йогурт, все подойдет. Также можно сделать более интересные вкусы: добавить в соус давленный чеснок, специи, или сделать соус майонез+ Дижонская горчица, есть другие разнообразные соусы: чесночный, цезарь, главное на основе майонеза. Дегустируйте, меняйте вкусы, это так интересно. Каждый раз один и тот же состав будет играть разными вкусами.
О составе. В данный салат добавлены два вида огурцов и нет мяса. Маринованные огурцы мне кажется не подойдут сюда, поэтому берите только соленые. Салат идеален для блюда на скорую руку, подходит для повседневного питания, достаточно сытный. Давайте готовить.
Ингредиенты на 2 порции:
- Огурец свежий — 200 гр.
- Огурец соленый — 150 гр.
- Консервированный зеленый горошек — 100 гр.
- Салат зеленый- 50 гр.
Дополнительно можно положить:
- Китайская капуста (по желанию) — до 100 гр.
- Яйцо — 2 шт. (по желанию).
- Либо кукурузу консервированную — 100 гр.
- Ну, и если хотите, то пробуйте что-то мясное: колбаса, мясо, грудка вареная или жареная, язык, буженина, карбонат, ветчина и т.д.
Приготовление:
- Нарезать свежий огурец на любимые ломтики.
- Нарезать соленый огурец на квадратики.
- Порвать хаотично листья салата.
- Добавить зеленый горошек.
- Все перемешать и заправить.
- Заправка может быть любой: майонез, заправка, иогурт, сметана, майонез=горчица.
- Посолите по вкусу.
- Готово. приятного аппетита.
Ну как? понравился рецептик? Салатик то что надо для ужина. И главное из доступных ингредиентов и без заморочек. Салат не требует предварительной варки. Отличная возможность есть овощи тем, кто их не любит. Просто подавай этот салат с мясом. Замени им любой гарнир и будет тебе счастье. А какие вы салатики едите на ужин? кидайте в комментарии свои рецепты, я обязательно их попробую.
Видео приготовления салатика:
Салат с курицей, грибами, сыром и корейской морковью
Всем привет, еще один салатик для ужина или на обед у меня в копилочке. Для вас интересное сочетание: курица с грибами, сыром и корейской морковью, которую как ингредиент салата я недавно полюбила, даже не думала, что это вкусно.
Ингредиенты:
- Курица филе — 200 гр.
- Корейская морковь — 200 гр.
- Кукуруза — 100 гр.
- Огурец маринованный, у меня корнишон — 70 гр. (7 штук).
- Сыр — 100 гр. У меня сыр Сваля.
Приготовление:
- Курицу отварить.
- Все нарезать на любимые кусочки.
- Сыр натереть на мелкой терке, чтобы он стал нежный и легкий.
- Все смешать, заправить любимым соусом. У нас майонез.
- Готово.
Видео приготовления:
Куриный салат с жареными шампиньонами и овощами
Друзья, моя рубрика повседневные салаты удачно продолжается. Если вам летом не охота тяжелых блюд, то этот салат станет прекрасной альтернативой любому ужину. И так для вас рецепт куриного салата с жареными шампиньонами и овощами.
Ингредиенты.
- Мясо курицы (филе, бедра)- 170-200 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 50 гр.
- Шампиньоны — 250 гр.
- Лук — 1 средний.
- Кукуруза — 100 гр.
- Салат, зелень, соль — по желанию.
- Заправка по вкусу, у нас майонез.
Приготовление:
- Отварить яйца, мясо и морковь.
- Грибы пожарить с луком, минут 10.
- Все нарезать на любимые кусочки и смешать.
- Добавить зелень, салат айсберг или кейл — по вкусу.
- Заправка любая. У меня майонез. Посолить по необходимости.
Видео приготовления:
Сытный куриный салат с картошкой и овощами на ужин
Всем привет, у меня продолжается неделя салатов на ужин или обед. И сегодня у нас брат/сестра, кому как нравится, нашему классическому оливье. Сытный салат из картошки, овощей и зелени на ужин разнообразит ваш рацион и насытит до самого утра)
Ингредиенты:
- Картошка — 120 гр.
- Морковь — 50 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Филе или другие части курицы — 150-170 гр.
- Болгарский перец — 150 гр.
- Зелень, петрушка, соль — по вкусу.
- Заправка любая, у меня майонез.
Приготовление:
- Яйца, картофель, морковь и мясо — отварить и остудить.
- Все нарезать на свои любимые кусочки.
- Посыпать зеленью, заправить соусом и по необходимости посолить.
Видео приготовления:
Салат с нежной говядиной, овощами и свежей зеленью
Привет, дорогие друзья. У меня на сайте уже красуется много рецептов салатов, особенно на праздничный стол. И я теперь ищу вдохновения на повседневные салаты, которые быстро сделать к ужину. Этот салат я делала с двумя разными видами соусов, вы выбирайте свой любимый. И так для вас рецепт салата с говядиной, овощами и свежей зеленью.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- Говядина в отварном виде — 150 гр. (у меня мякоть).
- Огурец — 150 гр.
- Перец красный — 100 гр.
- Листья салата, кинза/петрушка — по вкусу.
- Кунжут — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Соль — по вкусу.
- Соус: Майонез или Соевый соус 2 ст.л+оливковое/подсолнечное масло 1 ст.л.
Приготовление.
- Все порезать на длинные кусочки.
- Смешать, добавить зелень и чеснок. Чеснок либо на мелкой терке натереть либо через раздавить.
- Заправить соусом на выбор. По желанию посолить.
- Готово
Видео приготовления:
Овощной салат с крабовыми палочками, сухариками и майонезом
Всем привет. Я очень люблю делать быстрые салаты на ужин. И самое главное, чтобы было сытно и не нужно ничего варить. Помыл-почистил-нарезал- съел)) Для вас рецепт овощного салата с крабовыми палочками, сухариками и майонезом. Кстати соус можно добавлять по вкусу: подойдет и сметана, и иогурт и т.д. Давайте готовить повседневный салатик на ужин вместе.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 гр. (Я люблю Снежный краб).
- Свежий огурец — 150 гр. (2 средних).
- Помидор — 150 гр. (Половина розового большого).
- Кукуруза — 100 гр. (половина маленькой банки).
- Зелень, соль — по вкусу.
- Чесночные сухарики — 50 гр. (Любые, какие нравятся).
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезать на любимые кубики.
- Добавить сухарики. Все хорошо перемешать.
- Добавить зелень, заправку. Готово.
Видео приготовления:
Нежный салат на ужин с крабовыми палочками и сыром
Всем привет, как я уже говорила в прошлом рецепте, что очень люблю крабовые палочки. И решила найти рецепты обычных салатов с ими для ужина. Конечно, для праздничного стола они скучноваты, но без повода сойдет. Этот салат с сыром моему мужу понравился больше. И так для вас самый нежный салат на ужин с крабовыми палочками, овощами и сыром.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Сыр, у меня Чеддер — 50 гр.
- Помидор — 1 шт. (у меня на 120 гр.).
- Половина болгарского перца — 110 гр.
- Заправка для салата, иогурт, или майонез — по вкусу и на выбор.
- Соль, зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Все ингредиенты порезать на любимые кусочки.
- Все смешать и заправить.
- По вкусу посолить и добавить зелень.
Видео приготовления:
Еще один рецепт салата с крабовыми палочками https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-i-ovoshhami-dlya-bystrogo-uzhina/