Привет, дорогие друзья. Как у вас дела? Как настроение?
Сегодня я с вами поделюсь рецептом легкого салатика на ужин или на обед. А если вы и завтракаете салатом, то и на завтрак он подойдет. Дам даже не одну, а две, а то и три идеи исполнения этого салатика. Ведь совсем необязательно строго придерживаться ингредиентам по указанному рецепту, можно добавить и свою изюминку. Я его делаю часто , и каждый раз в разных вариациях. Салат — находка, настоящая палочка выручалочка. А началось все с того, что мой муж пришел домой с работы, принес набор продуктов и попросил, чтобы из этого я сделала салат. На выходе получилось очень вкусно, хоть и кидалось все на глаз, и даже учитывая то, что он отличается от любых классических салатов, не такой сытный и не из привычного сочетания вкусов, он явно заслуживает места на вашем обеденном столе, честно сказать, я его как-то и на праздничный стол сделала, взамен салату из огурцов и помидоров.
Что касается заправки, так она может быть абсолютно любой, и майонез, и сметана, и йогурт, все подойдет. Также можно сделать более интересные вкусы: добавить в соус давленный чеснок, специи, или сделать соус майонез+ Дижонская горчица, есть другие разнообразные соусы: чесночный, цезарь, главное на основе майонеза. Дегустируйте, меняйте вкусы, это так интересно. Каждый раз один и тот же состав будет играть разными вкусами.
О составе. В данный салат добавлены два вида огурцов и нет мяса. Маринованные огурцы мне кажется не подойдут сюда, поэтому берите только соленые. Салат идеален для блюда на скорую руку, подходит для повседневного питания, достаточно сытный. Давайте готовить.
Ингредиенты на 2 порции:
- Огурец свежий — 200 гр.
- Огурец соленый — 150 гр.
- Консервированный зеленый горошек — 100 гр.
- Салат зеленый- 50 гр.
Дополнительно можно положить:
- Китайская капуста (по желанию) — до 100 гр.
- Яйцо — 2 шт. (по желанию).
- Либо кукурузу консервированную — 100 гр.
- Ну, и если хотите, то пробуйте что-то мясное: колбаса, мясо, грудка вареная или жареная, язык, буженина, карбонат, ветчина и т.д.
Приготовление:
- Нарезать свежий огурец на любимые ломтики.
- Нарезать соленый огурец на квадратики.
- Порвать хаотично листья салата.
- Добавить зеленый горошек.
- Все перемешать и заправить.
- Заправка может быть любой: майонез, заправка, иогурт, сметана, майонез=горчица.
- Посолите по вкусу.
- Готово. приятного аппетита.
Ну как? понравился рецептик? Салатик то что надо для ужина. И главное из доступных ингредиентов и без заморочек. Салат не требует предварительной варки. Отличная возможность есть овощи тем, кто их не любит. Просто подавай этот салат с мясом. Замени им любой гарнир и будет тебе счастье. А какие вы салатики едите на ужин? кидайте в комментарии свои рецепты, я обязательно их попробую.
Видео приготовления салатика:
