Всем привет, дорогие друзья. Запеканка одно из любимых мною блюд, хотя в детстве я ее не ела и впервые стала готовить, наверное, лет 5 назад, по просьбе мужа.
Запеканка- это такое блюдо, ингредиенты которого можно менять сколько хочешь в зависимости от вашей фантазии и вкусовых пристрастий. Рецепт твороженной запеканки, по которому я готовлю, получается всегда. Это по истине идеальный рецепт, очень вкусный и простой. Я делаю этот рецепт запеканки не только без манки и без пшеничной муки, но иногда и без сахара, вкуснота. Сахар можно заменить сухофруктами или бананом. А можно и не менять ничего. Мои пристрастия вовсе не значат, что вы должны строго придерживаться того набора продуктов, которые я вам пишу. Не каждый может есть запеканку без сахара, но однозначно скажу, есть без сахара привыкаешь и на мой взгляд, сахар портит вкус, без него гораздо лучше. А вы, конечно, исходите из своих вкусовых пристрастий.
В рецепте я вам дам как пошаговый фоторецепт, так и видео приготовления.
Напишите, а вы любите запеканки?
Ингредиенты:
- Творог в брикетах любой жирности — 3 пачки по 180 грамм;
- Мука рисовая (можно обычную, можно кукурузный крахмал, можно кукурузную муку и т.д.) — 2 ст.л.;
- Яйца (я использую С0)- 2 шт.;
- Разрыхлитель (не всегда кладу, признаюсь) — 1 ч.л.;
- Ванилин (по желанию) — 1 ч.л.;
- Подсластитель — по вкусу (я обычно ничего не кладу, либо один банан, если вы используйте сахар, то кладите по вкусу (1,5-2 ст.л. думаю хватит), так же и с заменителем сахара-по вкусу);
- Молоко- 75 мл.;
- Ягоды, сухофрукты по желанию (кладу не всегда, если есть дома). — по вкусу. Если сухофрукты твердые, предварительно замочите их. Можно готовить и без них, на вус и итоговое блюдо это не повлияет.
Приготовление:
- Рецепта лучше нет, все очень просто: перемешиваем миксером или руками все ингредиенты, перекладываем в форму (16 или 18 см.). Форму застелить пергаментом.
- Выпекаем мнут 45-50, при 180 градусах, все зависит от вашей духовки. Проверяйте. Я на видео запекала 47 минут. Она даже подрумянилась.
Если духовки нет, то выпекайте в мультиварке, в режиме «выпечка», по времени также- 45-50 минут. - Приятного аппетита и хорошего настроения.
Видео приготовления:
Пошаговый фоторецепт запеканки. Вы точно никогда не спросите как ее готовить, будете делать только по этому супер-рецепту.
Ингредиенты (без начинки):
Приготовление:
- Все смешать. Выложить в форму, застеленную пергаментом. Форма 16-18 см.
2. Выпекаем мнут 45-50, при 180-200 градусах, все зависит от вашей духовки. Если духовки нет, то выпекайте в мультиварке, в режиме выпечка, по времени также- 45-50 минут.
3. Вот так выглядит запеканка на рисовой муке без сахара
4. Вот так выглядит запеканка с добавлением ягод, банана, а вместо рисовой муки кукурузный крахмал.
Приятного чаепития. Спасибо за просмотр.
Домашний бургер с куриной грудкой и соусом «Цезарь»
Привет, сегодня у нас бургер, все так же из серии «что осталось после праздничного стола).
На мой взгляд главными секретами вкусных бургером являются: Вкусная котлета и вкусный соус на основе майонеза.
Мой рецепт сегодня, к сожалению не содержит котлеты, но вы можете кусок мяса заменить на котлету и будьте уверены, что будет ещее сочнее и вкуснее.
Рецепт бургера прост (на 2 бургера):
Вареное филе – 1 шт. Если у вас нет вареного, то просто разрешьте сырое филе на тонкие кусочки (широкие), обваляйте в специях и обжарьте на быстром огне, по минут 5-7 с каждой стороны. Либо возьмите любой фарш и обжарьте тонкие котлетки, размером с булочки.
Булочки с маком – 2 шт.
Листья салата.
Помидор.
Огурцы соленые.
Бекон, если тонкие куски то 2 шт. Если толстый кусок до 1 шт.
Майонез,
Кетчуп,
Сыр Чеддер.
Приправа Цезарь. Фирма- Котани
Приготовление:
1. Подсушите булочки на а/п сковородке.
2. Обжарьте мясо, котлеты, бекон.
3. Помидоры, салат и огурцы нарежьте.
4. Сыр растопите, не сильно. Если жарите котлеты, то можете сыр сверху их положить и подпустить его.
5. В Майонез добавьте приправу Цезарь.
6. Сборка: Булочку смазать жирно соусом,
7. положить салат,
8. выложить мясо (котлету). Чуток смазать соусом майонезным.
9. Положить помидор,
10. сыр,
11. огурцы
12. и бекон
13. Верхнюю булочку немного смазать кетчупом и накрыть бургер.
Все готово. Приятного аппетита.
Краткий Рецепт бургера (на 2 бургера):
Вареное филе – 1 шт. Если у вас нет вареного, то просто разрешьте сырое филе на тонкие кусочки (широкие), обваляйте в специях и обжарьте на быстром огне, по минут 5-7 с каждой стороны. Либо возьмите любой фарш и обжарьте тонкие котлетки, размером с булочки.
Булочки с маком – 2 шт.
Листья салата.
Помидор.
Огурцы соленые.
Бекон, если тонкие куски то 2 шт. Если толстый кусок до 1 шт.
Майонез,
Кетчуп,
Сыр Чеддер.
Приправа Цезарь. Фирма- Котани.
Приготовление:
1. Подсушите булочки на а/п сковородке.
2. Обжарьте мясо, котлеты, бекон.
3. Помидоры, салат и огурцы нарежьте.
4. Сыр растопите.
5. В Майонез добавьте приправу Цезарь.
6. Сборка: Булочку смазать жирно соусом,
7. положить салат,
8. выложить мясо (котлету). Чуток смазать соусом майонезным.
9. Положить помидор,
10. сыр,
11. огурцы
12. и бекон.
13. Верхнюю булочку немного смазать кетчупом и накрыть бургер.
Все готово. Приятного аппетита.
Харчо из говядины пошаговый рецепт с фото
Друзья, сегодня расскажу про мой любимый суп на скорую руку.
Это харчо, в моем варианте и исполнении.
Я не претендую на ветку первенства в готовке харчо, и обращу внимание, что мой суп называется «А-ля харчо».
Ингредиенты
Говядина мякоть по вкусу (кусок мяса и его часть берите по вкусу).
Лук- 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис обычный – 3 ст.л.
Аджика сухая – половина ч.л.
Ткемали – ст. ложка.
Томатная паста – ст. л.
Картофель – 3-4 средних.
Зелень – по вкусу. Лучше кинзу.
Соль, перец, хмели — сунели по вкусу.
Приготовление:
1) Варим мясо до готовности. В зависимости какой кусок у вас.
2) Тем временем делаем зажарку. Лук и морковь обжариваем, пару минут, добавляем пасту, аджику, ткемали. Перемешиваем, перчим и добавляем хмели — сунели.
Пассируем овощи минут 5-7.
3) Вытаскиваем мясо, остужаем его и разделываем, нарезаем на кусочки по вкусу. Мой муж любит куски побольше, вот и режу ломти всегда.
4) Нарезаем зелень.
5) Как мясо вытащили, сразу в бульон кладём картофель и три ложки риса обычного. Если рис берете Басмати, то учитывайте его время готовки. Такой рис готовится меньше, соответственно его забрасывать нужно позже.
6) Через 10 минут в бульон с картофелем и рисом закладываемзажарку, перемешиваем и варим минут 15.
7) Добавляем мясо, зелень, чеснок по желанию, солим по вкусу. Если есть помидор, то можете его либо нарезать и добавить, либо натереть на терке и добавить.
8) Даём закипеть. Выключаем. Готово.
Перед подачей дать немного постоять.
Краткий рецепт.
Ингредиенты
Говядина мякоть по вкусу (кусок мяса и его часть берите по вкусу).
Лук- 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис обычный – 3 ст.л.
Аджика сухая – половина ч.л.
Ткемали – ст. ложка.
Томатная паста – ст. л.
Картофель – 3-4 средних.
Зелень – по вкусу. Лучше кинзу.
Соль, перец, хмели — сунели по вкусу.
Приготовление:
1) Варим мясо до готовности. В зависимости какой кусок у вас.
2) Тем временем делаем зажарку. Лук и морковь обжариваем, пару минут, добавляем пасту, аджику, ткемали. Перемешиваем, перчим и добавляем хмели — сунели.
Пассируем овощи минут 5-7.
3) Вытаскиваем мясо, остужаем его и разделываем, нарезаем на кусочки по вкусу. Мой муж любит куски побольше, вот и режу ломти всегда.
4) Нарезаем зелень.
5) Как мясо вытащили, сразу в бульон кладём картофель и три ложки риса обычного. Если рис берете Басмати, то учитывайте его время готовки. Такой рис готовится меньше, соответственно его забрасывать нужно позже.
6) Через 10 минут в бульон с картофелем и рисом закладываем зажарку, перемешиваем и варим минут 15.
7) Добавляем мясо, зелень, чеснок по желанию, солим по вкусу. Если есть помидор, то можете его либо нарезать и добавить, либо натереть на терке и добавить.
8) Даём закипеть. Выключаем. Готово.
Перед подачей дать немного постоять.
Азу из индейки с солеными огурцами и картошкой. Пошаговый рецепт с фото
Несмотря на то что традиционно азу готовится из говядины, баранины или конины, сегодня я вам расскажу о сытном, ароматном азу из филе индейки без хлопот. Филе грудки использовать необязательно, в данное блюдо можно добавить и филе бедра индейки.
В основу данного блюда положены традиционные для азу продукты: мясо, томатная паста, картофель, чеснок, зелень, соленые огурцы, лук и морковь.
И так, если вы не знаете, что приготовить из индейки, либо хотите потушить мясо с картофелем, или же не знаете куда деть прошлогодние соленые огурцы, тогда этот рецепт для вас.
Краткий рецепт:
Вам понадобится:
- Индейка (филе грудки/бедра) – 0.7-1 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 8-10 среднего размера.
- Соленые огурцы – 2 шт. (средние).
- Мука пшеничная – 2-3 щепотки (по желанию).
- Томатная паста – 2-3 ст.л.
- Вода/бульон – 500 мл.
- Специи – по вкусу.
- Чеснок – 5-6 зубчиков.
- Свежая зелень – по вкусу.
Приготовление:
- Мясо нарезать кусочками, традиционно это вытянутые кусочки с толщиной до 1 см. Но вы можете нарезать как вам нравится.
- Нарежьте дольками картофель (можно соломкой или как нравится), полукольцами лук,морковь и соленые огурцы, можно соломкой, можно колечками. Красиво будет, если все нарежете соломкой.
- Разогрейте сковородку и обжарьте мясо до румяной корочки 5-10 мин. На данном этапе нам не нужно мясо доводить до готовности, поскольку его еще будем тушить. Далее мясо убираем в сторону, оно нам пока не нужно.
- В туже сковородку, где готовили мясо, положить лук и обжарить минут 5 до мягкости, не пережарьте, далее добавьте морковь и обжаривайте минут 8 на среднем огне. Далее добавьте муку, пару щепоток (по желанию, этот этап можно пропустить).
- Добавьте огурцы и тушите пару минут.
- Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и нарезанные помидоры. Я помидоры не клала, но они точно лишними не будут. Обжаривайте еще 2-3 минуты, влейте бульон или воду, перемешайте и доведите до кипения.
- Добавьте специи какие нравятся. Например, перец, паприка, хмели-сунели.
- После добавьте мясо и тушите на небольшом огне 20 минут.
- В это же время, параллельно обжарьте картофель на сильном огне, немного посолив. Жарьте картофель до готовности. Я картофель начала готовить в то время., когда обжаривала лук, чтобы успеть все приготовить.
- По истечении 20-ти минут к мясу добавить картофель и тушить еще минут 5. обязательно посолите и по необходимости добавьте еще специй, а также нарезанный чеснок.
Выключайте плиту, добавляйте зелень и дайте блюду немного настояться.
Все, наше азу готово, можно подавать.
Приятного аппетита и хорошего настроения.
Видео приготовления:
Фоторецепт:
Вам понадобится:
- Индейка (филе грудки/бедра) – 0.7-1 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 8-10 среднего размера.
- Соленые огурцы – 2 шт. (средние).
- Мука пшеничная – 2-3 щепотки (по желанию).
- Томатная паста – 2-3 ст.л.
- Вода/бульон – 500 мл.
- Специи – по вкусу.
- Чеснок – 5-6 зубчиков.
- Свежая зелень – по вкусу.
Приготовление:
1) Мясо нарезать кусочками, традиционно это вытянутые кусочки с толщиной до 1 см. Но вы можете нарезать как вам нравится.
2) Нарежьте дольками картофель (можно соломкой или как нравится), полукольцами лук, морковь и соленые огурцы, можно соломкой, можно колечками. Красиво будет, если все нарежете соломкой.
3) Разогрейте сковородку и обжарьте мясо до румяной корочки 5-10 мин. На данном этапе нам не нужно мясо доводить до готовности, поскольку его еще будем тушить. Далее мясо убираем в сторону, оно нам пока не нужно.
8) В это же время, параллельно обжарьте картофель на сильном огне, немного посолив. Жарьте картофель до готовности. Я картофель начала готовить в то время., когда обжаривала лук, чтобы успеть все приготовить.
4) В ту же сковородку, где готовили мясо, положить лук и обжарить минут 5 до мягкости, не пережарьте, далее добавьте морковь и обжаривайте минут 8 на среднем огне. Далее добавьте муку, пару щепоток (по желанию, этот этап можно пропустить). Добавьте огурцы и тушите пару минут.
5) Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и нарезанные помидоры. Я помидоры не клала, но они точно лишними не будут. Обжаривайте еще 2-3 минуты, влейте бульон или воду, перемешайте и доведите до кипения.
6) Добавьте специи какие нравятся. Например, перец, паприка, хмели-сунели.
7) После добавьте мясо и тушите на небольшом огне 20 минут.
9) По истечении 20-ти минут к мясу добавить картофель и тушить еще минут 5. обязательно посолите и по необходимости добавьте еще специй, а также нарезанный чеснок.
Выключайте плиту, добавляйте зелень и дайте блюду немного настояться.
Все, наше азу готово, можно подавать.
Приятного аппетита и хорошего настроения.
Рецепт картошки с мясом и тыквой в духовке: Ссылка https://zailand.ru/zapechennyj-kartofel-s-tykvoj-i-myasom-v-duxovke/
Шоколадный торт с ганашем на шоколаде и крем-чизом
Привет дорогие читатели и мои друзья. Сегодня для вас бисквитный тортик моего сочинения. Идея, конечно не нова, но все же. Знакомьтесь -это торт Лакомка. Такое название этому торту я дала, поскольку его вкус смахивает на знаменитое мороженое Лакомка. Я рекомендую обязательно приготовить вам его. он точно понравится вашим гостям. А если вы долго искали рецепт шоколадного коржа, рецепт идеального крем-чиза и рецепт самого лучшего шоколадного ганаша для выравнивания, тогда этот рецепт точно для вас. Украшение конечно же по вкусу, не обязательно как у меня. Хотя сделать а-ля «трюфели» и посыпать верх торта какао, я все же настоятельно рекомендую. торт для шокоголиков, кто обожает шоколад.
Теперь давайте готовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ингредиенты:
- Бисквит
- Яйца с0-4 шт.
- Мука -145 гр.
- Разрыхлитель -1,5 ч.л.
- Сахар-120 гр.
- Масло растительное-56 гр.
- Молоко -40 гр.
- Половина Шоколадки (горький)- не обязательно.
- Какао – 60 гр.
- Крем
- Творожный сыр-340гр.
- Маскарпоне -250 гр.
- Сливки 33%- 70гр.
- Сахарная пудра мелкая – 60-80гр.
- Шоколадный ганаш
- Сливки 33%-35% — 150 гр.
- Шоколад (темный или молочный) – 150 гр.
- Украшение: Орехи-150 гр., какао, вафельная крошка-немного.
Приготовление:
- Бисквит
1.1. Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков
1.2. Смешать все остальные жидкие ингредиенты до однородности, если добавляете шоколад, то нужно сделать это на данном этапе, предварительно растопив его на водяной бане.
1.3. Просеять муку и разрыхлитель
1.4. Влить жидкую массу в белки, сверху всыпать муку, аккуратно перемешать
1.5. Перелить в форму, выпекать минут 30 при 180
Завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник. Так бисквит будет более вкусным.
2. Крем
2.1. Смешиваем сыр и маскарпоне
2.2. Добавляем сливки и пудру, хорошо перемешиваем миксером, долго не взбивать.
3. Ганаш для выравнивания:
3.1. Нагреть сливки в микроволновой печи, растопить в них шоколад. Охладить массу и затем взбить до состояния крема.
4. Подготовить дробленные орехи (по вкусу) во внутрь торта. У меня миндаль, можно и фундук, и пекан, можно смешать несколько видов.
5. Сборка
5.1. Разрезаем коржи, нам нужно 3, а лучше 4 тонких кольца бисквита.
5.2. Кладем корж на дно формы (если разъемной формы нет, то можно без нее, но возможно выйдет криво).
5.3. Пропитываем корж вареньем с водой.
5.4. Кладем крем и орехи, очень щедро. Крем выложим весь в три слоя, поэтому на глаз рассчитайте. Обмазка торта будет ганашем. Если крем у вас останется, не расстраивайтесь, он вкусный и вы его можете в прикуску с чем –нибудь съесть.
5.5. Накрываем коржом, снова его пропитываем вареньем с водой.
5.6. Кладем крем и орехи, очень щедро
5.7. Накрываем коржом, пропитывать не нужно.
5.8. Сверху выкладываем крем и выравниваем торт.
5.9. Обмазываем торт по кругу ганашем и выравниваем с помощью шпателя ,если шпателя нет, делайте ложкой, но гладко и ровно не будет. Можете чем-то заменить шпатель, на вашу фантазию в общем.
5.10. Украшение: Отсаживаем розочки ганаша сверху торта и все посыпаем пудрой (принцип как у тирамису). Украсить оставшимися орешками и вафельной крошкой.
5.11. Торт убрать в холодильник минимум на семь часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Пошаговый рецепт сырников из творога на сковороде с фото
Вы любите сырники? Часто они у вас получаются, у меня нет, пока я не наткнулась на этот рецепт, буквально пару лет назад.
Вообще он был классический из обычной муки, с сахаром. Но за эти годы я успела перепробовать разные комбинации.
Вот сегодня, например, с кокосовым сахаром и рисовой мукой.
Поэтому у них такой красивый коричневатый оттенок.
В общем, как бы вы не заменяли ингредиенты, сахар на банан, рисовую муку на обычную, сырники получатся.
Попробуйте обязательно с чем-то не привычным для вас, пусть новый день заиграет другими красками.
Ингредиенты:
- 3 пачки творога
- 2 ложки сахара, либо банан, у меня кокосовый сахар
- 2 ложки муки рисовой, кукурузной или обычной
- 1 яйцо
Далее все просто:
- всё хорошенько смешиваем
- Формируем биточки и обваливаем их в муке
- Обжарить по 3-5 минут с каждой стороны.
Готово.
Краткий рецепт.
Ингредиенты:
- 3 пачки творога
- 2 ложки сахара, либо банан, у меня кокосовый сахар
- 2 ложки муки рисовой, кукурузной или обычной
- 1 яйцо
Приготовление:
1) всё хорошенько смешиваем
2) Формируем биточки и обваливаем их в муке
3) Обжарить по 3-5 минут с каждой стороны.
Готово.
Помните!!! Качество сырников напрямую зависит от творога.
Важно!!! Не выкладывайте сразу все биточки, они у вас могут поползти и тогда вы не сможете перевернуть их и поломаете.
Примечание!!! Этого количества теста хватит на 2 жарки.
Срок вступления в наследство
Пришло время вступать в наследство, и вы задаетесь вопросом: «когда?», или же наоборот, уверены, что вступать в наследство необходимо по истечении 6 месяцев с момента смерти наследодателя. Но это не правильное рассуждение.
Наследство может быть принято в течение шести месяцев со дня открытия наследства, а не после.
День открытия наследства – это день смерти наследодателя. Наследство может быть принято в течение шести месяцев со дня открытия наследства. После пропуска этого срока, восстанавливать права придется через суд.
Где может добавиться куча дополнительной головной боли и/или неожиданных судебных решений не в вашу пользу.
Незнание закона, не является уважительной причиной пропуска срока.
Совет: Делайте все вовремя, даже, если вам не до этого.
Правовое регулирование: ст. 1114, 1154 ГК РФ
Камеры хранения в магазинах
Вы направились в магазин, и охрана магазина от вас требует сдать вещи в камеру хранения. Однако возле камер хранения, либо в другом месте вы видите надпись «за сохранность оставленных вещей администрация ответственности не несет», либо вы просто не желаете сдавать вещи туда по иным причинам (не желание, ценные вещи и т.д.). Что делать?
Вы не обязаны сдавать вещи в камеру хранения, несмотря на требования охранника.
Никто вас не может принудить оставить вещи в камере хранения.
А уж тем более, когда магазин пишет, что не несет ответственности за оставленные вещи.
Такая надпись прямое нарушение закона. Нужно помнить: Если вы, все-таки, решили оставить вещи в камере хранения, то с Вами заключается договор хранения на безвозмездной основе. По договору хранения одна сторона (хранитель) обязуется хранить вещь, переданную ей другой стороной (поклажедателем), и возвратить эту вещь в сохранности.
Если ваши вещи украдены, вызывайте полицию по факту хищения. Подавайте иск к магазину о возмещении ущерба. Только причиненный ущерб нужно доказать.
Если у вас в сумке ценные вещи, не сдавайте их в камеру хранения. Никто не вправе вас принудить сдать вещи. Право выбора сдать или нет принадлежит вам.
Однако, если вы зашли в магазин с товаром, который продается и в этом магазине, то сохраните чек по ранее совершенной покупке, во избежание недоразумений.
В настоящее время магазины отказываются от камер хранения, поскольку сложилась судебная практика не в их пользу. Магазины все чаще стали упаковывать вещи покупателей в полиэтиленовые пакеты и запаивать их.
Совет: Не оставляйте ценные вещи в камере хранения.
Правовое регулирование: ст. 401, ст. 421 ,ст. 426, ст.886, 887, 891, 902 ГК РФ
История одного чуда
В честь открытия моего сайта, одну из тем я хочу посвятить человеку, который очень дорог и любим мне. Я хочу поделиться с вами необычной историей моей мамы.
Подробности этого события мне стали известны уже после её смерти, когда мне было года 23. В эту историю ранее меня не посещали по сугубо личным убеждениям моей мамы и бабушки. Может я была мала, а может об этом не было принято говорить.
И так, одним, конечно же хорошим днём в 1962 г. , бабушка узнала, что беременна.Однако мои бабушка и дедушка тогда не были готовы к появлению второго ребёнка в семье и приняли безапелляционное решение — аборт.
После дня X прошло некоторое время, но признаки беременности так и не прошли. Бабушку доставал противный токсикоз, усталость и головная боль. Она поспешила к врачу, убедиться, что с её здоровьем все хорошо.
При осмотре врач так округлил глаза, что, если бы у него были очки, размер глаз все равно был бы больше. По лбу врача прошла испарина. Моя бабушка тогда дико напугалась его вида и почти плача спросила все ли хорошо. Врач не знал, что говорить и срочно выписал документы на госпитализацию.
Оказывается, моя бабушка была беременна двойней. И после аборта один ребёнок выжил.
Ребёнка сохранили, роды были естественные, и так в 1963 году родилась девочка по имени Надя.
Моя мамочка.
05.04.1963-18.06.2007
История моих поисков захоронения дедушки, не вернувшегося с войны.
Как и в любой другой семье у нас принято было слушать рассказы бабушек и дедушек о войне, о героях, о наших родственниках, которые тоже участвовали в войне.
Эту статью я хочу посвятить моему прадеду по маминой линии, поскольку по линии отца все очень сложно и информации практически никакой не сохранилось.
По маминой линии у нас воевало два деда. Один пришёл с войны с ранением, после которого у него не работала правая рука. А второй дед с войны так и не вернулся. Его судьба была никому не известна.
В то время популярность набирал сайт https://obd-memorial.ru/html/, проект Минобороны России. На этом сайте можно найти все сведения, если они имеются, о смерти ваших предков на войне.
Вооружившись фамилией, именем и отчеством, я стала искать. Дата рождения мне не была известна. Перерыв кучу материала, его полных тезок, я все таки нашла то, чего искала.
Совпадало все и место жительство и ФИО старшей дочери, которой была отправлена похоронка.
Дед мой был захоронен на поле боя в г. Великие Луки. Я долго не думая, взяла билеты туда, как раз был конец апреля, и я решила ехать непременно на празднование дня Победы. Ведь именно в этот день мы вспоминаем великий подвиг людей, очень сильных людей.
В ночь с 7 на 8 мая я приехала в г. Великие Луки и уже с утра отправилась на поиски могилы. У меня был адрес захоронения из архивной справки времен войны, написанная его командиром от руки. Это место было в центре города, и я даже удивилась этому. Такси до места доехало быстро, я вышла и по спине пробежал холодок. Это был центральный парк, с фонтаном, памятником войнам, вечным огнём, маленькой сценой и краеведческим музеем и не было ни одного намёка на кладбище или могилы.
Довольно быстро я обошла весь парк, а могил так и не было. У меня было так тревожно на душе. Неужели я проделала такой путь зря. Моей надеждой был краеведческий музей, почему-то подумала я и отправилась туда.
Хочу отметить, что работают там замечательные люди. Они меня выслушали, так прониклись и совершенно бесплатно провели за кулисы музея, достали какие-то большие красные книги то-ли 60-х, или 80-х годов. В этих книгах содержались сведения о войнах, которые были перезахоронены с территории нынешнего парка. Также в книге были адреса кладбищ, куда были перенаправлены их тела.
Мне повезло, тело моего прадеда перезахоронили на воинское кладбище в г. Великие Луки, это было относительно не далеко.
Я отправилась туда. Перечитав тысячи фамилий на братских могилах (именно так большинство захоронили) я нашла ту, что мне нужна. И так от сердца поблагодарила вселенную, что сделала это и что путь мой по поискам не был так тернист.
Вообще в начале войны в г. Великие Луки было страшное сражение, которое длилось несколько месяцев и закончилось победой над противником. Это была зима. Мой прадед всего пару дней не дожил до этого момента.
После, я отправилась в отель, по пути купила живые цветы и искусственные для усопших.
На следующий день я пошла на парад, у них в шествии участвуют все, не только военные, но и рабочие заводов, разных организаций, учащиеся, и просто желающие.
Я раздарила живые цветы ветеранам в знак благодарности и поехала на кладбище, возложила цветы на могилы неизвестным солдатам (таких очень много, одиноких и забытых) и детям войны, а также к мемориалу братской могилы где похоронен дед. Возле этого мемориала стояли двое мужчин тоже из других городов, приехали на праздник с своим прадедам как и я.
Вот и всё, такое прекрасное путешествие было в мой жизни.
Вернувшись в отель я посидела немного в баре, потом поднялась в номер, смотрела фильмы о войне, читала книгу и думала.
10 мая с утра я уехала в Москву с гордым чувством выполненного долга.