Четыре идеи вкусной и полезной выпечки быстрые рецепты
Четыре идеи вкусной и полезной выпечки быстрые рецепты выпечка для детей
Все статьи,  Выпечка,  Детское меню от 1 г.,  Рецепты

Четыре идеи вкусной и полезной выпечки быстрые рецепты

Всем большой привет.

Сегодня представлю вам четыре рецепта выпечки. Это и кекс, и пирог и пончики и печенье.

Они отлично подойдут и для детского питания, и для правильного питания. Какие-то рецепты зайдут и веганам, и тем, кто не ест глютен.

Идеи действительно интересные и помогут разнообразить меню ваших деток и вас.

 

Рецепты.

  1. Яблочный пирог с овсянкой.

Идеально для детей.

Ингредиенты:

  • Овсянка долгой варки — 40гр.
  • Яблочное пюре (можно детское) — 60 гр.
  • Яйцо С1 или С0 — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 2 гр.
  • Подсластитель ,сахар, сахзам, сироп  и тд. — по вкусу.
  • Можно добавить: Шоколадные капли, орехи. — горсть.

 

Приготовление:

  1. Муку пробить до состояния муки.
  2. Сделать яблочное пюре (если не покупное).
  3. Яйцо смешать с пюре.
  4. Добавить все остальные ингредиенты.
  5. Перемешать.
  6. Выложить в форму, можно для маффинов.
  7. Выпекать в разогретой духовке до 180 с 20-25 минут. Все зависит от вашей духовки и от размера кекса.
  8. Готово. Приятного аппетита.

пирог для детей вкусный и полезный без заморочек детский пирог без глютена и молочки

 

Видео приготовления:

2. Арахисовое печенье

Без глютена, подойдет и веганам.

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко — 200 гр.
  • Сладкий сироп любой (Топинамбура, кленовый, финиковый, подсластитель по вкусу) — 70 гр.
  • Рисовая мука (любая по вкусу) — 200 гр. (+50 гр. если понадобиться).
  • Арахисовая паста (у меня с кусочками арахиса) — 150 гр.

 

Приготовление:

  • Подогреть кокосовое молоко. Вылить в тару.
  • Добавить сироп и арахисовую пасту.
  • Все смешать до однородности.
  • Добавить муку. Сначала 200 гр. Перемешать. Если жидко, то добавляйте еще по чуть-чуть. У меня ушло 240 гр. муки. Она у всех разная, поэтому в граммах будет +/-
  • Тесто не будет липнуть к рукам и будет эластичное.
  • Скатать печеньки, украсить их узором с помощью вилки.
  • Выпекать 20 минут при 180С.
  • Следите ,чтобы не подгорели.
  • Приятного аппетита.

пп арахисовое печенье веган вегетарианец для детей

Видео приготовления:

 

3.  Творожные пончики в духовке.

Идеально для детей. Кладите в пончики и украшайте по вкусу. Ставьте эксперименты со сладким. Можно добавить сухофрукты, попробовать с бананом.

Ингредиенты:

  • Творог 9% или 5% — 100 гр.
  • Яйцо С0 или С1 — 1 шт.
  • Мука любая (у меня рисовая, можно ц/з)- 60 гр.
  • Разрыхлитель — 2 гр.
  • Заменитель сахара (сахар) — по вкусу.
  • Шоколадные капли — 12 гр. (по желанию).
  • Декор: Орешки, шоколад ,сироп и тд.

 

Приготовление:

  • Яйцо смешать с творогом.
  • Добавить сухие ингредиенты. Перемешать.
  • Тесто получится эластичным.
  • Добавьте по желанию сахар или шоколадные капли.
  • Скатать 4-5 пончиков. Можно сделать дырочку в середине.
  • Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Следите, духовки разные.
  • Подавать с сиропом ,сгущенкой, орешками и так далее.
  • Приятного аппетита.

пончики в духовке с творогом для детей и правильного питания

Видео приготовления:

4. Шоколадный кекс с овсянкой.

Без лактозы, без яиц, подойдет для детей.

Ингредиенты:

  • Овсянка долгого приготовления — 200 гр.
  • Мука (по вкусу) — 100 гр.
  • Теплая вода -150 мл. (возможно еще понадобится).
  • Какао — 2 ст.л. с горкой.
  • Сахар (подсластитель) — 50 гр.
  • Изюм (другие сухофрукты, орехи) — 70 гр.
  • Растительное масло — 90 гр.
  • Сода — 1 ч.л. без горки
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Специи (корица, соль) — по вкусу.

 

Приготовление:

  • Замочить в кипятке изюм (другие сухофрукты).
  • Овсянку пробить в муку. Лучше мелко. Я сделала и так, и так. Мелко мне понравилось больше.
  • Далее выложить муку, сахар, соль, если хотите корицу, какао.
  • Добавить соду, погасить ее сперва уксусом.
  • Перемешать и добавить воду 150 мл., затем растительное масло.
  • Отжать изюм и добавить.
  • Если тесто крутое, то добавьте еще воды. Тесто будет +/- как на кексы, чуть круче.
  • Выложить в форму, или в формочки для маффинов.
  • Выпекаем 40 минут. Проверяйте. Все зависит от размера формы, и от духовке.
  • Кекс можно посыпать орешками.
  • Подавать рекомендую с кокосовой стружкой, сахарной пудрой, шоколадом, ягодами и так далее. На ваш вкус.
  • Приятного аппетита.

шоколадный кекс с овсянкой веган детское меню на каждый день

 

Видео приготовления:

 

(Visited 260 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.