Вкусная и сытная кето-пицца Четыре сыра из сыра
Вкусная и сытная кето-пицца Четыре сыра из сыра
Все статьи,  Кето -рецепты

Вкусная и сытная кето-пицца Четыре сыра из сыра

Привет всем, кто на кето и не только. Возможно вы еще только присматриваетесь к этому питанию ,следите за моими результатами в дневнике похудения на сайте и в инстаграм по адресу @recipe_zailand

Кто давно следит за моим похудением, тот в курсе, что я продолжаю находить интересные рецепты и много экспериментирую. Для вас сегодня пицца. Для кого-то она покажется очень жирной и тяжелой, но для разнообразия иногда можно. Вся соль в том, что она сделана из сыра. Т.е ее основа полностью из Моцареллы и псиллиума. Начинка пиццы также из сыра, но уже четыре вида. Пицца похожа немного на покупную вкусом, только полностью адаптирована под кето. Забегая вперед и отвечая на популярный вопрос — Псиллиум это отруби (шелуха подорожника), их можно купить на озоне или вайлдберис.

Попробуй, иначе не узнаешь, подходит тебе этот рецепт или нет. А если у тебя есть тоже интересный рецепт пиццы — обязательно напиши мне его. Я попробую с удовольствием его приготовить. И поделюсь своими результатами.

 

Ингредиенты:

Тесто:

  • Моцарелла для пиццы-500гр. (450 гр. в тесто+50 гр. в начинку)
  • Псиллиум-30 гр.
  • Яйцо — 2 шт. С0 или С1.
  • Миндальная мука  — 100 гр.
  • Соль, перец — по вкусу.

Начинка:

  • Моцарелла для пиццы — 50 гр.
  • Тельзитер — 15 гр.
  • Пармезан — 20 гр.
  • Чеддер — 50 гр.
  • Томатная паста — 35 гр.
  • Приправа Итальянские травы — по вкусу.
  • Помидоры Черри — 50 гр.
  • По желанию можно добавить яйцо в начинку — 2 шт.

Приготовление:

  1. Моцареллу нарезать и растопить.
  2. Отдельно взбить яйцо с псиллиумом, мукой и добавить соль
  3. Все смешать.
  4. Выложить как основу для пиццы и отправить в духовку на 20 минут при 180 гр.
  5. Сделать в основе пиццы несколько дырок. Как на тесте для Наполеона.
  6. Далее вытащить. сформировать круглую пиццу ,если края растеклись.
  7. Смазать все томатной пастой и посыпать приправой Итальянские травы.
  8. Порезать черри и распределить по всему периметру пиццы.
  9. Далее натереть моцареллу и распределить по всей пицце.
  10. Натереть тельзитер, пармезан и чеддер ,так же распределить по всей пицце.
  11. Если решили добавлять яйца. То взбейте их вилкой до однородности, распределите по пицце, и только потом выкладывайте сыр.
  12. Поставить в духовку на 180с примерно на 12-15 минут. Сыр растает и подрумянится. Готово.
  13. Пиццы хватит на 8 кусков.

Приятного аппетита и отличного настроения. Кето — стало моим образом жизни. И конечно, спасибо большое за мой минус 20 кг. При этом я осталась в красивом и здоровом теле. Вот такая я счастливая передаю привет всем единомышленникам, кто соблюдает со мной вместе кетогенную диету. Друзья, мы уже не то чтобы семья, мы целая кето банда! И конечно ,не забывайте делиться со мной вашими результатами, вашим мнением и вашими рецептами. Мне все это очень важно. Обнимаю.

Вкусная и сытная кето-пицца Четыре сыра из сыра

 

Видео приготовления:

(Visited 405 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.