Всем привет, сегодня я с вами поделюсь еще одним рецептом из фарша. Мой муж просто обожает котлетки и все, что с ними связано. Вашему вниманию мясные гнезда. Фарш может быть абсолютно любой. Готовятся гнезда в духовке, от чего получаются очень сочными. Овощная начинка не нагружает блюдо, а сырная шапочка станет вкусным завершением этого блюда.

Ингредиенты:

• Фарш — 1 кг.
• Лук — 2 шт.
• Хлеб — 3 куска (по желанию, я не всегда кладу).
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь -1 шт.
• Помидор-1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Специи, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Сделать фарш, либо купить готовый.
2. Пробить лук и чеснок в блендере. Замочить хлеб, можно в воде, можно в молоке. Пробить хлеб в блендере вместе с луком.
3. Все смешать с фаршем.
4. Натереть картошку на крупной терке, добавить специи, зелень и смешать с фаршем. Все хорошо перемешать.
5. Готовим зажарку. Лук обжарить с морковью до золотистой корочки и добавить специи, болгарский перец и томат. Тушим минут 5.
6. Формируем из фарша гнезда. Добавляем в них овощи.
7. Выпекаем минут 35 при 180 гр.
8. Посыпаем сыром и ещё ставим выпекать на 10 минут.

Готово. Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт с фото.

1. Сделать фарш, либо купить готовый.
2. Пробить лук и чеснок в блендере. Замочить хлеб, можно в воде, можно в молоке. Пробить хлеб в блендере вместе с луком.
3. Все смешать с фаршем.
4. Натереть картошку на крупной терке, добавить специи, зелень, и смешать с фаршем. Все хорошо перемешать.
5. Готовим зажарку. Лук обжарить с морковью до золотистой корочки и добавить специи, болгарский перец и томат. Тушим минут 5.
6. Формируем из фарша гнезда. Добавляем в них овощи.
7. Выпекаем минут 35 при 180 гр.
8. Посыпаем сыром и ещё ставим выпекать на 10 минут.

Приятного аппетита и отличного настроения.

Еще блюда с фаршем доступны по ссылке:

Картофельная запеканка с фаршем https://zailand.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-duxovke-poshagovyj-recept/

Рулет с фаршем и сыром https://zailand.ru/rulet-iz-syra-i-kurinogo-file-poshagovyj-recept-s-foto/