Привет всем. Я очень люблю долгоиграющие блюда и к ним отношу запеканки. Самая моя любимая запеканка — это картофельная. И такой рецепт у меня есть, с которым вами и делюсь. Фарш для этой запеканки можно брать абсолютно любой. Я использовала фарш из грудки индейки. Это блюдо можно приготовить как в виде запеканки, так и гнездами. Как приготовить гнездами, расскажу в самом рецепте.
А сейчас… давайте готовить.
Ингредиенты:
- Пюре — 1 кг.
- Фарш — 800 гр.
- Лук -1 шт.
- Сыр — 250 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Специи, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Сыр натереть.
- Сварить пюре любимым способом. Если хотите делать гнезда, то делайте пюре не жидкое, не добавляйте в него молоко.
- Добавить в пюре яйцо и половину натертого сыра. Перемешать.
- Смазать форму маслом растительным. Выложить пюре. Либо скатать шарики и сделать из них гнезда (углубления в середине).
- В середине пласта из пюре сделать углубление и выложить туда фарш.
- Поставить запекаться на 35 минут при 180 гр.
- Далее выложить сверху фарша кружочки помидора и посыпать оставшимся сыром. Выпекать ещё 10 минут.
Готово.
Пошаговый рецепт с фото:
- Сыр натереть.
- Сварить пюре любимым способом. Если хотите делать гнезда, то делайте пюре не жидкое, не добавляйте в него молоко.
- Добавить в пюре яйцо и половину натертого сыра. Перемешать.
- Смазать форму маслом растительным. Выложить пюре. Либо скатать шарики и сделать из них гнезда (углубления в середине).
- В середине пласта из пюре сделать углубление и выложить туда фарш.
- Поставить запекаться на 35 минут при 180 гр.
- Далее выложить сверху фарша кружочки помидора и посыпать оставшимся сыром. Выпекать ещё 10 минут.
- Готово
Приятного аппетита 
Еще блюда с фаршем:
Мясные гнезда: https://zailand.ru/myasnye-gnezda-iz-farsha-s-ovoshhnoj-nachinkoj-recept-s-foto/
Рулет из сыра и куриного филе https://zailand.ru/rulet-iz-syra-i-kurinogo-file-poshagovyj-recept-s-foto/
(Visited 87 times, 1 visits today)
