Искали вкусные рулеты из лаваша на завтрак? Вот они!

Привет, друзья. Сохраняйте себе полезную подборку завтраков. Я уверена, вам понравится. самое главное, что все как вы любите: просто, быстро и вкусно. Роллы приготовлены из обычных продуктов, которые продаются в любом магазине. Они станут достойной альтернативой вашим привычным завтракам.

Ну что? Приступим…

Видео приготовления:

Тайминг к видео:

ролл, как в Шоколаднице 0:01
ролл с омлетом 0:27
ролл с тунцом 1:07

Рецепты:

1. Ролл, как в кафе Шоколадница. Рецепт на моем сайте https://zailand.ru/nezhnyj-i-vkusnyj-roll-iz-lavasha-s-syrom-i-vetchinoj/

Ингредиенты на 2 рулета (ролла):

Лаваш — 1 шт.
Сыр дружба (лучше брать тот, который можно мазать, либо натрите на терке, как я) — 1 банка.
Сыр твердый любой, у нас «Сваля» нарезной — 4 куска.
Ветчина тонкие ломтики, у меня карбонат. Можно класть любимую колбасу.
Яйцо С0 или С1 — 2 шт.

Приготовление:

Разрезать лаваш на 2 части. Это будущие роллы. У меня лаваш одним листом. Если у вас другой, то рассчитывайте сами сколько нужно на 1 ролл (шаурму, рулет).
Обжарить яйца с двух сторон по паре минут. Как верхушка схватилась, перевернуть.
Тем временем, смажьте лаваш сыром «Дружба».
Далее выложите кусочки сыра твердого.
На сыр выложите ветчину.
Далее яйцо режем вдоль , для того, чтобы было удобно заворачивать рулет.
Выкладываем яйцо на колбасу.
Заворачиваем лаваш в ролл.
Обязательно сушим на сковороде гриль. У меня нет, я сушила на обычной.

2. Ролл с омлетом на завтрак. Рецепт на моем сайте https://zailand.ru/omlet-s-lavashom-i-syrom-na-skovorode-prostoj-recept-dlya-zavtraka/

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт. (у меня с0).
Лаваш — 1 лист. -Сыр — по вкусу (грамм 50).
Карбонат (ветчина, колбаса) — по вкусу (примерно 2 кусочка).
Зеленый лук — по желанию.
Соль — по вкусу.

Краткий рецепт приготовления:

Смешать яйца в тарелке до однородности, посолить и поперчить.
Вылить на сковороду и сделать омлет. Яичную смесь не переворачивать. просто вылить и накрыть крышкой. Жарить пару минут, пока верх не затянется.
Сверху положить круг из лаваша и накрыть тарелкой. Перевернуть омлет лавашом в низ и положить обратно в сковороду.
На одну половину насыпать сыр и карбонат, по желанию зелень.
Накрыть начинку второй половиной омлета и жарить под крышкой с двух сторон по +/- 1 минуте.

3. Ролл с тунцом. Ссылка на рецепт на моем сайте https://zailand.ru/rulet-s-konservirovannym-tuncom-i-omletom-v-lavashe-recept-s-foto/

Ингредиенты:

Лаваш — 1 лист.
Яйца — 2 шт. (у меня с0).
Тунец — половина баночки, грамм 80-90.
Огурец — половина длинного, либо 1 короткий.
Листья салата — 5-6 штук.
Сыр — по желанию, грамм 50. (с ним вкусно).
Соль по вкусу, я не кладу.
Заправка по желанию: майонез, сметана, сливочный сыр, греческий иогурт и т.д.

Приготовление:

Разложить лаваш и смазать соусом.
Выложить салат, огурец (соломкой), рыбу (размять), сыр (натереть на терке).
Пожарить омлет. Взбить яйца до однородности вилкой в тарелке, посолить и поперчить.
Вылить на сковороду. Накрыть крышкой. Готовить пару минут. Как верх затянулся, снимаем с плиты и закручиваем омлет в ролл, прямо на сковороде. Берем аккуратно лопатками и перекладываем на лаваш.
Все скручиваем в ролл и нарезаем на кусочки.
По желанию можно подгореть на сковородке, я этого не делала.