Домашний бургер с лавашом, мясным фаршем и сыром на сковороде

Всем привет. Продолжая тему фастфуда, делюсь с вами рецептом домашнего бургера в тонком лаваше с фаршем, сыром, овощами и сырным соусом. Это так вкусно, прямо настоящий бургер в домашних условиях. Доступны и видео, и пошаговый рецепт с фото. Кому что удобно. Давайте готовить…

Ингредиенты:

Лаваш — 1 шт.
Фарш (любой) — 350 гр.
Лук — 1 шт. (средний или маленький).
Майонез или творожный сыр по желанию, я не клала.
Сыр Чеддер — 200 гр.
Сливки 10% — 200 гр.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука 1-2 ст.л. без горки (если хотите гуще соус, то 2 ).
Помидор, огурец, можно положить лист салата — по вкусу.
Соль, перец, приправы — по вкусу.

Приготовление:

Фарш с луком обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
Разрезать лаваш на два листа и четыре круга.
Нарезать овощи.
Сделать соус: растопить масло, добавить муку, сливки и последним сыр (не весь, оставьте немного для посыпки, я оставила где-то 2 кулака). Посолить и поперчить.
Сборка:

Лаваш (лист) + фарш.
Сырный соус.
Лаваш круг (если кладете майонез/сыр, то сейчас)+ овощи.
Сыр (оставшейся).
Накрыть вторым кругом лаваша и скрепляем бургер.
Подсушить на сковороде с двух сторон.

Готово.

Видео рецепт:

Пошаговый рецепт с фото:

Фарш с луком обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
Разрезать лаваш на два листа и четыре круга.
Нарезать овощи.
Сделать соус: растопить масло,
добавить муку,
сливки
и последним сыр (не весь, оставьте немного для посыпки, я оставила где-то 2 кулака).
Посолить и поперчить.
Сборка: