Здравствуйте, мои дорогие читатели. Рецептов и разнообразных блюд в моей жизни очень и очень много, но есть одна категория, которая особенно выделяется среди прочих… Моя тайная страсть — это салаты. Я обожаю не только готовить их, но  и делиться с вами рецептами закусок и салатов на все случаи жизни. И я хочу познакомить вас с одним из них, который можно приготовить на вечер для всей семьи. 

Но ведь речь идет про ужин, скажете вы, откуда здесь речь про салаты? Действительно, салаты традиционно являются скорее дополнением к основному блюду. Но я очень люблю готовить их в качестве самостоятельного блюда к вечернему столу. Рецепты даже сытных и плотных салатов значительно экономят время приготовления в сравнении с другими блюдами. К тому же такой сюрприз приятно удивит домочадцев и гостей, которые уже привыкли к традиционному варианту ужина.

Ниже речь пойдет о рецепте салата для полноценного ужина. Я  готовлю его очень часто, он прост, но очень вкусен. Предлагаю и вам разнообразить свой стол.

Список ингредиентов совсем не сложный, и наверняка все пункты из него вы найдёте дома без дополнительных походов в магазин. Это несколько видов овощей, яйца и куриное мясо. В качестве заправки можно использовать самые популярные сметану или майонез, а также любой соус из вашего арсенала — так в блюде появится ваш индивидуальный авторский почерк. Поэтому скорее сохраняйте рецепт, но и не забывайте, что кулинария — это искусство, и здесь очень важно фантазировать!

Ингредиенты:

• Курица без кости (у меня бедра, но можно и филе) — 200 гр. в сыром виде.
• Огурец свежий — 170 гр.
• Яйца  вареные С1 или С0 — 2 шт.
• Горошек консервированный — 50 гр.
• Майонез или сметана — по вкусу.
• Зелень, соль — по вкусу.

• Курицу отварить в подсоленной воде.
• Яйца отварить.
• Нарезать на любимые кусочки огурец, вареное мясо, яйца, добавить зеленый горошек.
• По желанию зелень.
• Заправить любимым соусом. Можно подавать. Ах да, соль тоже по желанию. Мы не солим.