Всем привет. Если вы на этой странице, значит вы приняли решение похудеть или захотели узнать о кето-диете. На этой странице я делюсь рецептами и рекомендациями по ней. Делюсь своим опытом и размышлениями о процессе похудения. Присоединяйся, будет весело.
Если желаете прочитать мою историю о лишнем весе, то она в отдельной статье и доступна по ссылке
- ВАЖНО! Перед началом любой диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Я не врач, и не специалист в области диетологии. Это мой дневник диеты, в котором я рассказываю свою историю и делюсь опытом. Вся информация носит информационный характер.
- У кето-диеты есть противопоказания — это беременность, грудное вскармливание, острые заболевание ЖКТ.
- Ну и конечно, если вы реально не хотите похудеть, изменить свою жизнь, думаете, что за неделю вы станете 90*60*90, не хотите работать на результат, то вам никакая диета не подойдет. Попробуйте неделю, и вы уже увидите результат.
Что же такое кето?
(Источник — Википедия) Кетогенная диета, кетодиета, кето — это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и средним содержанием белков. Изначально кето диета применялась при лечении эпилепсии у детей путём повышения уровня кетоновых тел в крови. Более подробно о ее медицинских свойствах и истории прочитайте самостоятельно в Википедии.
Если пояснять кратко, то кето-диета работает следующим образом: обычно наш организм получает энергию из глюкозы, углеводов. Но у организма есть альтернатива получения энергии- это расщепление жиров, так называемый кетоз. Такой процесс происходит лишь при снижении глюкозы в крови. Чтобы запустить сей процесс, нужно войти в состояние кетоза, тем самым в рационе углеводы сокращаются до минимума, а в основе должны быть жиры. Это и отличает ее от диеты Дюкана, по которой преимущественно белки.
Мне кето нравится, несмотря на то, что я не ем вообще сливочное масло и другие масла, сыры, особенно всякие сулугуни, козьи и тд, не ем авокадо, жирное мясо, сало и прочее. Тем не менее для меня там тоже есть где разгуляться. Я абсолютно себя ни чем не ущемляю, ем то, что мне реально нравится и при этом худею. Да! Это возможно. Посмотрев мое меню, вы поймете, что я не вру. Никаких тебе творожков без сахара, хлебцов из овсянки, гречки и сухой вареной грудки. Поскольку мои вкусовые пристрастия весьма скромны, рецепты я вам буду выкладывать все, что нашла. И буду помечать, что пробовала, а что нет.
Я уже давно поняла, что с моим дорогим и любимым обменом веществ, диета должна быть моим образом жизни, а не временным явлением. Но на такой образ питания я согласна. Поставила себе цель, что как скину первые 10 кг. выпью большой ореховый Раф-кофе и приготовлю торт, скорее всего кето-торт, но прямо чтобы не отличить от обычного.
Что же можно на кето:
- Молочные продукты – сыр, сливки, творог;
- Мясо – говядина, телятина, свинина, курица, индейка, баранина, протеин;
- Рыба – тунец, сёмга, форель, сельдь;
- Масла –сливочное, кокосовое, оливковое, льняное, кунжутное, топленое, ореховое;
- Яйца;
- Грибы;
- Овощи– томаты, огурцы, брокколи, цветная капуста, спаржа, перец, редис, зелень, , зеленые овощи;
- Орехи, маслины, авокадо;
- В небольшом количестве ягоды: Малина, клубника, голубика, ежевика;
- Напитки кофе черный, зеленый чай, вода;
- Подсластители;
- Соусы, если в них нет запрещенных продуктов;
- Чиа.
Что нельзя на кето:
- Соки, лимонады, газировки и спиртные напитки;
- Мучные изделия и мука;
- Овощи, растущие под землей и некоторые другие: картофель, свекла, кукуруза, тыква;
- Сахар, мёд, шоколад с сахаром;
- Фрукты (бананы, дыня, арбуз, виноград, груша, абрикос, персики);
- Макароны, крупы и продукты с содержанием транс-жиров;
- Сладости,сухофрукты;
- Бобовые, не все, есть исключения;
- Арахис;
- Подсолнечное масло.
Мои рекомендации:
- Питание три раза в день, без перекусов. Они не разрешены на кето-диете;
- Интервальное голодание. Я практикую 16/8. Т.е. 16 часов не ем, 8 часов ем (примерно с 10 утра до 18 вечера);
- Пить много простой воды. Я придерживаюсь не менее 2 л. в день. Могу редко выпить эспрессо, ну и один раз в день, за компанию с мужем пью чай с лимоном.
- Физическая активность нужна, хотя бы минимальная. Пройдитесь пешком 30-60 минут. А лучше 10 000 шагов. Если не сделали, не расстраивайтесь, все равно все получится.
- Соблюдение потребления суточного количества ккал. Очень рекомендую. Залог успешного похудения — это дефицит ккал. Совсем мало не надо. Достаточно 1500-1600 ккал в день. Поверьте, вы не будете ощущать чувства голода. На сколько я любитель, даже мне легко.
- Сон. Обязателен. Желательно лечь до 23:00 ч. и спать по 7-8 часов. Лучше вставать в 5 утра, чем ложиться в час ночи. Самый ценный сон до полуночи. Сон с четырех утра очень мал, примерно 15-20 минут отдыха за час сна. А вот сон с 22:00ч. до 24:00 ч. равняется отдыху от 5ч. за час сна.
- Вечерний прием пищи у меня преимущественно тазик салата.
- Прием витаминов (курсом)
Мои правила:
- Посчитайте на калькуляторе лично вам необходимый калораж. В среднем это 1400-1600 ккал. ссылка на калькулятор https://ketoz.ru/keto-calculator Можете воспользоваться любым в сети;
- Скачайте себе программу FatSecret, так будет очень просто считать калории любого блюда, если будете готовить сами. Посмотрите мой дневник питания, это все программа мне посчитала, мне нужно было только вбить данные. Это очень удобно;
- Купите кухонные весы;
- Составляйте себе меню заранее (так удобнее) и начинайте;
- Соблюдайте ккал и разбивку БЖУ;
- Белки/Жиры/Углеводы (в % дневной нормы) — 20/75/5. У меня выходит обычно плюс /минус 10%, но это не вредит никак.
Дополнительно:
Если вы вошли в кетоз, то совершенно точно не будете ощущать голода, все блюда довольно калорийные и сытные. Вы ощутите подъем сил и у вас улучшится кожа. Я не проверяю, вошла я в кетоз или нет, у меня хорошо идет процесс похудения и меня это радует.
Удачи вам!
(Visited 418 times, 1 visits today)
