Друзья, пост палочка-выручалочка.
Я знаю, что многие любят такие блюда без заморочек. Когда приходишь с работы и сил стоять у плиты уже нет, а семью накормить нужно. Такой салат будет кстати. Делается он из овощей, колбасы, я еще добавляю сухарики, по вкусу берите любые, которые будут гармонично сочетаться по вкусу с ингредиентами. Например соль, чеснок, кетчуп и так далее. Заправлять салат тоже можно по вкусу. Я майонезом, а вы можете сметаной, иогуртом, заправкой и так далее.
По готовке все предельно просто:
Ингредиенты:
- Огурец — 130 гр.
- Ветчина (колбаса, карбонат)-110 гр.
- Кукуруза — 100 гр.
- Яйца вареный (у меня С0) — 2 шт.
- Соус для заправки — по вкусу.
- Сухарики — по вкусу.
- Специи по вкусу.
- Можно зелень добавить по вкусу. Например укроп или петрушку.
Приготовление:
- Нарежьте огурец на любимые кусочки.
- Нарежьте ветчину на любимые кусочки. Я все режу квадратиками.
- Отварите яйца вкрутую. и так же их нарежьте на квадратики.
- Добавьте кукурузу (я клала половину маленькой банки).
- Все салат готов. Перемешайте и добавьте соус.
- Далее по желанию добавьте сухарики.
- Можно подавать с гарниром или просто так.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Видео приготовления:
Немного салатной теории.
Салат (салаты) — это холодное блюдо из кусочков разных продуктов (овощи, грибы, мясо, приправы, зелень). Салатом можно считать любое сочетание продуктов, имеющее заправку или приправу, либо и то, и другое.
Заправка это любой жидкий соусообразный компонент, в который добавлены специи или пряности, либо без них. Например: масло растительное, майонез, сметана, иогурт, заправка. Салат необходимо готовить непосредственно перед подачей, так как под действием соуса он может быстро дать сок и испортиться.
Салаты бывают сытные, зимние на майонезе, бывают легкие на овощах, бывают фруктовые. Бывают горячие. Бывают с мясом или без. Салаты часто готовят на праздничные столы , так как это очень удобно. На стол их ставят либо просто в вазе , либо порционно в тарталетках для удобства потребления.
Еще варианты быстрого салата на ужин:
Салат с консервированным тунцом и овощами. Подойдет для кето и пп.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный в масле (банка) — 120 гр.
- Китайская капуста- 150 гр.
- Яйца вареные С0 или С1 — 2 шт.
- Огурец свежий с кожурой- 150 гр.
- Зеленый лук (или любая зелень) — 15 гр.
- Соль, специи — по вкусу.
- Соус — по вкусу. Заправка, майонез, сметана, греческий йогурт и так далее.
Приготовление:
- Отварить яйца.
- Нарезать яйца на любимые кусочки.
- Добавить нарезанную капусту.
- Положить свежий огурец.
- Открыть тунец, слить масло и размять его вилкой.
- Выложить в салат.
- Добавить любимую и ароматную зелень.
- Все перемешать.
- Добавить соус по вкусу. Если нужно, то посолите и поперчите.
- Приятного аппетита.
На мой взгляд идеально для ужина. Я его ем тоже, он идеален для низкоуглеводной диеты. Только подбирайте правильно соус. Я могу и без соуса есть, вот такие у меня вкусы. Я почти не ем соусы.
Еще больше салатов на моей странице смотрите в специальном разделе: https://zailand.ru/salaty/